Сè за тоа како да готвите слатко пченка дома - во тава и други контејнери

Што е корисно и има ли штета?

Пченката има огромен број корисни својства, главни се следниве:

1. Е извор на калории. Пченката има значителна содржина на калории, а во својот состав содржи гликоза и сахароза, кои со редовна употреба, придонесуваат за зголемување на телесната тежина. Тоа е благодарение на оваа содржина што е индицирано за спортисти кои треба да стекнат мускулна маса.
2. Благодарение на тоа, веројатноста за заболувања на дигестивниот систем е намалена. Пченката се препорачува редовно да се конзумира, затоа што во него е присутна голема количина на влакна неопходни за организмот. Соодветната содржина на влакна во организмот помага да се решат тешкотиите во дигестивниот систем, а хемороидите се спречуваат.
3. Содржи бројни витамини. Пченката вклучува Б витамини, од кои најзначајни се тиамин, пантотенска и фолна киселина. Покрај тоа, содржат витамини А и Е..

   Научниците се согласуваат дека пченката ја засилува циркулацијата на крвта, го забавува процесот на општо стареење на телото и појавата на брчки, ги зајакнува срцевите мускули и ја намалува можноста за развој на онкологија.

4. Содржи корисни минерали. Пченката содржи цинк, фосфор, магнезиум, железо, бакар и селен. Овие минерали се корисни за непречено функционирање на бубрезите, како и за поддршка на природната срцева фреквенција. Исто така во составот на слатка пченка има витамини од групата Б, имено Б1 и Б2, како и витамини од групите Е, ПП.
5. Го намалува холестеролот. Во пченка, има такви киселини кои помагаат во чистењето на крвните садови на холестерол плаките.
6. Превенција на дијабетес и хипертензија. Пченка - растение што може да го намали вискозноста на жолчката, придонесувајќи за негово подобро испуштање.
7. Го подобрува видот. Пченичните зрна содржат каротеноиди, кои придонесуваат за зачувување и подобрување на видот, ваквата превенција е индицирана на било која возраст, вклучително и кај постарите лица.

Исто така, пченката има позитивен ефект врз репродуктивните функции на женското тело.. Кога носите дете, употребата на пајажина на ова растение помага да се намали товарот на телото и да се одржи потребната рамнотежа на витамини во организмот.

Овој вид пченка е пропишан за лица со дијабетес, како и за луѓе кои имаат проблеми со кардиоваскуларниот систем.

Совети за избор

При изборот на слатка пченка, треба да обрнете внимание на следниве работи:

• Состојба на лист. Лисјата не треба да исчезнуваат од самата кота или да бидат стари и летаргични. Без остатоци од пченка не треба да се купува - можно е листовите на неа да се отсечат заради третман на пестициди.
• Погледнете ја бојата, формата и густината на зрната. Ако го прободете зрното од зрело и здраво пченка, тогаш сокот ќе испрска од него. Покрај тоа, зрната поблиску до основата ќе изгледаат подуени, и имаат бледа жолта или дури и бела боја.

Подготовка за готвење

Подготвувајќи пченка за готвење, треба да извршите голем број манипулации:

1. Ушите пченка темелно се мијат. Ако сакате, можете да го отстраните најголемиот дел од лисјата, но неколку парчиња мора да останат.
2. Проценете ја состојбата на пченкарната пастрмка и отстранете ги оштетените редови на зрна со нож.
3. Потопете ја пастата со пченка во ладна вода еден час пред да готвите. Вреди да се изберат пајажина со речиси идентична должина, така што нивното готвење е исто.

Од каде да се започне?

Како да се готви на кокошката во тенџере дома за да биде слатка? За да готвите пченка, потребна ви е тава со дебело дно и капак со цврсто поставување. Сепак, готви пченка може да се бари на пареа и во микробранова печка, и печете во рерната, и скара. Секој од методите овозможува да се добие сочно и здраво јадење..

Како да се готви?

До денес, постојат многу рецепти за правење слатка пченка користејќи разни технички уреди - шпорети, микробранови печки, двоен котел. И секој од овие рецепти е вкусен на свој начин..

Па како е така готви во пченка на пајажина? Постојат различни начини.

На шпоретот

За да готвите слатко пченка на шпоретот, ќе ви требаат следниве состојки:

• 4-5 парчиња пченка;
• вода - половина чаша;
• сол, зачини.

1. Листовите од пченка и другите јадења се отстрануваат, а потоа пченката темелно се мие под проточна вода.
2. Ставете чисти лисја од пченка на дното на тавата. Потоа, вриејте ја водата и ставете ги ушите во неа. Оставете ја тавата на тивок оган..
3. Гответе го пченката под затворен капак сè додека не биде меко. Треба да ја проверите подготвеноста на пченка со дрвен стап (чепкалка за заби ќе направи).
4. Се лади варен пченка, зачинете со сол и зачини, сервирајте..

За тоа како да готвиме млеко пченка, разговаравме овде, и од овој напис Willе научите како да готвите зрели и зрели уши.

Погледнете видео за готвење слатка пченка:

За двојка

Пареното пченка е особено нежно и слатко. Followingе бидат потребни следниве состојки:

• 4-5 парчиња пченка;
• 1 чаша вода;
• сол, зачини;
• по избор путер.

1. Извадете ги листовите од корпите на пченка и исплакнете ги пајаките темелно под вода. Листовите отстранети од пајажина исто така мора темелно да се мијат..
2. Листовите отстранети од пченката се поставени на дното на садот за јадење, а на нив над нив се ставаат уши. Комбината се преплави со вода. После тоа, вклучете го тајмерот на паробродот 20 минути.
3. По готвењето, изрендајте го пченката со сол и зачини. Ако сакате, можете да ги подмачкате пајажина со путер.

Можете да видите побрзи рецепти за готвење пченка во двоен котел овде.

Погледнете го видеото на пченка за готвење во двоен котел:

Пржење

Пржено пченка во масло ќе им се допадне на секој гурмански. За да подготвите пченка на овој начин, ќе ви требаат следниве состојки:

• 4-5 парчиња пченка;
• 12 чаши вода;
• растително масло;
• зачини, сол.

1. Извадете ги листовите од пченка, а потоа исплакнете ги пајажина под млаз вода.
2. Истурете малку растително масло на дното во тава, а потоа ставете ги ушите на пченка таму (може да се исечат на половина) и испржете ги од сите страни.
3. Потоа истурете половина чаша вода во тавата, намалете ја топлината, потопете го пченката додека течноста не испари целосно.
4. По готвењето, посипете го врелото пченка со сол и зачини.

Во микробранова печка

Можете исто така да готвите пченка брзо и лесно во микробранова печка.. Followingе бидат потребни следниве состојки:

• 4-5 парчиња пченка;
• 12 чаши вода;
• зачини, сол.

1. Отстранете ги лисјата од пченка, а потоа исплакнете ги ушите темелно.
2. Влажните пајажина во сад со вода и завиткајте ги во редовна вреќа за храна..
3. Ставете го пченката во микробранова печка и вклучете го со полна моќност со поставување на тајмерот 10 минути.
4. По готвењето, зачинете го пченката со сол.

За детали за тоа како брзо да готвите пченка во микробранова песна во вреќа, прочитајте овде.

Погледнете го видеото за готвење пченка во микробранова печка:

Во рерната

Многу вкусна и здрава слатка пченка во рерната. Theе бидат потребни следниве компоненти:

• 4-5 парчиња пченка;
• путер;
• зачини и сол.

1. Отстранете ги сите лисја од ушите, а потоа темелно измијте го пченката под проточна вода.
2. После тоа, секое уво се става на центарот на фолијата. Ставете 2 мали парчиња путер.
3. Завиткајте ја фолијата и ставете ја на сад за печење, кој се става во рерна загреана на 180 ° C за 30-40 минути.
4. Процесирајте го подготвеното пченка со сол и зачини.

Погледнете го видеото за печење пченка во рерната:

Складирање на храна

Ако после готвењето не можете да ги јадете веднаш или сакате да го оставите садот за зима, тогаш треба да изберете метод за складирање:

• За краткорочно складирање, треба да ги завиткате пајажина со клип-филм, секој поединечно. Значи, житарката се чува неколку дена во првобитна форма.
• Ако постои можност за пред-третман, тогаш зрнестите зрна треба да се стават во стерилизирани тегли, а потоа истурете раствор од солена вода. Банките треба да се чуваат во фрижидер. Ова е потребно за долгорочно складирање на пченка..

Детално за тоа како да се задржи варено пченка подолго, разговаравме овде, и како да се исуши житарките дома за понатамошно складирање, можете да дознаете овде.

Заклучок

Витамини содржани во сладок пченка имаат позитивен ефект врз општата благосостојба на една личност. И хранливата вредност е многуслојна и затоа има позитивен ефект врз метаболизмот. Минерали, витамини и други елементи го прават производот неверојатно сочен и привлечен, можете безбедно да ги замените другите производи со пченка, без страв од недостаток на соодветни диетални влакна. Сега знаете како да направите лекување дома.