Не сте сигурни како брзо да се микробранова пченка во торба? Ние ќе ви кажеме!

Карактеристики на зрна

Од производство на пченка: житарици, брашно, скроб, алкохол, добиточна храна, масло од пченка. Останатите делови исто така одат во деловна активност. Од нив се собираат сено или силажа..

Корисни својства

Шампион во пченка во содржината на хранливи материи. Пченичните зрна се богат снабдувач на растителни влакна за нашето тело, затоа, употребата на овој производ ја подобрува контрактилната и секреторната активност на дигестивниот систем и промовира забрзана елиминација на токсините, радионуклидите, отрови и токсините од организмот..

„Кралицата на нивите“ е богата со витамини. 150 грама пченка ќе ја обезбедат дневната норма на витамини Б. Ова значи добро функционирање на нервниот систем, отпорност на стрес. Витаминот Е има позитивен ефект врз визуелната острина.

Малкумина знаат дека мешунките со пченка се споредливи со црниот дроб во однос на содржината на железо (3.700 микрограми), што го прави пченка неопходен за третман и превенција на анемија, особено кај бремени жени..

Магнезиумот и калиумот имаат корисен ефект врз функционирањето на кардиоваскуларниот систем, а ризикот од развој на мозочни удари, срцев удар и други срцеви заболувања е намален. Витамините и антиоксидантите имаат добар ефект врз кожата, ноктите, косата, го забавуваат процесот на стареење.

Погледнете го видеото за корисни својства на пченка:

Кој да изберете?

Со цел да се подготви вкусно и здраво јадење, мора одговорно да се приближите на прашањето за изборот на производи. Незрело, зрело или расипано овошје не само што може да го расипе вкусот на садот, туку и да предизвика значителна штета на здравјето. За да го изберете вистинскиот corncob, треба да следите едноставни правила.:

• Направете купувања само во продавници или на заверени локации. Не земајте храна од вашите раце. Никој нема да гарантира нивно соодветно складирање..
• Проценете го изгледот на ковчегот. Листовите треба да бидат зелени и прилагодени на пајажина, бојата на зрната е униформа, светло жолта.
• Обрнете особено внимание на присуството на мувла. Дури и мала количина од тоа укажува на тоа дека такво овошје не треба да се јаде.
• Ако дробете зрно, внатре ќе се појави густа, лесна течност - ова е знак дека пченката не е презрела.

За чување во фрижидер, прво треба:

1. Извадете ги лушпите од ушите и отсечете ја „четката“.
2. Потопете ги излупените уши во вода со парчиња сол и лимон 20 минути.
3. Преклопете во штитник, почекајте додека не те исцеди целата течност.
4. Извадете жито од пајажина.
5. Чувајте јарни пченкарница во цврсто затворен сад за храна.

Подготовка

Пред да започнете со готвење пченка, треба да го подготвите. Ова не е тешко да се направи:

1. Исплакнете ја канџите под проточна вода.
2. Исечете суви и валкани лисја со нож.
3. Големи пајажина се сечат на два дела.
4. Истурете ладна вода и оставете го еден час.

Ако преливот на пченка е натопен во млеко четири часа пред готвењето, садот ќе испадне да биде меко и сочно (колку да се готви старо пченка за да биде меко и сочно, прочитајте овде).

Рецепти

Дали е можно брзо да се готви чинија?

Ако сте загрижени за тоа колку да готвите пченка, тогаш подготовката на оваа житни култура е долг процес. Во зависност од степенот на зрелост на пченката готвење трае 30 минути до 3 часа. Овој пат може значително да се намали ако користите микробранова печка. Сега има микробранова печка во скоро секоја кујна. Многу домаќинки ја користат за загревање и одмрзнување храна, иако функционалноста на современите уреди ви овозможува да готвите полноправно јадење.

Со цел брзо да го готвите пченката, ќе ви требаат:

• микробранова печка;
• торба за целофан за храна;
• садови погодни за употреба во микробранова печка;
• неколку уши пченка;
• сол, зачини.

Принципот на готвење пченка во торбата за различни јадења е ист:

1. Исплакнете го пченката темелно, извадете ги лисјата од пајажина.
2. Подготвените уши посипете ги со две лажици сол, ставете во пластична кеса за печење.
3. Истурете две или три лажици вода во истиот пакет.
4. Врзете ја торбата цврсто на јазол или прицврстете ја со специјални клипови за да не може да се испушти содржината од неа.
5. Внимателно направете неколку дупки на врвот на торбата со нож, со големина од 1 см, така што пареата избега од нив, но содржината не се истури.
6. Содржината на пакетот ставаше стакларија без капак.
7. Микробранова 7-10 минути со полн капацитет.

Овој метод на готвење е многу удобен и едноставен за извршување, заштедува време, бара минимум трошоци. Пченка готви брзо, пакетот ќе ја заштити микробрановата од загадување во случај на кршење на жито.

Погледнете го видеото на пченка за готвење во пакет со микробранови:

Поп пченка

Најпопуларното јадење со пченка. Лесно е да се микробранови во торба со следење на едноставни упатства..

За готвење, ќе треба:

За да се подготвите, ќе ви требаат:

• уши од пченка;
• путер;
• сол или шеќер.

Чекор по чекор инструкции за готвење:

1. Исплакнете го пченката темелно, внимателно извадете ги зрната од ушите со нож.
2. Истурете две лажици растително масло на дното на пластична кеса за печење.
3. Ставете ги зрната во вреќа, цврсто врзете ги на јазол или зацврстете со посебен стегач за да не можат да се истурат зрната..
4. Протресете ја кесата со содржина така што сите зрна внатре се рамномерно подмачкани.
5. Гответе во микробранова печка со полна моќност 2-3 минути.
6. Истурете го готовиот пуканки од торбата на чинија, посипете со сол или шеќер по вкус.
7. Служете топло или разладено..

На ковчегот

Особеноста на оваа деликатес е тоа што копачката се подготвува директно во лисјата. За ова, најдобро се прилагодени младите пајажина со зелени лисја. Во овој случај, не треба да користите вода, свежо влага на пајажина ќе ја даде потребната влага.

Takeе трае:

• неколку уши пченка;
• путер;
• сол, бибер, зелена боја.

Чекор по чекор инструкции за готвење:

1. Исплакнете ја канџите добро под проточна вода.
2. Исечете суви лисја со нож, оставете само зелена боја.
3. Исушете ја ковчегот со хартиена крпа од сите страни.
4. Ставете во пластична кеса за печење без да додадете вода, цврсто заврзете на јазол или затворете ја со специјален клип.
5. Во торбата покрај јазолот, направете пар дупки со нож со големина од 1 см, така што пареата ќе избега за време на готвењето, но содржината не се распаѓа.
6. Ставете ја торбата во стаклена чинија без капак.
7. Гответе во микробранова печка 5-7 минути со полна моќност.
8. Извадете го готовиот пченка од торбата, префрлете во чинија, маснотии секое уво со путер на врвот.
9. Послужете без пилинг на лисја, јадете со рацете, држејќи се на лисја, без да користите прибор за јадење.

Овој метод на готвење е добар за закуска на улица. Таквото варено пченка е многу пријатно за децата.

На skewers

За готвење, ќе треба:

• неколку уши пченка;
• путер;
• сол, бибер, билки;
• канапе skewers.

Чекор по чекор инструкции за готвење:

1. Отстранете ги лисјата од пајажина со иста големина, добро исплакнете под млаз вода.
2. Исечете ги ковчињата на неколку парчиња од 5-6 см.
3. Ставете ги парчињата во пластична кеса за печење, додадете 2-3 лажици вода внатре.
4. Врзете торба цврсто на јазол или затворете ја со специјален клип.
5. Во торбата на врвот, направете две дупки со нож од 1 см за да ја испуштите пареата.
6. Ставете ја торбата во стаклена чинија без капак.
7. Микробранова 5-7 минути со полна моќност.
8. Готовите решетки пренесете ги од торбата во садот, зачинете со парче путер, додајте сол, билки и зачини по вкус.
9. Залепете дрвена костур во средината на секое стапче, така што е удобно да се држите до неа.
10. Послужете поставено на чинија како закуска.

Слатка пиперка пржена

Takeе трае:

• 1 кромид;
• 2 слатки пиперки;
• 400 гр зовриено пченка;
• 200 гр супа од месо;
• растително масло;
• сол;
• мелен црн пипер.

Чекор по чекор инструкции за готвење:

1. Излупете го кромидот, исечете го на мали коцки.
2. Пржете го кромидот во тава користејќи растително масло до златно кафеава боја.
3. Исплакнете пченка, излупете лисја.
4. Варете ги, одделете ги зрната од ковчегот со нож.
5. Додадете го зовриениот пченка во кромидот во тава и варете уште 5 минути
6. Измијте бибер, извадете ги семето, ситно исецкајте ги во ленти.
7. Додадете бибер во тавата до кромид и пченка.
8. Измешајте ги сите состојки темелно, сол, бибер по вкус и истурете супа од месо.
9. Ставете под капакот додека не се готви на средна топлина.

Можете да дознаете повеќе рецепти за готвење пченка во микробранова печка овде.

Како да се служи?

Садовите со пченка може да се користат како закуска или како гарнир за главниот тек. Во првиот случај, може да се сервира ладно или топло, претходно подмачкано, солено, зачинето со зачини и билки.

Ако пченката се готви директно на пајажина, можете да ја јадете без да користите прибор за јадење, држејќи ги листовите или специјалните skewers со вашите раце. Гарнир од пченка служи во порции или на обична чинија, јадете со вилушка, помагајќи со нож доколку е потребно.

Совети и предупредувања

И покрај неговите корисни својства, зрна од пченка е контраиндицирана кај луѓе со пептичен улкус на желудникот или дуоденумот. Со можност за зголемување на коагулацијата на крвта, пченката е штетна при тромбофлебитис. Преголемата потрошувачка може да предизвика надуеност, оштетена столица, дури и кај здрава личност. Не јадете јадења со пченка за луѓе со индивидуална нетолеранција кон овој производ.

Кога готвите пченка во микробранова печка, мора да запомните:

• Не користете метал или прибор за готвење со спреј за готвење во микробранова печка!
• Времето за готвење зависи од капацитетот на микробрановата печка, големината на ушите. Важно е да не се претерува пченка, во спротивно ќе испадне суво и тврдо.

Заклучок

Јадењето пченка е добар начин да го диверзифицирате вашето мени со вкусно и здраво јадење.. Убав бонус е што е потребно доста време за готвење. Да се ​​справите со таков ручек или вечера не е воопшто тешко. Гответе неколку пајажина во микробранова печка, зачинете со масло и зачини и убаво сервирајте дури и неискусна домаќинка.