Готвење грузиска салата со ореви

Ако сакате нешто посебно и лесно, и при рака има само домати и краставици, можете да додадете уште неколку состојки, на пример, ореви и вински оцет, и ќе добиете многу вкусно и шарено грузиско национално јадење. Да разгледаме како да готвиме необична, но многу вкусна грузиска закуска и да ги израдуваме нашите најблиски со кулинарска новина.

Избор и подготовка на состојки

Салата со свеж зеленчук и облекување орев наречена „Грузија“ е на менито на речиси секој ресторан или кафе. Но, она што е особено убаво е дека таквата салата е многу едноставна и буџетска чинија, која дури и почетник може да готви.

Во исто време, снабдувањето со салата е различно:

  • само може да се исецка состојки и да се истури со специфичен облекување;
  • компонентите можат да се мешаат со сос.

За да го подготвите ова вкусно национално грузиско јадење, треба да ги подготвите состојките. Задолжителни компоненти се: краставици, домати и вински оцет. Традиционален рецепт вклучува и присуство на облекување на ореви. Прво треба да се исчисти црвен кромид и лук, измијте зеленчук и билки. Со краставици, можете да ја исечете кожата со редовна кора.

Рецепт за салата со ореви, домати и краставици

2 парчиња 30-35 мин.
14 состојки
Рецепт за видео
средни домати

4 парчиња.

  • средни краставици

    4 парчиња.

  • црвена зелена салата

    1 пар.

  • лук

    3-4 каранфилче

  • ореви

    100 г.

  • вински оцет

    2 лажиче.

  • ароматично растително масло

    1 лажиче.

  • вода

    50 мл

  • сол

    по вкус

  • свеж магдонос

    1 куп

  • свеж копра

    1 куп

  • свеж магдонос

    1 куп

  • свеж копра

    1 куп

  • свеж цилантро

    1 куп

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    84,05 ккал
    Верверички
    2,48 г.
    Масти
    6,42 г.
    Јаглехидрати
    4,77 г.
    1. Во блендер ставете 3 или 4 чешниња лук, мала големина свежа врела пиперка или црвена земја сув пипер во количина од 0,5 лажици, ореви и ситно исецкајте.
    2. Во добиената конзистентност истурете 1 лажиче. растително масло со мирис (специјално за салати), 2 лажиче. вински оцет, малку сол и измешајте со вилушка или лажица.
    3. Со цел облекувањето на салата да испадне малку течност, мора да додадете и вода и повторно да измешате сè - масата треба да стане кремаста по конзистентност и светло во боја.
    4. Сите состојки со зеленчук исечете ги или исечете ги стебленца.
    5. Измиени и исушени краставици исечени на парчиња со средна големина (не многу тенки и не многу дебели).
    6. Исечете ги црешите домати или сливите, прстени, половина прстени или парчиња. Во случај на употреба на големи кружни домати, исечете ги плодовите на 4 дела, а потоа исечете ја состојката директно за салата.
    7. Кромид се сече на половина, а потоа се сече на тенки парчиња.
    8. Ситно исецкајте ги сите зелени снопови.
    9. Понатаму, постојат две опции за сервирање на јадења: во мешана форма или во слоеви: во сад за салата, ставете ги состојките во ред: прво, парчиња домати, потоа прстени со црвен кромид, потоа кругови краставици и многу ситно сецкани зелени.
    10. Зачинете ја салатата со претходно варен сос од кикиритки, измешајте добро и пробајте ја солта. Доколку е потребно, додадете по вкус и повторно измешајте.
    11. Оставете ги мешаните состојки да кисна околу 5 минути темелно да ги впие и да ја откриете аромата на зачини.
    12. По одредено време, ставете го садот на чинија и сервирајте..
    13. Или: поставете ги доматите на рамна чинија, потоа кромидот, потоа краставиците, посипете со билки и истурете сос од кикиритки.
    14. По 5 минути, салатата може да се сервира..

      15. Рецепт за видео

    Е важно! Килантро (тревни дел од коријандер) како неопходна состојка на традиционалната грузиска растителна салата, додава на садот својата специфична нота на вкус. Но, за оние кои не го сакаат овој зачин, можете да направите без cilantro во процесот на готвење..
    Оваа лесна, крцкава салата со зачинета лута и истовремено зачинета нота на вкус ќе биде вистинско изненадување за вашето семејство и гости, заради неговата едноставност и совршената комбинација со скоро секое јадење.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака