Едноставна и вкусна салата од краставици за зима

Бидете сигурни дека варете ја оваа салата од краставици за зимата. Тој се подготвува брзо, едноставно и нема да разочара никого. Запишете го рецептот, и додека краставиците сè уште се појавуваат на пазарите, направете подготовка на меурско овошје.

Салата од краставици за зима - лижете ги прстите

Многумина се заинтересирани за прашањето како да се направи зачувување што е можно поживо, без да се изгуби енергијата на зелените и нивните витамини. Овој рецепт ќе ве изненади со неговиот вкус и во текот на зимските денови ќе ве воодушеви со летен ветре од градините.

Сурова салата од краставици за зима

Краставиците во салатата се свежи и крцкави со мирис на лук..

За салата, потребни ви се 3 кг краставици. И, исто така:

• 250 гр - лук;
• 250 гр - кромид;
• 100 гр - сол;
• 250 гр - шеќер;
• 150 гр - 9% оцет.

Ако затворите сè со природен оцет, на пример јаболков оцет, тогаш треба да земете 200 грама од тоа.За да можат децата да јадат, ставаат лимонска киселина.

Повеќе рецепт за крцкави краставици со лимон, сите исти, не со оцет.
За убавина на салата додадете точно сина кромид и копра.

Значи, ние подготвуваме сурова салата од краставици за зимата со горенаведените производи.

Како да се готви салата со зимски краставици

1. Измијте ги краставиците темелно, излупете го кромидот и лукот.
2. Исечете ги плодовите со кожата во кругови дебели 1 см.
3. Кромид само на половина прстени, смачкајте го лукот, подобро е да се исцеди.
4. Измешајте сè во една чинија.
5. Додадете оцет (лимонска киселина или јаболков оцет), сол и шеќер.
6. Ладете 12 часа за да оставите зеленчукот да исцеди сок.
7. Ние ја шириме салатата од краставици во банки што се оладија по стерилизација, така што зеленчукот е во сокот, т.е., целосно покриен со нив.
8. Можете да додадете растително масло или водка во секој сад по вкус (по 1-2 лажици секоја).
9. Салата од краставици за зимата блиску со стерилни капаци и навивам како и обично.

За да избегнете оток на капаците, стерилизирајте неколку минути ако нема студен подрум или просторија. Патем, дознајте како стерилизирајте тегли правилно.
Маринадата на почетокот ќе биде облачно, но кога лукот ќе се смири, ќе стане лесен.

Уште еднаш, идеално е да се чува сурова салата од краставици за зимата на ладно место без стерилизација. Се восхитуваме и се обидуваме вкусни краставици со семки од сенф за зимата. Затвори, не жали се.

им посакува на сите добри рецепти и бон апетит.