Салата со пилешко месо, печурки и ореви: рецепт за готвење

Да се ​​направи празничната маса да изгледа уште побогата, има огромен број едноставни рецепти. Една од нив е салата за пилешки гради., ореви и печурки.

Избор и подготовка на состојки

За да го направите садот вкусен и доследен на рецептот, треба правилно да ги подготвите и изберете состојките.

Знаете ли? Леонардо да Винчи користеше масло орев за производство на бои.

Кога купувате орев, разгледајте ги следниве правила:

  • овошјето мора да биде цели, заедно со лушпата. Ако оревите се излупат, тие губат некои од нивните корисни својства, а на површината се развиваат бактерии;
  • нема непријатни мириси;
  • густина на школка. Колку е посилно, толку е поголема веројатноста дека овошјето одвнатре не е суво.

Кога купувате пилешко, внимателно проверете ја нејзината боја и аромата. Филето не треба да биде премногу светло или бледо. Изберете ги оние парчиња месо кои имаат природен мирис..

Подготовката на состојките се состои во темелно миење под млаз вода. После ова, печурките мора да се излупат и оревите да се загреат во рерната 20 минути (на температура од 180 ° C).

При изборот на печурки, изберете само оние што имаат обична површина (без дамки). Нивниот мирис не треба да биде остра.

Рецепт за салата

На Интернет, можете да најдете многу рецепти за салати, кои се базираат на пилешко, печурки и ореви. Можете да ги готвите, и придржувајќи се кон фазен процес и да направите свои промени врз основа на вашите сопствени преференции.

И покрај униформниот процес на готвење, секоја домаќинка готви со различно расположение и користи различна количина на состојки (врз основа на нејзините преференции). Ако сакате, можете да додадете свои производи (зачини, сливи, сосови, итн.).

Кралска салата

6 парчиња 30 мин.
8 состојки
Рецепт за видео
пилешко филе

150 г.

  • јајцето

    2 парчиња

  • печурки (шампињони, печурки од остриги или мед печурки)

    100 г.

  • кромид (средна глава)

    1 пар

  • сирењето

    100 г.

  • лук

    3 чешниња

  • ореви

    50 г.

  • мајонез

    по вкус

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    163 kcal
    Верверички
    12,5 г.
    Масти
    11,6 г.
    Јаглехидрати
    2,2 г.
    1. Ситно исецкајте го вареното пилешко. Ставете мала количина на чинија, бидејќи ова ќе биде првиот слој на салата.
    2. Мелете го лукот и измешајте го со мајонез. Подмачкајте го првиот слој на садот со смесата..
    3. После тоа, варете ги јајцата, изладете ги и исечете ги на мали коцки. Може да решетки за да ја направите конзистентноста повеќе сочна. Истурете во чинија, правејќи втор слој. Покријте со мешавина од лук.
    4. Исечете сурови печурки на мали парчиња, пржете во тава со сецкан кромид. За да го направите ова, користете какво било растително масло. Подготвената мешавина ќе се користи во третиот слој во садот. Четкајте со сос од лук.
    5. Решетки тврдо сирење на парична казна ренде и поставете го на врвот на претходниот слој. Покријте со лук и мајонез повторно.
    6. Мелење ореви со блендер. Доста е буквално 30 секунди. Посипете ги со салата.

    Рецепт за видео

    Важно е! За да ги потопите сите слоеви темелно, ставете ја салатата во фрижидер 2 часа.

    Па сега знаете како да направите вкусна кралска салата. Тоа ќе биде совршена декорација за празничната маса. Сите состојки и дејства се едноставни, така што овој рецепт е погоден и за искусни готвачи и домаќинки.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака