Златна сенф од краставица од краставици - прекрасна закуска

Што може да биде подобро од домашно празно? Од две целосно достапни состојки, добивате прекрасна салата од краставици со сенф. Вие отворате таква тегла во зима, а оттаму и здивот што го одзема здивот на лето: краставици, кромид ... Куркумата ќе даде убава сончева боја и незаборавна арома.

Златна сенф салата

Состојките

  • Краставици - 1 кг
  • Кромид - 500 гр
  • Сол - 1 лажиче. (со слајд)
  • Шеќер - 1,5 лажиче. (со слајд)
  • Оцет - 5 суп.л-патки. л (трпезарија)
  • Земја куркума - 0,5 лажиче.
  • Црни пиперки - 4 парчиња.
  • Семиња од сенф - 2 суп.л-патки. л.

Готвење

  • Ние земаме производи.

  • Потопете краставици 2 часа во ладна вода. Значи, тие подобро се мијат, заситени со влага, горчината ги остава.

  • Исплакнете го зеленчукот. Користејќи пилинг, тенка исечете ја кожата. И исечете ги краставиците на половини од кругови. Ако плодовите се мали, сечењето може да се направи и во кругови.

  • Ние го чистиме кромидот, ја отстрануваме влагата со хартиени крпи. Исечете на тенки полу-прстени. Ставете во тава.

  • Истурете сол.

  • Измешајте и испратете на ладно место 2 часа.

  • Следно, додајте шеќер, мелено куркума, грашок од црн пипер, маса оцет во тавата.

  • Состојките ги мешаме во тенџере и испраќаме сè на тивок оган. Топлина, мешајќи повремено. Откако ќе зоврие, гответе 4 минути.

  • Паралелно, подготвуваме лименки за салата. Контејнерите темелно ги миеме со сода, исплакнете и стерилизираме со чиста вода. Обвивки мора да се варат околу 5 минути.

  • Завршената салата ја поставуваме во стерилни тегли, дистрибуирајќи ја маринадата. Ние се затвораме со завртки или метални капаци. Завиткајте наопаку и изладете на собна температура. Сокриј за чување.

  • Салата од краставици со сенф за зимата е подготвена! Многу ароматично, невообичаено вкусно и светло, директно сончево поради куркума, се добива закуска. Задоволство е да се отвори таква тегла во зима и да уживате во летна работа.
Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака