Рецепти за тоа како брзо и вкусно да готвите пченка дома

Предности на производот

Половина чаша сурово пченка има 2 грама влакна и 66 калории. Овој производ има витамин Е, фолна и аскорбинска киселина.. Пченката има лековити својства во своите зрна.. Често се занемарува затоа што производот содржи многу скроб, но содржи и бакар, калиум, никел, фосфор и магнезиум..

Пченката има многу лековити својства, бидејќи нејзините зрна содржат многу витамини, стигмастерол, инозид, вистексин, флавоноиди. Што се однесува до листовите, тие имаат рутин, робин, кофеични и ферулни киселини.

Научниците го докажаа фактот дека редовната употреба на овој производ го намалува ризикот од развој на дијабетес, мозочен удар и кардиоваскуларни проблеми. Исто така го поддржува имунолошкиот систем, го подобрува видот и го храни организмот..

Методи на готвење дома: што може да се направи?

Готви: вкусен и брз

Размислете за чекор-по-чекор процес на готвење пченка:

1. Ние го земаме и го чистиме од влакна и лисја. Исплакнете под вода.
2. Се шириме во тава со вода. Можете да ги скршите на половина, ако тие не се вклопуваат во садот.
3. Доведете до вриење и направете мал оган..
4. Покријте и гответе додека не се готви.
5. Можете да ја проверите подготвеноста со вилушка - пченката треба да биде мека.
6. Послужете топло на масата. Добро оди со сол и зачини, како и со путер.

На скара

Ова ќе го спречи брзото горење на пајажина. Листовите се исто така погодни да се врзуваат заедно и да се користат како пенкала.

Следно, следете го рецептот:

1. Зачините со сончогледово масло треба да се камшикуваат во блендер, создавајќи униформа дебел сос.
2. Тие треба да бидат поставени на решетката со жица и да ги пржете постепено да се вртат.
3. На крајот, готовиот пченка се подмачкува со сос и се завитка во фолија.
4. Оставете да отстои 2-3 минути. Вкусот ќе биде одличен.

Бари на пареа

Се поголем број на луѓе претпочитаат да се бари на пареа отколку зовриено млеко пченка.

Можете да го готвите правилно:

1. Студената вода се истура во тавата и се доведува до вриење..
2. Коланот се спушта над тавата - не треба да ја допира водата.
3. Пченката е поставена на неа и покриена со капак. Со текот на времето, тоа ќе стане меко.
4. Во просек, потребни се 5-7 минути да се готви. Послужете со пченка со многу масло, бибер и сол. Топло е многу вкусно.

Скара

Пченка од скара се готви многу лесно, а нејзиниот вкус ќе освои многумина.

Takeе трае:

• 4-6 парчиња. пченка;
• 2 парчиња сол;
• свежо мелен пипер;
• 60 гр путер.

Готвење:

1. Прво, извадете ги горните лисја и поставете ги во длабока тава. Сето ова е исполнето со вода и чека 20 минути.
2. Маслото се меша со бибер и сол..
3. По оваа смеса се нанесува со четка на секој производ.
4. Листовите се свиткани и фиксирани со канап за готвење. Легнете на скара и варете 4-5 минути од 4 страни.
5. По 20 минути, пченката е целосно подготвена.

Или можете само да го пржете пченката во тава. Како да го направите тоа правилно и вкусно, ќе научите овде.

Рецепт ориз и грашок

Овој рецепт може да се користи како самостоен сад или како гарнир за риби или месо..

Состојките:

• чаша ориз и чаша вода;
• сол и бибер по вкус;
• пченка половина чаша;
• грашок половина чаша;
• моркови и bellвонче пипер;
• 2 јајца
• 2 лажици сос од соја и путер;
• растително масло.

Готвење:

1. Морковите се излупени и ситно сецкани.
2. Во тава, загрејте го маслото, ставете сецкан пипер и морков.
3. Потоа испржете ги во масло и додадете грашок и пченка.
4. Чувајте зеленчук под капакот 10 минути, мешајќи бавно.

Какви јадења се готви зеленчук?

Следно, ќе ви претставиме неколку успешни рецепти, кои вклучуваат варено пченка:

Салата од рак

Ова е традиционално празнично јадење.. Може да се подготви и пред сервирање и однапред.

• 200 гр. варен ориз;
• 3 јајца
• 200 гр. рак стапчиња;
• чаша варено пченка.

1. Оризот треба да се измие под ладна вода за да се отстрани скроб..
2. Јајцата се ситно сецкани. Двете состојки се ставаат во сад за салата..
3. Се тркалаат во стапчиња од рак.
4. Додадете варено пченка.
5. Смесата е темелно измешана и попрскана со мајонез. Солта и биберот се додаваат по вкус. Во некои случаи, салатата може да изгледа како торта со слој.

Пилешко

Едноставно, но вкусно кулинарско ремек-дело е она што можете да го кажете за ова јадење.

• 700 гр. пилешки нозе;
• 1 чаша сладок пченка;
• 800 гр. парчиња компир.

1. Пилешките нозе прво мора да се мијат и да се маринираат во миризливи билки неколку часа.
2. На мал сад за печење, подмачкано со масло, лежеше пилешко, ставете пченка на врвот и сето тоа е либерално подмачкано со мајонез.
3. На крајот, таквата пирамида е покриена со парчиња компир..
4. Исто така на врвот такво јадење може да се надополни со рендано сирење - тоа ќе даде посебен вкус.

Со печурки

Одлична опција за закуска или главен курс - пченка со печурки во форма на салата.

• 500 гр. пилешко филе;
• 1 кромид;
• моркови;
• 400 гр. печурки;
• 1 чаша варено пченка.

Готвење:

1. Варено пилешко филе и се сече на мали парчиња.
2. Откако ќе исечат еден кромид, моркови и печурки.
3. Кога сето ова ќе се доведе до подготвеност, садот треба да се излади и да се меша со пилешко.
4. Во следниот чекор, се додава варено пченка..
5. Мешавина од зеленчук со печурки служеше како закуска. Исто така, оваа салата може да се издува.

Супа

• 300 гр варено пченка;
• 300 мл вода;
• 200 мл. млеко.

1. Варено пченка се меша на блендер.
2. Потоа се меша со вода и се вари на тивок оган..
3. Донесете млеко до вриење.

По подготвувањето на сосот:

• 70 гр. путер;
• 50 гр брашно.

Готвење:

1. За да го направите ова, стопете го путерот, во кој се истура брашното.
2. Важно е да се спречат грутки, бидејќи тие ќе влијаат на вкусот на готовиот сад.
3. Откако ќе заврши сосот, може да се меша со млеко и пире од пченка.
4. Ракчиња и сол се додаваат за подобрување на вкусот..

Ориз

За готвење, ќе треба:

• 200 грама ориз;
• 1 морков и 1 кромид;
• лименка пченка;
• папрака, црн пипер и сол;
• растително масло.

1. Прво, се лупат кромидот и морковите.
2. Се отвора тегла пченка и се исцеди од него..
3. Исецкајте го кромидот ситно, а морковите тријте на ренде.
4. Сувиот ориз и пченка се истураат во тавата, зачинети со зачини и пржени..
5. Тавата треба да покрие, да направи мал оган и да изгасне сè за 20-30 минути. Садот се служи топло.

Што се пече од пченка?

Секој од нас често гледа пченкарно брашно на полиците со продавници, но не секој знае што може да се направи од тоа. Излегува дека има многу интересни рецепти за вкусни колачи, најдобрите од кои ќе ги презентираме подолу.

Плошница

Ова ќе бара:

• пченка и пченично брашно (300 и 80 гр.);
• 150 грама топла вода;
• 1 јајце
• половина лажица сол;
• 50 грама маснотии.

1. Истурете вода во сад со брашно, измешајте сè и оставете 40 минути.
2. После тоа, тие воведоа пилешко јајце, просејте го брашното, посипете сè со сол и месете го тестото.
3. Колбас се прави од него, а потоа се сече на парчиња, формирајќи рамни колачи.
4. Загреаната тава е подмачкана со сало, ставете колачи и пржете од двете страни на тивок оган.

Бисквити

Состојките:

• 220 гр брашно;
• 3 лажици скроб;
• 70 грама пченично брашно;
• 3 јајца;
• 50 гр маргарин;
• 110 гр. гранулиран шеќер;
• 50 гр путер.

1. Путерот со маргарин се топи во микробранова печка, се вбризгува во сад со јајца. Размахване сè со размахване и истурете во сад.
2. Потоа, месете го тестото и добијте мазна, но еластична грутка..
3. Потребно е да се преврти со тркалање и да се формираат колачиња со помош на калапи..
4. Се преместува во пергамент и се готви 25 минути на температура од 200 степени.

Пита

Willе ни треба:

• пченично и пченкарно брашно (130 и 230 гр.);
• 2/3 чаши млеко;
• 1 јајце
• 100 грама шеќер;
• 2 лажици прашок за пециво;
• 2 лажици растително масло.

Готвење:

1. Комбинирајте брашно од пченка и пченица, додадете прашок за пециво.
2. Шеќерот се меша во зовриено млеко.
3. Следно, тие го воведуваат јајцето и сето тоа го истураат во сад со суви производи. Треба да ставите сè во центарот на рерната и по 30 минути да ја отстраните миризливата торта.

Како заклучок, вреди да се напомене дека пченката е разноврсен производ што може да се користи за подготовка на различни јадења. Поврзете ја вашата имагинација и не плашете се да експериментирате - сигурно ќе успеете.