Како да разберете дали пченката е зрела?

Cитарките, кои вклучуваат пченка, се составен дел на здравата исхрана. Расте култура, важно е да се знаат фазите на раст и созревање на зрна, методи и рок на траење. За ова ќе разговараме подоцна..

Фази на раст на пченка

Постојат неколку фази на формирање на растенија, чие времетраење зависи од сортата, условите на ртење, како и земјоделската технологија:

  1. Појавата на садници. Периодот на активен развој на кореновиот систем, за разлика од горе.
  2. Формирање на паника. Фазата на раст, во ова време на ден, може да порасне до 10-12 см. Се карактеризира со појава на странични пука од листопадни синуси.
  3. Цветни пајажина. Во овој период се одредува приносот, бидејќи во оваа фаза ѓубрење и, како резултат, се јавуваат зрна јаболка. На крајот на процесот, растот на растенијата запира.
  4. Зрелост на млеко. Утврдено со присуството на „млеко“ во зрна.
  5. Зрелост на восок од млеко.
  6. Зрелост на восок. Се јавува при губење на зелената боја на обвивката за пајажина, долниот дел од листопадна маса се исуши, зрната се лесни за сечење, без да се дава „млеко“.
  7. Целосна зрелост. Врвот на ковчегот се претвора во бело, житото се стврднува, воздушниот дел се суши.

Знаете ли? Направено од пченка алкохол, паста, пластика, гипс, индустриски филтри и многу повеќе, користејќи не само зрна, туку и лисја, стебла, пајажина.

Кој месец пченка зрее?

Месецот на зреење пченка зависи од регионот на неговиот раст, климатските услови и сорти. Во просек, потребни се 65-150 дена од појавата на садници до целосна зрелост на житото, а бербата се јавува во текот на летото. Исто така, треба да имате предвид целта на одгледување житни култури, бидејќи биолошки зрели житарки се користат за пуканки и сеење, а пченка „млеко“ е потребно за вриење..

Како да се утврди дали пченката е зрела?

Честопати, изгледот сугерира одреден степен на зрелост и време на жетва.

Знаци на зрелост на млеко:

  1. Светло жолта до крем жито боја.
  2. Комбината е покриена со зелени лисја што е тешко да се одвојат..
  3. Паникулите потемни.
  4. Во внатрешноста на житото е „млеко“.
Биолошката зрелост се карактеризира со:
  1. Затемнување на зрната и задебелување на нивната школка.
  2. Внатрешното млеко се заменува со зацврстен скроб.
  3. Остава да ги покрие увото суво.
  4. Паниката е темна и целосно сува.

Кога може и како да се соберат?

Откако ќе се утврди целта на одгледувањето, се очекуваат знаци на зрелост и потоа да се изврши бербата.

Уши за употреба на храна

За таа цел, потребни се зрна зрелост на млеко; таквите уши се значително отклонети од трупот. Не мора да соберете сè одеднаш, горните глави од зелка прво се искинаа, бидејќи тие зреат на прво место. Пред бербата, тие ја чувствуваат копачката за полнење со жито и обликот на врвот - треба да биде тркалезна и тапа. За да го одделите посакуваниот дел, само фатете го со раката и свртете го оската. Се препорачува да се користи собраниот производ уште првиот ден, бидејќи шеќерот брзо се претвора во скроб, што го влошува вкусот. Забавување на овој процес и со тоа продолжување на рокот на траење ќе ви помогне ниска температура.

Важно е! Се препорачува да се чува пченка во фрижидер, покривајќи го со влажна крпа, тогаш производот ќе ја задржи својата оригинална состојба подолго.

За собирање семе

Откако ќе чекате биолошка зрелост, можете да започнете да собирате жито за сеидба. Зелениот дел од пченката целосно се суши и ушите лесно се одвојуваат од стеблото. Собраниот материјал мора да се исуши за целосно да созрее, за ова зрното се става на суво и ладно место за неколку месеци. Сувите зрна се одделени од кота и заспиваат во херметички контејнери. Зрелиот материјал зачуван во отсуство на влага и директна сончева светлина е погоден за садење и по 5-10 години.

Како да складирате култура?

Доцните сорти што зреат во септември-октомври се погодни за складирање. По бербата, житото треба да се исчисти од лисја и „коса“, а потоа да се исуши малку. Потоа, пченката се става во контејнери, кутии и торбички со ткаенини, важна состојба е сувоста и вентилацијата на просторијата. Свежото жито се чува во фрижидер, ушите се чистат и се ставаат во запечатени кеси. Културата останува непроменета до 3 дена, по што ја губи сладоста.За подолго зачувување, зрната се одвојуваат од ушите, за ова се чуваат 20 минути. во мраз вода со додавање на лажичка сол и сок од лимон на секој литар. Главите на зелка се излупени, сушени пченка и спакувани во херметички кеси. Во оваа форма, производот се чува во фрижидер до 3 недели.

Пченката расте не само во домашните кревети, туку и во огромните полиња ширум светот и е високо-квалитетен прехранбен производ кој широко се користи во светските кујни. Важно е да се знае колку културата созрева и главните знаци на нејзината зрелост, бидејќи времето на жетвата зависи од многу фактори и започнува во летото-есенскиот период. Следете ги горенаведените упатства за собирање и складирање на житни култури, кои ви овозможуваат да ги зачувате хранливите и вкусните квалитети на производот.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака