А сорта на рецепти за каша од пченка: како да се готви за да се направи садот многу вкусен?

Кое е ова растение и која е нејзината корист?

Благодарение на сите негови витамини, тој има прекрасен ефект врз срцето, вашите нерви, па дури и производството на црвени крвни клетки.. Пченката е третата најважна житни култура на Земјата.! За време на студената зима и дождливата есен, тоа ќе го зајакне вашиот имунитет. При прејадување со сите видови на штетни, но вкусна храна ќе помогне да се исчисти телото од токсини и токсини, а потоа да се нормализира желудникот. Размислете за неколку рецепти и дознајте како правилно готви пченка - колку и кои состојки се потребни за одредено јадење, кои пропорции да се набудуваат и колку долго да се готви каша.

Едноставни рецепти на вода

Од житарки во тава

Како да се готви каша во вода со житарки и да се готви многу вкусно јадење?

За ова ќе треба:

• пченкасти ретки (50 грама);
• путер (по вкус);
• шеќер (2 лажиче);
• сол (1/2 лажиче);
• вода (250 мл).

Подгответе ги сите состојки. Зрната и маслото треба да изберат висок квалитет. Хрватите можат да бидат полирани, мали или големи. Ако треба брзо да готвите чинија, треба да изберете најквалитетно мелење, од кое обично се готви кашата за деца. Земете тава или чорба за готвење.

Чекор по чекор готвење:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Ставаме тенџере со вода на оган, донесеме до вриење.
3. Откако ќе зоврие, додадете ја житарката во тавата.
4. Добро измешајте.
5. Гответе 30 минути.
6. Додадете сол и измешајте..
7. Покријте и намалете ја топлината на минимум.
8. Гответе до тендер, измешајте повремено. Водата треба да се апсорбира (приближно 25 минути).
9. Додадете шеќер, путер и измешајте повторно, растворувајќи ги целосно.
10. Покријте ја тавата со крпа, оставете каша да запари околу половина час.
11. Каша е подготвена, можете да послужите.

Од брашно, во бавен шпорет

Needе ви требаат:

• пченкасти ретки (2 мулти-чаши);
• путер (30 g);
• сол (1/2 лажиче);
• вода (5 мулти-чаши).

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Ставете путер на дното на садот со мултикокер.
3. Ставете го во „Пржењето“ неколку минути.
4. Посипете ги мелените пченка кога путерот малку ќе се замрзна.
5. Додадете сол и измешајте..
6. Исклучете ја програмата „Пржење“.
7. Додадете вода и добро измешајте..
8. Затворете го капакот и изберете го режимот "Каша" ("Хрвати", "леќата"). Ако тоа не е случај, тогаш вклучете го „Мулти-готвачот“.
9. Поставете го времето и температурата (35 минути, 150 степени).
10. По готвењето, оставете кашата да застане со капакот затворен и загреан..
11. Каша е подготвена, можете да ја сервирате на масата. Ако сакате, можете да додадете уште едно парче путер..

Од смачкана

Како да се готви каша од кршен пченка во вода?

Needе ви требаат:

• кршен пченка (1 чаша);
• путер (2 лажици);
• сол (1/2 лажиче);
• вода (2 чаши).

Земете тенџере или чорба за готвење каша. Theидовите и дното треба да бидат дебели. Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Истурете вода во тавата. Додадете сол. Доведете до вриење.
3. Додадете мелен пченка и намалете ја топлината (под просекот).
4. Гответе 25-30 минути постојано мешајќи.
5. Исклучете го огнот. Покријте и оставете 10 минути додека не се готви каша..
6. Додадете масло и добро измешајте..
7. Каша е подготвена, можете да послужите.

Слатка млекара

Во рерната со суво грозје

Како да се готви срдечна каша во млеко од пченкастици во рерна?

Needе ви требаат:

• пченкасти ретки (1 чаша);
• суво грозје (половина чаша);
• сол (по вкус);
• шеќер (по вкус);
• путер (1 лажица);
• вода (1-1,5 чаши);
• млеко (1 чаша).

За да се подготви ви треба тенџере со глина. Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Потопете ги суво грозје 15 минути во врела вода.
3. Истурете вода и млеко во тенџере.
4. Додадете месни пченкари, сол и шеќер.
5. Додадете суво грозје и добро измешајте..
6. Испратете го тенџерето во рерната 30 минути, загрејте го на 200 степени.
7. Извадете ја кашата и измешајте ја.
8. Ставете го тенџерето во рерна уште 15 минути.
9. Додадете масло и измешајте. Можете да додадете повеќе шеќер ако сакате..
10. Каша е подготвена, можете да послужите.

Со јаболко

Како да се готви слатка житни култури во млеко со јаболко направено од пченкасти ретки?

Needе ви требаат:

• пченкасти ретки (1 чаша);
• јаболка (1-2 парчиња);
• шеќер од ванила (12 g);
• вода (1 чаша);
• млеко (2 чаши);
• сол (по вкус);
• путер (по вкус).

Земете тенџере или чорба за готвење каша. Theидовите и дното треба да бидат дебели.

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Решетки излупени јаболка.
3. Истурете вода и млеко во тавата. Доведете до вриење.
4. Додадете житни, сол и ванилин шеќер. Гответе над средна топлина околу 20 минути, промешајте постојано.
5. На крајот на готвењето, додадете јаболка и путер. Добро измешајте, извадете од топлина.
6. Оставете ја кашата (околу 20 минути).
7. Каша е подготвена, можете да послужите.

За појадок со банана

Needе ви требаат:

• пченкасти ретки (80 g);
• банана (по избор);
• млеко (150 ml);
• вода (300 ml);
• шеќер (30 g);
• мала сол (по вкус);
• путер (25 g).

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Ситно исецкајте банана.
3. Истурете ја житарката во тава.
4. Истурете во вода и доведете до вриење, промешајте постојано, така што кашата не изгори.
5. Додадете сол, шеќер кога ќе се апсорбира водата.
6. Истурете во млеко, додадете путер, добро измешајте.
7. Додадете парчиња банана.
8. Каша е подготвена, можете да послужите.

За бебиња

Needе ви требаат:

• пченка (4 лажици);
• вода (250 ml, може да се подели на половина со млеко);
• путер (2-3 g).

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Доведете ја водата до вриење.
2. Додадете брашно низ сито, постојано мешајќи.
3. Варете ја смесата 2 минути.
4. Извадете од топлина, оставете каша да стои под капакот околу 10 минути.
5. Додадете масло (по избор).
6. Каша е подготвена.

Срдечни оброци

Со зеленчук

Needе ви требаат:

• пченкасти ретки (1,5 чаши);
• вода (1,25 L);
• светилки (2 парчиња, мала големина);
• моркови (1 ЕЕЗ);
• bellвонче пиперка (3 парчиња, мала големина);
• зелен грашок (0,5 лименки);
• сол (по вкус);
• мешавина од пиперки (по вкус);
• сончогледово масло (по вкус).

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста.
2. Доведете ја водата до вриење.
3. Додадете житни, сол.
4. Гответе над тивок оган 45 минути, промешајте постојано, така што кашата не изгори.
5. Паралелно сецкан кромид.
6. Рендани излупени моркови.
7. Ставете кромид и моркови во загреана тава, додадете мешавина од пиперки, сол.
8. Пржете 3 минути.
9. Истурете вода што врие и врие уште 5 минути.
10. Исечете ги излупените пиперки на ленти.
11. Додадете бибер и грашок во тавата, измешајте добро.
12. Ставете зеленчук на готовиот каша.
13. Каша е подготвена, можете да послужите.

Со месо

Needе ви требаат:

• пченкасти ретки (1 чаша);
• вода (2 чаши);
• кромид (1 ЕЕЗ, голема големина);
• моркови (1 парчиња, голема големина);
• пилешки бедра (0,5 кг);
• мешавина од пиперки (по вкус);
• сол (по вкус);
• сончогледово масло.

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Подгответе го пилешкото и исечете го на мали парчиња.
2. Пржете го месото во сончогледово масло, додадете сол, мешавина од пиперки.
3. Исечете го кромидот и додадете го во тавата, испржете се до златно кафеава боја..
4. Коцки моркови, пржете со кромид и пилешко месо.
5. Ставете го пилешкото со зеленчук во тава.
6. Исплакнете ја житарката добро додека водата не стане чиста. Додај во месо.
7. Истурете во вода, доведете до вриење, сол.
8. Се вари 5 минути, додека водата не се апсорбира..
9. Извадете од топлина и оставете каша да отстои околу 10 минути.
10. Каша е подготвена, можете да послужите.

Соларни ремек-дела

Хутсул банош од западна Украина

Needе ви требаат:

• пченка (100 g);
• вода (1,5 чаши);
• павлака (1 чаша);
• сол (по вкус);
• фета сирење (30 g);
• сланина (50 g).

За готвење, треба да користите длабока тава.

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Ставете павлака во тава и разредете ја со вода.
2. Доведете се до вриење, постепено истурете ја месо од пченка постојано мешајќи со дрвена лажица, така што нема формираат грутки.
3. Додадете сол, варете на тивок оган, мешајте постојано, така што кашата не изгори.
4. Чувајте 20 минути додека кашата не се згусне, по што можете да ја извадите од топлина. Мали капки маснотии од павлака ќе се појават на површината.
5. Оставете да отстои 15 минути под капакот.
6. Исечете ја сланината, пржете во тава до златна боја со сецкан кромид.
7. Рендано фета сирење на груб ренде.
8. Ставете ја кашата на плочи, ставете ги лапаците со маснотии на врвот, посипете со сирење.
9. Садот е подготвен, можете да го послужите на масата.

Гледаме видео за рецептот „во Закарпаски“ на банаката:

Селанец polenta од Италија

Needе ви требаат:

• пченка (1 чаша);
• вода (4-5 чаши);
• масло;
• Пармезан (по избор);
• сол (по вкус);
• бибер (по вкус).

Размислете за два вида класична полента за готвење: мека и тврда. Можете да изберете според вашиот избор. Чекор-по-чекор метод на подготовка:

• Подготовка на мека полента:
• Истурете 4 чаши вода во тавата.
• Додадете сол. Посипете ја семе од пченка и вклучете го огнот.
• Повремено мешајте додека не зоврие..
• Намалете ја топлината, варете 15-25 минути додека не се готви..
• Додадете сол и бибер по вкус.
• Додадете 6 суп.л-патки. масла.
• Мекиот палента е подготвен, можете да го послужите на масата.
• Готвење тврда полента:
• Истурете 5 чаши вода во тавата.
• Додадете сол. Посипете ја семе од пченка и вклучете го огнот.
• Повремено мешајте додека не зоврие..
• Намалете ја топлината, варете 15-25 минути додека не се готви..
• Додадете сол и бибер по вкус.
• Додадете 6 суп.л-патки. масла.
• Поставата рамномерно распоредете ја на садот за печење, што прво мора да се подмачка со масло. Можете да користите чинија или друг погоден сад.
• Оставете да се излади на собна температура..
• Оставете го да се вари 2-3 дена.
• Посипете со рендано сирење пред сервирање..
• Цврстата палента е подготвена, можете да ја сервирате на масата.

Мамалига од Романија

Needе ви требаат:

• пченка (500 гр);
• вода (1,5 л);
• путер (40 g);
• сончогледово масло (50 g);
• фета сирење (250 g);
• лук (4 чешниња);
• супа (100 ml);
• сол (по вкус);
• магдонос.

Чекор-по-чекор метод на подготовка:

1. Истурете вода во тава, додадете сол, ставете на оган, доведете до вриење.
2. Посипете семе од пченка постојано мешајќи.
3. Гответе околу 25 минути.
4. Додадете путер.
5. Измешајте, лежете на дрвена основа.
6. Исечете со конец или дрвен нож.
7. За сосот, тријте го лукот, измешајте го со сол.
8. Додадете ја супата, сончогледовото масло во лукот.
9. Добро измешајте.
10. Истурете ја мамалигјата со сос, посипете со фета сирење и магдонос.
11. Садот е подготвен, можете да го послужите на масата.

Погледнете видео за рецептот за мамалига:

Контраиндикации

Пченката е контраиндицирана кај:

1. Коагулација на крв.
2. Тенденција на тромбоза.
3. Тромбофлебитис.

Таквата популарна каша од пченка има огромен број варијации при нејзината подготовка. И има се повеќе и повеќе рецепти затоа што многу домаќинки сакаат да експериментираат со ова јадење..

Екстравагантна каша со месо, срдечна, но диетална со зеленчук, нежна и слатка со бобинки, класична. Придобивките од оваа каша одамна се докажани, па затоа е одличен избор при готвење домашни ремек-дела..