Дали е можно и како да ги чувате морковите во градината до пролет: чекор-по-чекор алгоритам, совети за избор на вистинската сорта

Карактеристики на коренските култури, важни за зимско складирање

Морковите се вклучени во групата коренови култури со тенок интеграментарен перидермално ткиво (кора). Друга карактеристика на културата е слабата сопственост на вода. Како резултат, морковите брзо бледнеат. За долгорочно складирање, важно е да се создаде услови, што ќе помогне да се забави испарувањето на влагата.

Морковите не се карактеризираат со состојба на длабоко заспивање - коренските култури можат веднаш да започнат да ртат бербата. За да се обезбеди зачувување на свежо овошје, потребно е тоа температура Локацијата на складирање беше мала. Во голема влажност во подрумот или јама растителни култури растат, формирајќи голем волумен на вегетативна маса.

Незрели или слабо формирани плодови почнуваат да се влошуваат како резултат на следниве структурни карактеристики:

1. Претерано тенки интеграментарни ткива (2-3 наспроти 5-7 зрели).
2. Пониско ниво на субернација на интеграментарни ткива.
3. Намалено снабдување со хранливи материи.

Тенката кора не издржува дури и минимални мразови. Оштетената кожа, по топењето, губи сок, слузница и е лесна цел за патогени микроорганизми. За време на складирањето, важно е температурата да не се спушти под 0 (повеќе информации за температурата на чување на коренот) овде).

Дали е можно?

Ако градинарот нема соодветно место за корен обележувачи за зимата, дозволено да остават моркови во градината. Методот е најстар, тестиран и најсигурен.. Препорачливо е да оставите моркови во градината во следниве ситуации:

• голема култура;
• недостаток на време за собирање моркови;
• недостаток на простор во подрумот или подрумот;
• непосреден почеток на мраз (градинарот нема време да ископа и се справи со културата).

Можете да јадете зеленчук оставен на градината не порано од пролетните месеци. Со строго почитување на сите правила, можете да добиете свежо и сочно овошје. Исто така, со оваа технологија на складирање, шеќерот се акумулира во моркови - корен зеленчук во пролетта ќе биде уште повкусен. Меѓу недостатоците на технологијата се можните оштетувања на интегритетот на кора од штетници, недостаток на пристап до овошје во зима, неможност за сортирање и сортирање на коренови култури.

Кои сорти се погодни?

Ако планирате да оставите моркови во градината, изберете доцни сорти на зреење. Таквите плодови имаат изразен вкус, тие се малку подложни на расипување и посипување.. При изборот на сорти, се препорачува да се обрне внимание на следново:

1. Вита Лонга. Карактеристика - издолжена форма и висококвалитетно зачувување до пролет. Со растот, плодовите не попуштат. Овошјето е заситено со каротин и шеќер..
2. Yellowолто-камен. Обликот на коренските култури наликува на рамномерна вретенка, чиј крај е зашилен. Боја - заситен жолт.
3. Кралицата на есента. Црвен цилиндричен морков. Површината е мазна, крајот е зашилен.
4. Шантане. Конусни, кратки и густи плодови. Пулпата е густа, вкусот е пријатен. Добро чувано до следната сезона.

Предуслови

Првото правило е да се избере вистинската градина. Земјиштето во избраната област не треба да има заболувања, императив е да нема инфекција со мечка или жичара. Исто така е важно да бидете сигурни дека во пролетта креветот не е поплавен и не се меша во раната работа на терен. Треба да започнете со подготовка на моркови за зимување во втората половина на октомври. За подобро зачувување, коренските култури мора да ги издржат првите мали мразови во почвата без дополнително покривање..

Чекор по чекор алгоритм

Подготовката на зеленчук за зимско складирање започнува кон средината на септември. Еден месец пред да ги исечете врвовите, треба да престанете да наводнувате. Ова ќе спречи акумулација на вишок влага во почвата (морковите нема да попуштат и да изгниет). Во есента, треба да ги отстраните сите плевели со корен од градината, бидејќи во пролет може да добиете култура од плевел трева заедно со моркови.

Што да направите следно?

1. Исечете ги зелените. Постапката треба да се направи кога врвовите почнаа да жолтуваат. Важно е дека нивото на креветите се совпаѓа со местата на сечење на моркови.
2. Ние пополнуваме коренови култури со песок од голем дел. Големината на слојот е 3-6 см. Песокот не треба да го покрива само креветот, туку и околината (приближно 1 m од локацијата). Песок е потребен за униформа снабдување со кислород во почвата..
3. Ние покриваме со филм. Треба да го направите ова непосредно пред мразот.
4. Следниот заштитен слој - какви било материјали при рака за дополнителна изолација. За овие цели, можете да земете суво зеленило, суво пилевина или тресет.
5. Покријте го градинарскиот кревет со материјал за покривање или полиетилен - материјалот ќе создаде термичка перница што ќе помогне да се задржи зеленчукот во ладно време.

Можете да дознаете повеќе за тоа како да заштедите моркови за зимата во земјата. овде.

Совети и предупредувања

Особено внимание мора да се посвети на заштитата од глодари. Така што во зима не се прераскажуваат со моркови, за затоплување треба да користите смрека гранки (или ела конуси).

Исто така, иглите или стапчињата можат да бидат расфрлани на врвот на последниот слој. За најдобар ефект на заштита, можете да инсталирате специјални растворувачи или стапици од отров: глодарите нема да можат да се пробиваат на морковите во градината.

Важен совет за градинар е да се разгледа рокот на траење на коренските култури откако ќе се ископа од земјата во пролет. Коренските култури не се разликуваат долго рок на траење, затоа, треба да ги ископате непосредно пред употреба.

Значи, складирањето моркови во градината е ефикасен и сигурен начин со некои недостатоци. Незначителен дел од овошјето може да изгние или да страда од штетници, но најголемиот дел од културата ќе лежи до пролет и ќе ве задоволи со високи индекси за вкус. Главното правило на успех е недостаток на влага во почвата, градинарски врвови и висококвалитетно затоплување на коренските култури.