Колку моркови може да се чуваат во фрижидер
Зимата е тешко време за домаќинките. Сакам да готвам многу вкусни јадења со зеленчук, но на крајот на краиштата - ова не е сезона. Затоа, треба внимателно да ги проучите методите за складирање на вашата омилена храна. Големо внимание се посветува на слатките моркови..
Cодржина
Се смета за лидер во количината на хранливи материи за време на долгорочно чување, така што прашањето за неговата безбедност во зима е многу релевантно. Вклучено е во рецептот на разни јадења - прво, второ, мезе, салати. Конзервираните препарати не можат да обезбедат целосна диета, треба да барате излез, како да зачувате зеленчук во зима без зачувување.
Ако имате добар подрум, тогаш складирање на морков нема посебни потешкотии. Но, ако, покрај фрижидерот, нема други ладни простории во станот, тогаш тука ќе бидат потребни одредени знаења. Коренските култури можат да се чуваат во фрижидер, но ќе треба да се земат предвид некои нијанси..
Учење да чувате моркови во домашна околина
Прво, треба да се фокусирате на прашањето за бербата. Ова ги возбудува оние градинари кои самите растат сочни моркови за складирање. Од неговата надлежна колекција директно зависи.
Работи што треба да се земат предвид:
- Време на чистење. Собраните коренови култури ќе бараат сушење, па сувото и топло време е најдобрата опција.
- Метод на копање Градинарите го препознаа најдобриот начин за да ископаат досадна земја. И подобро по прелиминарните култивирање на пространи места.
- Потребата за сушење и лупење моркови, отстранување на врвовите.
Кога ќе завршат сите чекори, започнуваме да го подготвуваме зеленчукот за чување во фрижидер.
За да го направите ова, ги сортираме коренските култури исчистени од земја. Неопходно е да се избере цели, не оштетени, без траги од распаѓање и оштетување. Постојат неколку начини за чување моркови во фрижидер. Колку долго ќе ги задржи своите карактеристики кога се чуваат во фрижидер? Тоа зависи од методот што ќе го изберете..
Наједноставно е да се чувате во пластични кеси. Подготовката на моркови трае малку време. Кокошките култури се расчистуваат од остатоците од земјата, се редат за да се отстранат оштетените и да се стават во филмска кеса.
Втората опција вклучува дополнителни моркови за миење и сушење пред пакување.
Третиот - измиен и излупен корен зеленчук без сушење, веднаш ставете во вреќи и ставен во фрижидер. Веднаш вреди да се напомене дека рокот на употреба со овој метод е значително намален и е 14 дена.
Четврто - зеленчук од кршен корен се чува во замрзнувачот.
Важни препораки за складирање на коренови култури во фрижидер
Важно е да се знае водителката, како да чувате моркови во фрижидер. Ова знаење ќе ви помогне да користите квалитетен зеленчук додека одржувате хранливи својства. Затоа, со оглед на сите нијанси на складирање, можете да уживате во сочен морков неколку месеци или да го користите за време на готвењето.
Најдобро е да користите вакумични пластични кеси кога чувате моркови во фрижидер. Коренските култури не треба да се мијат. Во спротивно, тие не можат да бидат зачувани повеќе од две недели..
Исполнетите кеси се ставаат во фрижидер на долната полица. Ако морковите не се мијат, тогаш ќе испадне да ги зачувате 2 месеци. И тогаш, акумулираниот јаглерод диоксид ќе доведе до оштетување на коренските култури, тие ќе треба да се отстранат.
Филмот за истегнување на храна ќе помогне да се ослободите од брзото гниење на моркови во фрижидер. Морковите се мијат и исечени. Потоа, секое овошје е цврсто завиткано со филм и е поставено така што двете соседни не се допираат едни на други. Колку долго ќе останат морковите со овој метод на складирање зависи од температурата во фрижидерот. Но, просечната вредност е 3-4 месеци.
Пластичен сад е друга опција за складирање. Овие се погодни контејнери во кои се создаваат услови за складирање неопходни за моркови. Коренските култури се цврсто спакувани и се ставаат во фрижидер на најниската полица.
Зеленчук од кршен корен се става во пластични кеси, се става во замрзнувачот и се отстранува по потреба. Оваа опција е многу погодна за готвење на втор курсеви и супи. Коренските култури се мелени во процесор за храна, рендан, исечен на коцки.
За секое јадење се избираат посакуваните карактеристики. Најдобро е да се пакуваат парчиња различни конфигурации одделно, што ќе ја поедностави понатамошната подготовка на садовите со моркови. Таквите моркови се чуваат многу добро цела година до новата берба..
Како да складираме моркови во фрижидер, веќе знаеме. Останува да разгледаме некои од суптилностите.
Изберете сорти со добар квалитет на чување. Оваа одлика е многу важна за фрижидерот..
Пред да легнете во пластична кеса, малку изладете ги коренските култури. Значи, ќе го избегнете брзиот изглед на кондензација.
Редовно сортирајте овошје за да ги отстраните оштетените.
Не замрзнувајте замрзнати парчиња корен зеленчук пред готвењето. Ова не е потребно. Ова нема да влијае на подготвеноста на садот..
Не ставајте моркови во отворени кеси или без пакување. Во овој случај, ќе се чува многу малку..