Кои сорти моркови се најдобри за долгорочно складирање за зимата? Изберете и соберете правилно

Како да се направи вистинскиот избор?

Дури и големите и здрави моркови можат да започнат да оцрнуваат и да станат скапани по неколкумесечно чување. Ваквата непријатна состојба се јавува при одржување на оптимални услови за температура и влажност. Ова се објаснува со погрешен избор на сорта на морков.

Искусните градинари го велат тоа времетраењето и квалитетот на складирањето зависи од времето на садење семе и созревањето на коренот. За да не се изгубите во разните сорти и хибриди, важно е да се земат предвид некои нијанси.

1. Препорачливо е да се купат сорти на домашна селекција, бидејќи тие се прилагодени на почвата и климата на нашата земја.
2. Семето на странски производители може да имаат подобар изглед, но бараат одредени услови за растење (само во стаклена градина или со изобилство на ѓубриво).
3. Долгите коренски култури се погодни за лабава почва, која е заситена со кислород. За да поставите во подрумот ви треба втора култура, која беше засадена во почетокот на летото.
4. Округли моркови зреат брзо и се карактеризираат со мала продуктивност.

При изборот на сорта, важно е да се обрне внимание на отпорност на пукање., бидејќи дури и мала пукнатина на површината на коренот култура е бесплатна патека за навлегување на штетни бактерии и габи. Ако морковите се скршат, може да се чуваат не повеќе од 2 месеци.

Можете да дознаете повеќе за соодветни сорти на моркови и нивниот рок на траење. овде.

Група за доцна зреење

Оваа група вклучува коренови култури кои зреат 120-140 дена по ртење. Меѓу карактеристиките - прилагодување кон студеното време и отпорност на болести. Со продолжено лажење, морковите не го губат својот вкус, се зачувани сите корисни својства. Можете да ги дознаете доцните сорти за долгорочно складирање во карактеристична форма: долга и шилеста култура од корен.

Па кои сорти се во групата?

Кралицата на есента

Ранг е на прво место во одржувањето на квалитетот. Просечната тежина на овошјето е 200 g, должината е 20-25 см. Времето од расад до техничка зрелост е 125 дена. Коренските култури можат да се користат за свежа потрошувачка или за зачувување. Се чува во подрумот или подрумот до мај-јуни, не ги губи комерцијалните квалитети.

Флакоро

Период на зреење - 110-120 дена по појавата. Морков светло портокалова, издолжена форма, сочно месо. Својствата на потрошувачите не се губат за време на складирањето.

Вита Лонга

Неодамна одгледуваа разновидност. Се разликува по релативно долг вегетациски период - околу 140 дена. Се препорачува за зимско складирање, но се користи и свежо..

Карлена

Рок на достасување - 130 дена. Карактеристика - голема содржина на шеќер во овошјето (не се препорачува кај лица со дијабетес). Во зависност од правилата за складирање, морковите ќе лежат до пролетните месеци.

Среден зрел зеленчук

Периодот на зреење варира од 90 до 120 дена. Овошјето содржи хранливи материи, имаат одличен вкус. При изборот на сорта, треба да обрнете внимание на следниве имиња.

Самсон

Морковите се скромен во одгледувањето. Нема јадро, каротин, витамини, микроелементи се присутни во пулпата во голем волумен. Сортата е прилагодена на домашната клима. Коренските култури се чуваат до лето, како и сорти со доцна зреење..

Витамин

Разновидност се одгледува специјално за зимско положување. Сезоната на растење е 110 дена. Должина на овошјето - 17 см Едноставна грижа и умерено наводнување влијаат на сочноста и вкусот на морковите.

Шантане

Средината на сезоната и разновидноста со висок принос. Времето на зреење е 90-110 дена. Коренските култури не кршат за време на транспортот, не пукајте за време на складирањето.

NIIOKh-336

Карактеристика - заситена светла портокалова боја. Во должина, морковите достигнуваат 18 см, тежината - 120 g. Расте дури и во области со ризично земјоделство. Карактеристики се високите стапки на чување..

Рано

Раните зрели сорти можат да преживеат до средината на зимата при прилагодување на времето за слетување во земјата. Важно е дека периодот на зреење паѓа на крајот на септември и почетокот на октомври. Ако зрелоста на одредена сорта е 90 дена, таа мора да се сее не порано од крајот на јуни. За 90 дена (3 месеци) морковите ќе зреат и ќе бидат погодни за складирање. Додека ги одржувате условите на температура и влажност, раните сорти на моркови ќе се чуваат до 4 месеци.

Какви сорти може да се чуваат?

Аленка

Сезоната на растење е 80-85 дена. Обликот на коренските култури наликува на цилиндар. Морковите имаат добар вкус, сочноста, површината на овошјето е рамна и мазна. Пред садењето, потребна е висококвалитетна подготовка на почвата. На сортата, исто така, треба чести наводнување. Со соодветна грижа, тежината на еден морков е 100 g, должина - 15 см.

Лагуна

Се однесува на сорти на холандска селекција. Harетвата може да се бере веќе 2 месеци по ртење. За зимско складирање, морковите треба да се отстранат од креветите не порано од 85 дена подоцна.

Артек

Коренските култури не попуштат, се отпорни на фусариум.

Нандрин

Овошјето има рамномерна форма, е отпорно на пукање, се чува долго време.

Сладок изглед

Ако семејството има деца или loversубители на трошка со моркови, препорачливо е да изберете слатки сорти за чување за зима. На списокот на слатки видови спаѓаат Minikor, витамин моркови, девојка за убавина и Настена. Сите презентирани сорти се добро толерирани и отпорни на гниење..

Табела за споредување

Методи на чување

Неколку методи се достапни за квалитетно стареење на земјоделските култури. Сите технологии не се тешки и погодни за какви било лични заговори.. Чувајте моркови треба да подрумот, подрум или гаража јама.

За да се продолжи рокот на траење и да се минимизираат разни проблеми (гниење инфекција, ртење), се препорачуваат следниве методи.

• Моркови во песок. Дното на кутијата мора да биде исполнето со песок (слој 4-5 см). Наредете ги плодовите за да не се допираат едни со други. Врвот со песок, повторете слоеви.
• Во пилевина. Методот е идентичен со складирањето во пилевина. За долго стареење, треба да се земе пилевина пилевина: фитонциди во нивниот состав ќе убијат бактерии и ќе штитат од ртење.
• Во отворена торба за целофан. Суво и мазно овошје без деформација, суво на сонце, а потоа ставете во пластична кеса. Забрането е да се врзуваат, бидејќи коренските култури ќе се задушат.
• Глина моркови. Цели моркови треба да се натопат во густ раствор од глина, а потоа да се исушат. Следно, ставете ја културата во кутии и исфрлете ја во подрумот.

Можете да дознаете повеќе за начините на чување моркови од овој напис, но овде разговаравме за тоа како да складираме моркови дома.

Значи, за зимско складирање најдобри сорти со доцна зрелост и средно зреење. Раните зрели моркови ќе се чуваат само под услов на доцна садење во земјата (јуни-јули). Периодот на стареење на раните одделенија не надминува 4 месеци. Така што коренските култури не го изгубат својот вкус, не почнуваат да скапуваат и никнуваат, важно е да се набудуваат температурните и влажните услови.