Корисни својства и штети на germinated леќа, хемиски состав, дали е можно да се јаде

Многу приврзаници на здрава диета се заинтересирани за информации за придобивките и штетите на germinated леќата. Леќата од леќа содржи голема количина на хранливи материи за човечкото тело. Хемискиот состав на `ртената пченица е извор на потребни материи за одржување на здравјето. Засадените леќа вклучуваат минерални компоненти. Хранливата вредност на зелените житни култури е голема, нивната редовна употреба во храната ќе помогне да се одржи здравјето долго време.

Друга категорија на луѓе на кои им е забрането да јадат зеле и семе, се оние кои се нетолерантни на леќата..

Родни леќа во медицината

Корисните својства на садници од леќа веќе долго време ги докажаа нутриционистите и не се сомневаат. И покрај фактот дека лекарите советуваат јадење садници од леќа за храна, тие носат не само придобивки, туку и штета ако се користат неправилно.

Лекарите препорачуваат вклучување на жените во исхраната. Лушпите помагаат во олеснување на непријатните симптоми на менопауза и да се справат со нарушувања на репродуктивниот систем. Крап ги олеснува симптомите на ПМС. Го спречува развојот на матката патологии и малигните неоплазми во млечните жлезди. Има корисен ефект врз циркулаторниот систем, го спречува крварењето.

За мажите, позитивните ефекти на семето врз телото се за одржување на здравјето на генитоуринарниот систем и ќе се справат со многу заболувања на органите на овој систем.

За децата, придобивките од садници од леќа е да го поддржат растот и формирањето на скелетниот систем. Ја зајакнува активноста на мозокот, што е особено важно за време на растот и развојот на растечкиот организам. Ова се должи на фактот дека составот на семето вклучува растителни протеини, кои се одговорни за растот и формирањето на скелетниот систем.

Леќата од леќа е исто така корисна за постарите лица, бидејќи тие го зајакнуваат скелетниот систем. Кај постарите лица, таа има сериозна потреба од дополнителна поддршка..

Традиционални рецепти со леќа

Леќата од леќа често се користи во традиционалната медицина за лекување на многу болести. Неопходно е да се внесат житарки во исхраната постепено и во мали делови, така што телото ќе се навикне на своето дејствување.

Третман со народни лекови:

• Засадени житни култури се додаваат во различни салати од зеленчук.
• На почетокот на текот на администрацијата, се земаат 100-150 гр зеле. Една лажица ќе биде доволна пред појадок на празен стомак за одржување на добро здравје во текот на денот.
• За слабеење, житарките се земаат секој ден на 100 g секое утро пред појадок. Ова ќе ви овозможи да го гасите гладот ​​подолго време и ќе придонесете за разложување на маснотиите во текот на денот..

Надминување на дневниот внес на потрошувачка доведува до подуеност и зголемено формирање на гас во стомакот. Со гастритис и предиспозиција за запек, контраиндициран е земање леќа во големи количини.

За да се забрза процесот на губење на тежината, садници од леќа се мешаат со свеж зеленчук и варени пилешки гради. За да пополните таква салата ви треба само зеленчук или маслиново масло. Садот помага да се одржи чувството на ситост долго време и во исто време е хранливо и здраво..

Ако germinated леќата ќе се користи во варена форма, тогаш солта не треба да се додава за време на готвењето. Неговата содржина промовира задржување на течности во организмот.

Норма за употреба

Придобивките и штетите на зелјето на леќата долго време ги докажаа нутриционистите. Стапката на употреба на производот по препорака на лекарите не треба да надминува две порции неделно. Правилното функционирање на сите органи зависи од доволен број микрохранливи материи добиени заедно со житарките. Но, со честа употреба на зеле, хранливи материи од друга храна повеќе нема да се апсорбираат..

Вредната храна и калориската содржина на зелјето на леќата е многу поголема од која било друга мешункаста култура. Никнестите содржат 0,5 гр маснотии, 9 гр растителни протеини и 22,1 гр комплексни јаглени хидрати. Содржината на калории на 100 g на готовиот производ е 107,5 kcal. Ваквите показатели за содржината на хранливи материи со редовна употреба придонесуваат за слабеење.

 Како да никне леќа дома?

Засадените зрна од леќа се богати со витамини и минерали. Можете да никнувате насади дома. За ова не се потребни посебни алатки или вештини..

Во моментов, познат е голем број на растителни сорти, но зелената, портокаловата или црната сорта почесто се користи за храна. Нема да биде тешко да се `ртат житни култури ако се обезбедат услови потребни за раст на зеле. Како прво, тоа е топлина, влажност и амбиентална светлина..

Вообичаени начини на `ртење семе дома:

• Поминете низ жлебовите и исплакнете со врела вода. Потоа ставете го на сад за печење или послужавник.
• Посипете вода од шише со спреј, навлажнете газа и ставете во неколку слоеви. Покријте со семки од газа и оставете го еден ден. Периодично треба да запомните за да ја проверите влажноста. Семињата не треба да се исушат.
• Кога ќе помине првиот ден, ќе помине процесот, водата во чинијата се исцеди, леќата се испрскаат со вода и се покриваат со влажна газа. Важно е да се осигурате дека житарките имаат пристап до кислород. Во спротивно, ќе почне да се обликува..
• Оставете ги идните зеле во оваа форма уште еден ден. Главната работа е да ги спречите зрната да не се пренатрупаат.
• Засадените зрна се чуваат во сад со суво стакло со затворен капак. Рок на употреба на такви житни култури не надминува пет дена.
• Во случај расипаните семиња да се појават или да се појават меѓу празни места, сите тие ќе бидат разрешени и исфрлени расипани.

Остатокот од преформата се мие на следниов начин:

• Поставете ги семето на сад за печење со тенок слој и истурете вода, така што течноста ги покрива за 2-3 см.
• Покријте ги леќата со влажна газа или салфетка, оставете во оваа состојба 10 часа.
• По 10 часа, преклопете го работното парче во лапав, исцедете вишок вода.
• Потоа, испрскајте ги семето со вода, покријте го со влажна газа и повторно ставете го денот, набудувајќи ги истите услови како кога ртете.

На толку едноставен начин, ќе биде можно да се зачуваат хранливи зрна..