Црвени леќа: карактеристики, корисни својства и контраиндикации за човечкото тело

Најчестиот вид е црвената леќа. Таа има светла боја. Бојата е скоро црвена или заситена портокалова боја, па затоа популарно се нарекува црвена. Зрна, исто така, се класифицираат како розови (египетски) или персиски леќа. Розовите зрна се малку побледи, тие се слични на црвените и имаат иста големина, затоа што се класифицирани како фино зрнца култури. Калориската содржина на црвена и розова леќа е иста. Всушност, разликата лежи во бојата и може да се движи од бледо портокалово до длабоко црвена боја.

Покрај овој вид растенија, тие разликуваат и:

• Кафеава. Тука се вклучени и жолтите и зелените, бидејќи разликите помеѓу зрната има само во фаза на зрелост.
• Црно. Се нарекува и „Белуга“.

Персиската или розовата грмушка е мала, меки, сочна. Тој е исправен и во целосна зрелост дава овошје што се јаде. Црвениот е еден од најпознатите скромен во нега, добро го толерира недостаток на влага.

Покрај здравите и вкусни семиња, самата грмушка има и естетска вредност, особено за време на цветниот период. Затоа, некои домаќинки ставаат цвеќиња со растенија на нивниот прозорец.

Расте

Одгледувањето на ова растение нема да потрае многу, бидејќи културата е многу скромен. Треба да обрнете внимание на сеидното место, бидејќи растението сака оплодена, лабава глинеста или песочна кирпична почва со точен хемиски состав. Закиселената почва не е погодна за одгледување на таква почва; растение едноставно нема да дава овошје.

Најдоброто место за одгледување е отворено, сончево место. Ако садењето е планирано во земјата, тогаш застанете на местата каде пораснале компири, пченка или зимски култури. Оплодете го растението во есен или пролет, користејќи раствори на фосфор и калиум. Пинк леќата треба да се сее на почетокот на март.

Грмушките ќе растат ниски, разгранети и меки. Гравот зрее нерамномерно, почнувајќи од долните делови на грмушката. Не дозволувајте почвата да се исуши, наводнете ги земјоделските култури 2-3 пати неделно.

Видео: Расте црвени леќа

Калории зовриена црвена леќа на 100 грама

Семето на растенијата е чест производ на исхраната на оние кои следат диета..

Енергетската вредност на суровите леќа е 314 kcal. Во зовриена форма, оваа бројка може да биде 112 kcal на 100 грама производ.

Поради богатиот состав и ниската содржина на калории, јадењата со жито се во можност да му обезбедат на лицето доволно количество енергија и тоа нема да влијае на фигурата на негативен начин

Хемиски состав

Црвената или розовата леќа се разликува од другите видови растенија по тоа што содржи голема количина железо. Едноставно се вари и апсорбира од телото, содржи неколку калории.

Леќата зовриена во вода вклучуваат витамини растворливи во маснотии од групата Е и К. Исто така, вклучени леќи растворливи во вода, вклучително и C, B1, B2, B3 или PP, B4, B5, B9.

Покрај витамини, производот е богат со минерали.. Значи, редовно користејќи садови од ова растение, можете да го надоместите недостатокот:

• калциум;
• магнезиум;
• железо;
• фосфор;
• калиум;
• цинк;
• бакар;
• манган.

Поради својот богат хемиски состав, оваа култура може да биде одлична опција за приврзаници на добра исхрана и оние кои го следат нивното здравје и фитнес.

Содржина на БЈУ

Содржината на BJU исто така ќе ги воодушеви жените и мажите кои сакаат да го задржат своето тело во форма и да изгледаат привлечно.

100 g вклучува:

• 24 гр протеини;
• 53,7 g јаглени хидрати;
• 1,1 гр маснотии.

Придобивки и штета на телото

Корист. Овој производ е едноделен, нема модифицирани аналози и не се користи за подготовка на полу-готови производи. Затоа, со јадење, можете да ги добиете сите корисни елементи во трагови содржани во составот.

Во семето на растението има многу протеини, кои се вклучени во собирањето на мускулна маса и во исто време не му штети на кардиоваскуларниот систем. Исто така производ можност да го намали шеќерот во крвта и да го засити со хемоглобин, поради високата содржина на железо за да се спречат болести на цревата и генитоуринарниот систем. Се верува дека е добро да се јаде зрна за рак на дојка и ректал..

Штета. Во случај на неправилна употреба, леќата исто така може да предизвика штета. Поточно, таа може да предизвика гасови, ако се конзумира со леб или житарки, како и со друга храна богата со јаглени хидрати.

Исто така, зрната може да бидат штетни за луѓето кои имаат оштетен бубрег или гастроинтестинален тракт. Самиот производ може да го оптеретува телото и да предизвика егзацербација на заболувања на жолчни камења, гихт или проблеми со зглобовите..

Апликација

Во сегашната фаза на развој на општеството и културата на храна, леќата ја нашле својата примена не само во готвењето, туку и во традиционалната медицина. Исто така и неа се препорачува за диети.

При готвење

Варениот производ ја губи заситената боја и брзо се претвора во каша. Покрај тоа, бојата ги губи и розовите и црвените леќа. Овој вид жито се готви најбрзо и достигнува целосна подготвеност за 10-12 минути. Леќата се добри за организмот, поради нивната енергетска вредност и калории е одлична за диети.

Супа од леќа со пире ќе им се допадне на loversубителите на здрав начин на живот, како и на оние кои навистина не се мачат со готвењето, но кои претпочитаат да јадат хранливо и вкусно. Главната сопственост на ова јадење е тоа што е рамномерно распоредено во стомакот и го слабее чувството на глад.

Во народната медицина

Својствата на ова растение отсекогаш биле користени во народната медицина и биле користени при лекување на запек, сипаници и нервни заболувања..

Се препорачува да се пие лушпа од леќа, тоа ќе биде од корист на заболувања на црниот дроб. За третман на егзема, дијабетес, труење и запек користете инфузија. Бидејќи ова растение содржи многу корисни материи, луѓето кои често ја јадат се пооптимистички.

Со диета

Леќата содржи многу растителни влакна, што помага да се отстрани течностите од телото. За loversубителите на салати и луѓето кои сакаат да изгубат тежина, нутриционистите редовно развиваат вкусни и многу корисни рецепти за салати и други јадења кои се лесни за подготовка..

Принципите на готвење од овие грав за диетална исхрана:

1. Се препорачува да се изберат црвени леќа, бидејќи ја намалува веројатноста за подуеност.
2. Пред да готвите, не заборавајте да го исплакнете и да се впие во вода 1-4 часа.
3. Додадете зачини (ким, ѓумбир, копар и други) во кашата од овие грав по вкус, делумно да ги ослободите од гасот.
4. Утажете го.

Контраиндикации

• Контраиндикации вклучуваат:
• заболување на бубрезите;
• гастроинтестинални проблеми;
• дисбиоза.

Исто така, вреди да се воздржите од јадење со гихт, болести на зглобовите, билијарна дискинезија. Леќата може да предизвика формирање на камења во бубрезите или да предизвика дефект во внатрешните системи на телото.

Откако ќе ги разгледаме карактеристиките на леќата, можеме да заклучиме дали вреди да се конзумира. Ако немате контраиндикации наведени погоре, тогаш можете да го користите како лек за лекување дома, како и да го користите за готвење кулинарски јадења.