Може ли да јадам леќа со гастритис

Леќа - Најстарата земјоделска култура култивирана како храна и добиточна храна. Неговите семиња содржат многу корисни материи за нашето тело, затоа се препорачува да се користат за разни здравствени проблеми. Дали културата ќе биде корисна за лицата со гастритис и гастродуоденитис?.

Леќа

Без оглед на сорти, леќата имаат заеднички состав. Семињата од разни сорти се разликуваат само во надворешните карактеристики и карактеристиките на апликација.

Хранлива вредност и содржина на калории

Мал дел од леќата е доволно за да се добие доволно, бидејќи калориската содржина на културата е 295 kcal.

Во 100 грама семе е присутно:

  • протеини - 24 г.;
  • масти - 1,5 г.;
  • јаглени хидрати - 46,3 g;
  • диетални влакна - 11,5 g;
  • вода - 14 g;
  • пепел - 2,7 g.

Односот на протеини / масти / јаглени хидрати - 1 / 0,1 / 1,9 (33/5/63%).

ВитаминиМакро и микроелементи
ретинолкалиум
бета каротен5калциум
тиаминсиликон
рибофлафинмагнезиум
холиннатриум2
пантотенска киселинажелезо
пиридоксинјод
фолатиманган
аскорбинска киселинаникел
алфа токоферолфлуор
биотинхром
филокинонцинк
ниацин-

Знаете ли? Латинско име на леќа - Леќи. Леќи (оптички) имаат исто име на латински. Ова се должи на фактот дека нивниот облик е сличен на обликот на семето на културата.

Корисни својства и индикации за употреба

Препорачливо е да додадете леќа во дневното мени, и сè, бидејќи:

  1. Протеините содржани во него полесно се апсорбираат од телото отколку животните.
  2. Содржи околу 90% од дневниот внес на фолна киселина.
  3. Содржи лесно растворливи влакна кои го стимулираат варењето на храната.
  4. Молибден и железо го поддржуваат нервниот систем.
  5. Во комбинација со зелена ја подобрува апсорпцијата на железо од страна на телото.
  6. Тој е извор на триптофан, кој се претвора во телото во хормон на среќата.
  7. Богат е со изофлавони, супстанции кои ги забавуваат процесите на рак..
  8. Може да го регулира нивото на шеќер.
  9. Присуството на калиум го стимулира процесот на формирање на крв..
  10. Стимулира метаболизам;
  11. Може да го зајакне имунитетот.

  • Во овој поглед, производот се препорачува за:
  • присуство на холестерол плаки;
  • проблеми со варењето, згуснување на телото;
  • дијабетес;
  • губење на силата, апатија;
  • прекумерна тежина;
  • воспалителни процеси;
  • градење на мускулите;
  • предиспозиција за атеросклероза;
  • предуслови за развој на карцином на дојка и други видови;
  • ПМС (предменструален синдром);
  • на бременоста;
  • проблематична кожа (како козметички производ);
  • простата;
  • проблеми со потенција.

Негативни својства и контраиндикации, несакани ефекти

Неконтролирана, прекумерна употреба на леќа може да предизвика:

  • нарушувања на дигестивниот систем (тежина, надуеност, грчеви);
  • бубрежни камења (поради лизин, која се акумулира во организмот);
  • проблеми со работата на срцето (вишок калиум може да предизвика вкочанетост на екстремитетите);
  • алергија.

  • Поради ова, не се препорачува употреба на производот со:
  • болести на дигестивниот тракт (гастроинтестиналниот тракт) во акутна фаза-
  • гихт;
  • сериозни проблеми со бубрезите;
  • дијатеза на урична киселина;
  • проблеми со панкреасот;
  • холециститис;
  • индивидуална нетолеранција.

Знаете ли? 60% од светската популација страда од гастритис, а кај мажите преовладува меѓу пациентите.

Сорти на леќа

Постојат такви сорти на леќа:

  • зелена - незрели семиња кои ја задржуваат својата форма за време на термичката обработка. Идеално за салати, мезе, јадења со месо. Се препорачува за употреба кај хепатитис, чиреви, хипертензија-
  • црвено - зрее овошје со пикантен вкус. Се користи за супи, пире од компири. Се препорачува за анемија-
  • кафеава - вкусови како орев. Од него се готват супи, се прават тепсија. Се препорачува за туберкулоза и други белодробни проблеми.-
  • црна - Сопственик на најмалите зрна. Погоден за готвење на секаков вид храна. Ја задржува формата и бојата.

Леќа за гастритис

Гастритис е воспаление на желудечната слузница, во третманот на кој главната состојба е диетата. Според тоа, голем број на храна треба да бидат исклучени од исхраната. Но, ова не се однесува на леќата.

Кога се препорачува за употреба

Леќата не само што се можни, туку треба да се јадат со гастритис, но само ако имате мала киселост. Ова се должи на фактот дека културата на грав предизвикува надуеност, подуеност и зголемено формирање на гас, што повлекува болни сензации. Но, дури и ако не страдате од висока киселост, тогаш пред да ја диверзифицирате диетата со производ, секогаш мора да се консултирате со лекар.

Карактеристики за готвење

Нема посебни суптилностите во подготовката на леќата со оваа болест. Таа дури и не треба да впие. Само исплакнете под млаз вода..

Важно е! Кога готвите било чинија со леќа, запомнете дека зелениот и црниот грав најдобро се чуваат во форма, а остатокот - врие.

Кога готвите пире од леќата, житарките и водата се земаат во сооднос 1: 2, намалени на тивок оган и се готват пред да се отстранат од шпоретот. Ако сакате пире од компири да биде хомогена, мелете го со блендер. За вкус, можете да додадете путер.

Ако супа се готви, тогаш водата е неопходна во сооднос 1: 3. Хрватите исто така се готват додека не се додадат скоро готвените, солените, а потоа се додава зеленчукот (компири, моркови и сл.). Можете да направите пире од супа, зачинете го со крем или млеко во мала количина. Гарнитите се одлични кога мешате грав со ориз или леќата. Можете да додадете леќа во чорба со зеленчук, тепсија, салата.

Леќа за гастродуоденитис

Гастродуоденитис е воспаление на дуоденалната слузница и пилорен стомак.

Карактеристики на употреба и подготовка

Во однос на симптомите, природата на текот и третманот, овој вид на болест е многу сличен на гастритис.. Разликата помеѓу заболувањата е само во локализацијата. Затоа, третманот, имено исхраната, тие го имаат истото. Затоа, можете да користите леќа со оваа болест. Згора на тоа, со гастродуоденитис, не треба да ја земете предвид зголемената или намалената киселост на желудникот. Производот се подготвува на ист начин како и со гастритис.

Важно е! За да се избегне зголемено формирање на гас при употреба на производот, се препорачува додавање на 2-3 парчиња. суви каранфилчиња во тавата. Садот ќе се здобие со необичен вкус, а веројатноста за подуеност ќе се намали.

Леќата се вредна култура. Таа е неопходен производ во нашата диета. Користејќи го, можете веднаш да добиете целиот комплекс на корисни материи потребни на телото, и да се ослободите од голем број проблеми со стомакот.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака