Едноставен рецепт за готвење кајсии со шеќер за зимата без готвење

Кајсиите се вкусен и здрав плод. Некои од неговите корисни својства се зачувани дури и по термичка обработка. Меѓутоа, кога собираат овошје, многу домаќинки користат зима без рецепт со рецепт од кајсија со шеќер. Процесот на готвење е едноставен, па дури и почетниот готвач може да го стори тоа. Како да се готви таков десерт, разгледајте подолу.

Подготвувањето на суров десерт од кајсија не е тешко, но за да го добиете очекуваниот резултат, треба да земете предвид неколку точки на подготовка:

  1. Пред употреба на кајсии, тие треба да се измијат и сушат добро. Ако овошјето е влажно, тогаш деликатес брзо ќе стане кисело.
  2. Ако овошјето се варка во тегли, потребна е стерилизација на садот 20-30 минути.
  3. Готвењето ладен десерт е невозможно од цели плодови, бидејќи тие не се натопени во сируп без продолжено вриење. За џем без вриење, користете рендано овошје или исечено на парчиња со средна големина.
  4. Плодот има малку киселина, па често при готвењето се додава лимонска киселина, сок од лимон или агруми. Ова ви овозможува да ја зголемите безбедноста на деликатесите и да го направите многу попријатен вкусот..
  5. Иако кајсиите се слатки плодови, тие сепак содржат органски киселини кои можат да реагираат со алуминиум, што доведува до формирање на штетни материи. За да направите празно, не треба да користите садови за алуминиум, треба да земете емајлиран, не`рѓосувачки челик. Подобро е да се даде предност на широки јадења. Во него, третманот се готви брзо и рамномерно.
  6. За да се отстрани коската од фетусот, се прави мал засек, и внимателно се отстранува. Може да ја туркате коската со помош на молив, фиба.

џем од кајсија

Рецепти за производи

За да подготвите десерт за зимата без готвење, ќе ви требаат:

  • Кајсии од 1 кг;
  • 1 кг гранулиран шеќер.

Спецификите на изборот на состојки

За да успее десертот, неопходно е да се земе предвид моментот на избор на овошје, вкусот на идната деликатес ќе зависи од ова.

Се препорачува да се земат плодови со мала големина со светла портокалова боја. Кајсиите треба да бидат зрели, слатки, големи, сочни, со светло месо. Презрее овошје се користи за да се направи џем, џем.

половини од овошје

Како да се подготват контејнери за почеток на процесот?

Тегли за овој вид на добрите се подготвени однапред. Контејнерот е стерилизиран и сушен, капаците треба да се варат неколку минути. Затворете го десертот користејќи и метални и пластични капаци..

Пирето се става во врели садови, а садот веднаш се тркала.

банки за раст

Чекори за готвење

За да подготвите добра, треба да ја следите оваа шема:

  1. Плодовите се мијат, каменот се отстранува.
  2. Користејќи блендер, овошјето се пире. Можете да користите мелница за месо.
  3. Потребната количина шеќер се мери, на рецепт.
  4. Во пире од компири додадете околу 750 гр. гранулиран шеќер. Остатокот од шеќер ќе биде потребен во процесот.
  5. Масата се меша додека не се раствори шеќерот.
  6. Извртените кајсии се истураат во суви, стерилни контејнери. Не се истури целосна конзерва, до работ треба да остане до 2 см.
  7. Останатиот простор во банката е исполнет до врвот со шеќер. Поради оваа перница за шеќер, искривените плодови ќе стојат долго време.

џем на леб

Собраниот десерт се чисти во фрижидер.

Услови и услови за складирање

Чувајте ја деликатес, кој се готви без вриење, во фрижидер или замрзнувач. Миризлив природен десерт може да издржи не повеќе од една година, ако се чува правилно.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака