Рецепт за џем од кајсија со бадеми за зима

Кајсиите содржат богат витамин комплекс и се корисни и свежи и конзервирани. Многу домаќинки прават џем од кајсии со бадеми за зимата за разни рецепти. Можете да готвите џем од цели овошја, парчиња, со или без кернели. Без оглед на начинот на подготовка, џемот служи како профилактички за кардиоваскуларни заболувања, анемија и анемија.

За да готвите лек, само следете едноставна упатство:

• одвојте овошје од семиња или земајте цели овошја и задујте ги;
• добиената маса измешајте ја со шеќерот и доведете до вриење;
• додадете бадеми и вриејте 10 минути, повремено мешајќи;
• распаѓајте го готовиот производ во стерилизирани тегли.

Пипер џем од кајсија со бадеми

Рецептот за џем без семе е еден од најчестите. Според рецептот, треба темелно да ги измиете плодовите, да ги отстраните стебленцата и да ги исечете на половина по жлебот. Овошјето се става во тава со парче нагоре и се истура со врел шеќерен сируп. Како резултат на смесата се остава за еден ден, по што се доведува до вриење на тивок оган и се готви на соодветна густина. На крајот на готвењето додадете оцет и ванилин.

Џем од кајсија со бадеми и лимон

За да го диверзифицирате вкусот на кајсија, можете да додадете зачини во рецептот. Додавањето сок од лимон или неколку лажици кора од кора од лимон ќе додадете вкус на цитрус. За 1 кг главна состојка, се препорачува да додадете половина или цел лимон.

Кога користите повеќе агруми, веројатно е дека готовиот производ ќе испадне кисел.

Измешајте лимон со зовриена маса со кајсии и шеќерен сируп. Сите други чекори се изведуваат според стандардниот рецепт..

Џем од кралска кајсија со бадеми

Највкусниот рецепт е кралскиот џем со ореви во овошјето..

За да го подготвите потребен ви е:

1. Внимателно отстранете ја коската од кајсиите без да го оштетите самиот плод. За да го направите ова, можете да направите мал засек и да вметнете прибор за јадење со тркалезна рачка или сличен предмет во процепот..
2. Ставете ја орев од бадеми во дупката со овошје.
3. Овошјето ставете го во тенџере и измешајте со шеќерен сируп.
4. Постојано отстранувајќи ја пената, почекајте да зоврие, извадете од шпоретот и оставете да отстои 10-12 часа.
5. Продолжете да ја готвите добиената маса во три чекори во слични интервали.
6. Истурете го џемот во теглите и почекајте додека не се излади целосно, свртувајќи ги садовите наопаку.

Складирање на готов производ

Теглите за складирање на џем мора да се мијат, да се третираат со врела вода и да се исушат во рерната. Кога производот доаѓа во контакт со влага, може да се формира мувла. Кога полните садови со капаци од џем, истурете го во врела состојба, целосно исполнувајќи го слободниот простор. Теглите можете да ги оставите на собна температура, спречувајќи директна сончева светлина.

Ако пакувате џем во оладена состојба, доволно е да го покриете со хартија за пергамент. Во овој случај, чувајте го производот на темно, ладно место. Најдобро е да се користи џем со додавање семиња во текот на првата година, бидејќи како резултат на продолжено складирање, јадрото започнува да ослободува штетни материи.