Едноставен рецепт за џем од кајсија со портокал за зимата

Во летната сезона, скоро секој дом е исполнет со ароми на сладок, пријатен живот. Природата дава разновидна количина на здрави плодови, од кои тие прават прекрасни конзерви на џем за зимата. Џем од кајсија со додавање на портокал има нежен, но во исто време малку заживувачки вкус, благодарение на што вкусот станува оригинален, а содржината на витамини се зголемува неколку пати.

Таквиот рецепт е едноставен, за посакуваниот резултат треба да ги извршите следниве чекори:

1. Прво, подгответе ги парчињата овошје од кајсија, имено, измијте ги и раздвојте ги од семето (не ги исфрлајте вторите).
2. Потоа, коските што беа извадени, обидете се да ги поделите и да го добиете мекиот внатрешен дел. Willе се користи при готвење и ќе му даде на десертот изразен вкус..
3. После тоа, измешајте шеќер со вода и сок од портокал..
4. Следниот чекор е подготвените овошја и семето да ги ставите во голем тенџере и да ги истурите со сируп.
5. Ставете го работното парче на оган и внесете го вриење, по што сирупот треба да се исцеди и да се остави да се излади кајсиите (ова ќе помогне да ги задржите парчињата во целост).
6. Повторете ја постапката над два пати, но времетраењето на последното вриење треба да трае подолго од претходните - 10-15 минути.
7. После тоа, истурете ги готовите производи во стерилизирани садови и превртете ги. Ова ја комплетира подготовката на десертот.
8. Jamем од портокал и кајсија „Пет минути“

Суштински состојки:

• 1 кг пулпа од кајсија.
• Шеќер - 1 кг.
• 350 мл вода.
• Една портокалова средна големина.

Подготовката на гореспоменатите третмани е поделена на 5 фази:

• За почеток, измијте ја овошната пулпа измиена и одвоена од семето со шеќер и оставете ја во оваа состојба неколку часа, тресејќи го овошјето од време на време (не мешајте).
• Потоа треба да направите подготовка на портокал. За да го направите ова, доволно е да се измие темелно, да се сече на парчиња, да се изберат коските и интензивно да се победи со блендер или пресврт во мелница за месо (заедно со кора).
• Кога кајсиите ставаат во сокот и се мешаат со шеќерот, додајте им на претходно подготвената подготовка на портокал.
• Тогаш сето ова може да се истури со вода, да се меша и да се постави да се готви на умерено голем оган. Доведете до вриење и исклучете го.
• Кога освежувањето се лади, постапката треба да се повтори. По третото готвење, сладоста се става во тегли и се затвора со варени капаци..
• Џем од кајсија и портокали

Оваа опција за готвење е многу едноставна, бидејќи не содржи никакви тајни. Сите активности се исти како и во првиот рецепт погоре. Единствената карактеристика е дека не се потребни коски, бидејќи во овој случај слаткото се готви без нив.

Џем од кајсија со портокал и лимон

За готвење ќе ви требаат:

• Кајсии - 1 кг.
• Половина портокал.
• Половина лимон.
• Шеќер - 800-1000 грама (по вкус).

Десерт од кајсија е подготвен вака:

1. Кајсиите треба да се сортираат, истурете ладна вода и оставете да се запари некое време.
2. После неколку часа, треба да ја исцедите водата, да ги исушите плодовите на пешкир, поделете на половина, одвоено од семето и ставете ги парчињата во сад за готвење.
3. Лимонот со портокал мора да се попари во врела вода, потоа да се сече на неколку парчиња и да се отстрани семето.
4. Мелење на агруми во мелница за месо и додадете ги во кајсии.
5. Потоа додадете шеќер, измешајте сè внимателно и оставете неколку часа.
6. После некое време, кога шеќерот се стопи и се претвори во чист сируп, панелот може да се стави на оган и да се вари, да се вари на тивок оган 10-20 минути, редовно да се отстранува филмот и да се меша. Потоа оставете на тивко место 8-12 часа.
7. За оригиналниот вкус ќе ви требаат јадра од јатка, кои треба да се додадат во џемот и да ја повторите постапката за готвење, завршувајќи ја во моментот кога џемот ќе има прифатлива густина и боја.
8. Вкусното освежување е подготвено, останува да го поставиме во тегли и да уживаме во вкусот на лимонот.

Складирање во џем

Нема ништо комплицирано за тоа. За да го направите ова, треба да го поставите готовиот џем во фрижидер или само ладно место, на пример, подрум. Киселоста на лимон и портокал ќе ја спречи ферментацијата на десертот, така што нема да се влоши.