Топ 5 рецепти за правење џем од јаболка со суви кајсии за зимата

Многу хостеси прават џем од јаболка со додавање сушени кајсии за зимата во големи количини, бидејќи десертот се јаде многу брзо. Jamем може да се користи за да се прават пити, пити или само да се фрлаат на парче леб за чај. Покрај тоа, разни зачини, сушено овошје, бобинки може да се воведат во џем од јаболка, бидејќи јаболката добро се комбинира со нив.

  • не врие;
  • густа структура;
  • пријатен естетски изглед.

Списокот на препорачани сорти за џем:

  1. Антоновка.
  2. Семеренко.
  3. Глостер.
  4. Ранет.
  5. Шампањ.
  6. Белефир кинески.

Вкусен десерт доаѓа од слатки и кисело овошје - Мелба, Папировски. Парчињата на фетусот се стекнуваат со речиси транспарентен изглед, добро ја задржуваат својата форма.

Епл Семеренко

Од кисело овошје, десертот е помалку убав, додека има повеќе пектин, што е добро за подготовките на желе. Ако направите џем од летни меки овошја, тогаш излегува ронлив, не многу вкусен.

Но, ако сакате да добиете мочуришен десерт, тогаш можете да земете едноставни сорти на полусмит.

Ги подготвуваме состојките

Принципот на подготовка на овошје во скоро секој рецепт е ист:

  1. Овошјето добро се мие, се сече на 6-8 делови, се отстранува јадрото и семето.
  2. Ако има тешка кора, се препорачува да се отстрани, но вреди да се размисли дека тогаш џемот ќе изгуби доза на витамини. Ова е повеќе за инстант метеж..
  3. За да ја омекнат кожата од тврдо овошје, тие минуваат процедура за бланширање во врела вода 5 минути, а потоа се ладат во ладна вода.

Измиено семе од јаболка

Вкусни и здрави рецепти

Постојат многу рецепти за џем, што ви овозможува да го изберете вистинскиот десерт по вкус.

Класичен начин

За десерт со јаболка ќе ви требаат:

  • јаболка - 1 кг;
  • шеќер - 1 кг;
  • цимет - 2 пински.

Чекор по чекор готвење:

  1. Исечете го овошјето на 4 дела, посипете со цимет, додадете шеќер и оставете го 10 часа.
  2. Испратете ја масата во шпоретот, се вари, извадете го капакот и вриејте 5 минути на максимална топлина.
  3. Jamем се лади.
  4. Повторно тавата оди на средна топлина и готви 5 минути.
  5. Истурете десерт во стерилни тегли.

Џем од јаболка со цимет

Jamем од Антонов јаболка со сушени кајсии и лимон

Потребни производи за џем:

  • 1,5 кг јаболка;
  • 1 чаша сушени кајсии;
  • 1 лимон
  • 200 мл вода;
  • 1,5 кг шеќер.

Како да направите десерт:

  1. Исцеден сок од лимон.
  2. Сувите кајсии измиени, исечени.
  3. Овошјето се лупи, исекува и попрска со сок од лимон.
  4. Водата со песок се доведува до вриење, се вари 15 минути.
  5. Сувите кајсии со овошје се пренесуваат во раствор на шеќер, се доведува до вриење, се вади од шпоретот, така што масата се лади.
  6. Повторно, смесата се доведува до вриење и се топи на тивок оган половина час, се отстранува пената.
  7. Топол десерт дистрибуиран од страна на банките.

Jamем од Антонов јаболка со сушени кајсии и лимон

Џем од јаболка со суви кајсии

За да направите десерт, потребни ви се следниве состојки:

  • 2 кг јаболка;
  • 300 гр суви кајсии;
  • 1 кг шеќер.

Како да се готви:

  1. Сувите кајсии се мијат - парен со врела вода 5 минути, а потоа се мијат под чешмата.
  2. Плодовите се лупат и се испраќаат во мелница за месо со сушени кајсии, се воведува песок.
  3. Сите компоненти се мешаат, ставаат на оган. Гответе ја смесата 50 минути по вриење.
  4. Ставете го џемот во стерилни садови.

Џем од јаболка со суви кајсии, бадеми и

Џем со суви кајсии и бадеми

Рецептот ги вклучува следниве производи:

  • 1 кг јаболка;
  • 200 гр. суви кајсии;
  • 200 гр. бадеми;
  • 1 лимон
  • 600 гр гранулиран шеќер;
  • 350 ml вода;
  • 10 гр. пектин.

Процес на готвење:

  1. Овошје 400 гр. исчистени од јадрото, излупете и исечете ги на коцки.
  2. Целата вода се истура во јаболката и се додаваат 300 гр. шеќер, масата се меша.
  3. Тавата оди до шпоретот, треба да ја вриете масата. Гответе откако ќе зоврие половина час на тивок оган, мешајќи цело време.
  4. Исчистено 600 гр. јаболка и се сече на коцки.
  5. Сокот се исцеди од лимон, кора од кора од кора од кора од лимон.
  6. Комбинирајте јаболка, кора од лимон, сок од лимон, 300 гр. шеќер, бадеми и суви кајсии. Поставете настрана 20 минути.
  7. Содржината на првата тава се внесува во подготвената маса и се испраќа да се готви 1 час на тивок оган по вриење. Понекогаш џемот треба да се меша.
  8. Подготвен десерт се флашира во тегли.

Џем од јаболка со суви кајсии и бадеми

Опција за готвење во бавен шпорет

За да направите десерт, ќе ви требаат:

  • јаболка - 1,5 кг;
  • суви кајсии - 300 гр .;
  • бадеми - 150 гр .;
  • Аморето алкохол - 2 лажици. л .;
  • вода - 180 ml;
  • шеќер - 1 кг.

Метод на готвење:

  1. Сувите кајсии натопени 15 минути, измиени.
  2. Бадемите треба да се попарат со врела вода, излупени.
  3. Исечени јаболка.
  4. Во чинијата на мултиварот, сирупот се подготвува од вода и шеќер на температура од 120 степени за 10 минути.
  5. Состојките се испраќаат до сирупот, програмата е поставена - готвење 1 час. Ликер се истура за 15 минути пред крајот на времето.
  6. Истурете џем и превртете.

Multicooker Apple Jam

Белешки и совети

Кога готвите десерт, мора да се придржувате до препораките:

  1. Гответе џем во емајлиран, бакарен сад.
  2. Поради присуството на голема количина на пектин во овошјето, што влијае на густината на десертот, може да се регулира, земајќи ги предвид вашите преференции.
  3. Бобинки и овошје може да се додадат во џем од јаболка, бидејќи јаболката одат добро кај повеќето од нив..

Правила и рок на траење

Џем од јаболка може да се чува 2 години на температура од + 5-20 степени. Доколку не се забележи температурниот режим, периодот се намалува. Не треба да го чувате десертот на многу ладно место, ќе биде со шеќер и расипан. Најдоброто место за чување е темна, сува просторија..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака