Рецепт од пет минути без семки од кајсија за зима

Во текот на летото, многу домаќинки собираат бобинки и зеленчук за во иднина. Поради ова, во студената сезона, можете да уживате во вкусни и здрави подготовки. Омилен десерт од многумина е џем од кајсија. Да направите петминутен џем од кајсии без семе нема да ви одземе многу напор и време, затоа што можете да користите едноставни и докажани рецепти. Tellе раскажеме за нив.

Неопходно е да се набудуваат пропорциите, бидејќи вкусот и квалитетот на десертот зависи од ова.

  1. Важно е да внимавате на пламенот. Прво, пожарот треба да биде слаб, постепено додавајте го во просек.
  2. Не гответе џем во исто време како и другите јадења, бидејќи може да апсорбира мириси..
  3. Не вари десерт, поради тоа го губи својот одличен вкус, боја и арома.

Џемот од кајсија ќе биде вкусен ако внимателно ја следите постапката за готвење. Подеднакво важна е и подготовката на овошје и лименки.

Состојки за рецепт

Во зависност од видот на џемот, пропорциите може да варираат. За пет минути треба да подготвите:

  • кајсии - 1 кг;
  • шеќер - 500 гр.

Не се потребни дополнителни состојки за овој џем. Благодарение на ваквите пропорции, десертот нема да биде многу сладок.

кајсија за готвење

Како да ги изберете вистинските производи?

За џем, треба да ги изберете вистинските плодови. Препорачливо е да се користат следниве препораки:

Овошјето мора да има слатка арома.

  1. Важно е бојата да биде рамномерна, без кафеави дамки.
  2. Кајсии мора да бидат меки.
  3. Не избирајте овошје со пукнатини и оштетувања..
  4. Потребно е сочно овошје.

џем пет минути

Нема потреба да изберете овошје со необични и непријатни мириси. Зрелите бобинки се посоодветни за десерт, тогаш тоа ќе биде многу вкусно.

Прибор за готвење

Неопходно е да се подготват банките. Многу домаќинки стерилизираат во рерната. Измијте ги и ставете ги садовите во незагреана рерна. Тогаш температурата е поставена на 120-130 степени.

По загревањето, лименките остануваат таму 5-7 минути. Важно е контејнерите да бидат целосно суви..

Потоа треба да се изладат. Ова ја комплетира подготовката на лименките.

За да направите џем, потребни ви се капаци. Тие се претходно наполнети со врела вода во посебен сад. Тие треба да останат таму 7-10 минути.

подготовка на контејнери

Како брзо да се готви џем од кајсија со дупки?

Прво треба да ги измиете и исушите плодовите. Препорачливо е да ги готвите на парчиња, така што секоја кајсија е поделена на 2 дела. Коските се отстрануваат.

Бобинки мора да бидат исполнети со шеќер. Оставете ги така како 3-4 часа под затворен капак. За ова време, плодовите ќе дадат сок. После тоа, тавата се става на бавен оган. При затоплување кајсии треба нежно да се мешаат.

Загрејте додека не се раствори шеќерот. Редовно мешајте го производот. Вриењето е потврдено со појава на меури. После тоа, десертот се готви 5-7 минути. Потоа, можете да го истурите џемот во контејнери, да го покриете со капаци. Банките се превртуваат, покриени со топли работи и оставаат да се изладат.

џем без семе

Како и колку залиха може да се чува?

Jamем се чува подолго во стерилизирани тегли со мал капацитет (до 2 l). Подобро е да ги превртите со лимени капаци. Со продолжено складирање, можна е шеќер. Затоа, не чувајте производи за многу долго време..

Мешаниот џем се чува до 3 години. Во овој период, тој ќе има витамини и корисни компоненти. Подобро е да ги оставите подготовките во темната сува просторија. Температурата не треба да биде над +15 степени.

За производот да биде добро сочуван, не менувајте ја количината на шеќер што е наведено во рецептот. Квалитетот на десертот е под влијание на стерилизација на контејнерите. Неопходно е да се следи затегнатоста на обвивката.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака