Расолник со ориз за зимата во банки: рецепти како да се затвори со фотографии и видеа

Марината со ориз е еден од најчестите први курсеви. Постојат различни рецепти за нејзината подготовка. Сепак, најчесто се подготвува на богата супа од месо, што го прави доста задоволувачки. Оваа супа има многу специфичен богат вкус..

Cодржина

Класичен рецепт
Со кисели краставички
Заклучок

Класичен рецепт

Да се готви марината за зимата, можете да користите различни рецепти. Најчест е класичниот рецепт за создавање работно парче. Можете да подготвите кисела краставица за зимата со следниве состојки:

килограм ориз;
2 кг свежи краставици;
пет домати;
100 мл оцет;
главица од кромид;
три моркови;
магдонос со копра;
350 мл масло;
100 гр сол и шеќер.

Подготовката на краставица со ориз започнува со подготовка на главните состојки. На почетокот се препорачува да се направи подготовка на ориз. Треба темелно да се измие во вода и да се вари. За да го направите ова, мала тава се полни со вода и целиот ориз се истура во неа. Треба да се готви 20-30 минути.

марината со оризот во тегла

Паралелно со ова, треба да ги направите и останатите состојки. Краставиците се мијат во ладна вода, се сечат со нож или се нанесуваат на фин ренде. После тоа, доматите се мијат и се сечат на мали коцки. Ако нема домати, тогаш наместо тоа можете да го користите купениот сос од домати.

Откако ќе завршите со домати, можете да започнете моркови со кромид. Морковите се мијат, излупени и рендани. Ако нема ренде, тогаш наместо тоа, морковите можат да се исечат на мали кругови или сламки.

По подготовката на зеленчукот, треба да ги направите зелените. Нема зима оптимална количина зеленчук за берба со ориз. Се препорачува да го додадете по ваш вкус. Магдоносот со копра се собира во неколку мали гроздови и ситно сецкан. Потоа, во малата тава се додава масло за да го пржете зеленчукот. Прво, кромидот се пржи околу 20 минути, по што во садот се додаваат моркови, кои мора да се задушат уште 10-15 минути. После тоа, сецкан зеленчук се истура во тавата, што треба да се задуши за еден час.

За време на готвењето, мешавината периодично мешајте, така што таа не изгори.

Кога облеката за марината е подготвена, на неа се додава ориз со билки и оцет. Сето ова е темелно измешано и додадено на теглите. Марината за зимата треба да се вала само во подготвени садови, затоа, пред извртување, секоја тегла треба да се измие и да се стерилизира. По стерилизацијата, затворете ги сите банки и оставете да се излади. Оладените супи во тегли се пренесуваат во ладна просторија за понатамошно складирање.

Со кисели краставички

Постојат и други рецепти кои ќе помогнат да се затвори марината за зимата. Во некои случаи, солените се користат наместо свежи краставици. За да подготвите такво работно парче, ќе ви требаат следниве состојки:

килограм кисели краставички;
500 гр моркови;
три домати;
бибер;
глава лук;
ловоров лист;
зелена.

Почетна фаза на подготовка започнува со подготовка на сите потребни состојки. Прво треба да започнете со доматите. Сите се напои со топла вода за да може полесно да се лупи. Потоа, секој домат треба да се сече на неколку еднакви делови. Откако ќе завршите со домати, можете да продолжите со пиперките. Тие ги исекоа сите семички комори, по што може да се сечат на мали парчиња. Исто така, не заборавајте за краставици со лук и билки, кои исто така треба да бидат ситно сецкани.

марината со оризот во чинија

Сите варен зеленчук се истураат во тенџере и се истураат со врела вода. Контејнер со зеленчук се става на шпорет на гас и се вари 10 минути. Потоа таму се додаваат билки, зачини и сол..

Распоредете го подготвеното парче однапред стерилизирани тегли и покријте ги со капаци. Спинот треба да се излади во просторија со собна температура, по што може да се пренесе во подрумот.