Марината со ориз и кисели краставички: едноставни рецепти за готвење

Првото јадење е една од најважните компоненти на целосен оброк. Рецептите на марината со ориз и кисели краставички ви овозможуваат да добиете срдечен и здрав оброк за целото семејство. Голем број на дополнителни употребени состојки ви овозможуваат да изберете совршена комбинација на производи во зависност од кулинарските преференции на секоја личност.

Како да се готви марината со ориз и кисели краставички

Тајната за совршен рецепт се вистинските состојки. Секој користен елемент е комбиниран во одлична кулинарска комбинација. Најважните состојки на која било марината се кисели краставички, ориз и богата супа.

Најважниот дел е вистинскиот зеленчук. Краставиците најдобро се користат за ферментирање во големи дрвени буриња. Благодарение на дополнителната долгорочна ферментација, овој производ му дава на готовиот супа одличен вкус и нежна арома. Правилно солените краставици содржат и голема количина на корисен јод - елемент неопходен за правилно формирање на нервниот систем.

Следниот став доделува житни култури. Некои рецепти користат јачмен од бисер, но носи само хранливи функции. Лесно се заменува со скоро секаков вид ориз. Можете да користите и долготрајна и позната тркалезна сорта. Фановите на повеќе егзотични опции можат да користат и кафеав, црн и црвен ориз..

Секоја супа треба да има богата и богата база. Најчесто, супата се подготвува според гастрономските преференции на водителката и нејзиното семејство. Како основа, можете да користите пилешко, говедско или свинско месо. Исто така, постојат неколку рецепти за марината со риба супа или диви печурки..

Не заборавајте за различните адитиви кои можат да ја направат супата вистинско уметничко дело. Најчесто користат доматна паста, лук, разни билки. За поголема заситеност, можете да додадете исечкана колбас во садот или зачинете ја со масна павлака.

Класичен рецепт од кисели краставички со ориз и кисели краставички

Најчестиот начин да се направи богата домашна супа е да се користи свинско месо како супа. `Рбетниот коски со мала количина месо е најдобро одговара. Долгото готвење ќе ја направи супата многу хранлива и богата. За да подготвите таква марината ќе ви требаат:

• 400 гр коски;
• 2 кисели краставички;
• 100 гр ориз;
• 4 компири;
• 1 кромид;
• сол и зачин по желба.

Свинското месо се шири во тава од 3-4 литри, се истура со вода и се става на тивок оган. Важно е да се отстрани ѓубрицата што се појавува, во спротивно тоа ќе го уништи вкусот на готовиот сад. Супата треба да се готви 1-1,5 часа. После тоа, коските се отстрануваат и месото се отстранува од нив, кое се испраќа во тавата со ориз.

Додека месото се готви, преостанатите состојки мора да бидат подготвени. Кисела краставици и компири се сечат на мали коцки. Кромидот се меси и се пржи во мала количина растително масло. Откако оризот се вари 4-5 минути, сите други подготвени состојки се додаваат во супата. Марината се готви додека не се готви оризот и компирот. По желба, подготвената супа е солена и украсена со зелена боја.

Вкусна краставица со кисели краставички од ориз и говедско месо

Вкусот на супата на коските и месото од говедско месо е значително различен од опцијата во која се користи свинско месо. Многу мажи претпочитаат токму таква база на супа. Во просек, околу 400-500 гр говедско месо се користат за капацитет на вода од 3 литри.

Меѓу останатите компоненти се прави разлика:

• 2 кисели краставички;
• 80 гр ориз;
• 200 гр компири;
• 100 гр кромид;
• сол и бибер по вкус.

Говедско месо треба да се готви малку подолго од свинско месо. Подготовката на супата ќе трае од 1,5 до 2 часа. Потоа ставете ориз, пржен кромид, компири и кисели краставички во супа. Откако оризот е мек, можете да ја отстраните тавата од топлината. Садот се солени по вкус и зачинет со црн мелен пипер.

Вкусен рецепт за марината со ориз и краставици на пилешки фонд

Пилешкото месо се смета за диетален производ, затоа, најчесто тоа го користат луѓе кои ја следат нивната исхрана. Супа е полесна и помалку богата со калории во споредба со опциите за месо. Како основа, можете да користите и пилешко филе и коски, крилја и колкови.

За да ја подготвите марината што ви треба:

• 2 филети од пилешко;
• 4 компири;
• 2 кисели краставички;
• 100 гр ориз;
• 1 кромид;
• 1 мал морков;
• сол по вкус.

Прво, треба да направите основа за супа од месо. Се истура со 3-4 литри вода и се става на средна топлина. Готвењето е потребно 40-50 минути. Филето потоа се извади, се сече и се враќа во супата..

За тоа време, кромидот и морковот се пржат во растително масло. Оризот се мие во ладна вода и се остава во мала количина течност да отече. Кисела краставици и компири се сечат на мали парчиња. Штом се подготви основата за супата, во неа се поставени сите подготвени состојки. Штом оризот е подготвен, садот се вади од топлината и се солува по вкус.

Како да се готви риба марината со ориз и кисели краставички

Користењето риба како база од супа е најдобро за луѓето кои не јадат месни производи. Основата е прилично богата. Покрај тоа, таа ќе има прекрасна арома што не може да се спореди со аналози на месо. Предаторската речна риба - зендер или перка е најдобро одговара за супа. Можете да користите треска и пастрмка по вкус..

За да се подготви марината во овој случај потребно е:

• 1 мала штука штука со тежина од 500-600 g;
• 2 кисели краставички;
• 100 гр парен ориз;
• 1 морков;
• мал кромид;
• мал куп копра;
• сол.

Цреша риба, исечена на 3-4 делови, истурете 3 литри вода и ставете на средна топлина. По 30 минути, тие го отстрануваат и го одделуваат месото од коските. Филето се испраќа во супа заедно со ориз и кисели краставички. Штом житарката е целосно подготвена, во супата се шири зготвено печење од зеленчук и малку сол по вкус. Завршената супа е украсена со ситно сецкани билки и се служи на масата.

Леќата марината со кисели краставички и оризот

За време на периоди на апстиненција од месни производи, можете да готвите лесна супа од зеленчук, која по вкус нема да се разликува многу од класичната верзија. Голема количина зеленчук и ориз гарантира прилично богата супа.

За да подготвите таква марината ќе ви требаат:

• 1/3 чаша ориз;
• 3 кисели краставички;
• 1 чаша кисела краставица;
• 1,3 l вода;
• 2 компири;
• 150 гр моркови;
• 1 кромид;
• 1 чешне лук;
• еден куп зеленило;
• 5 грашок од зачин;
• 1 ловоров лист;
• сол по желба.

Вода се истура во тавата и се доведува до вриење. Тие го ставаат оризот таму и го варат 5 минути. На неа се додаваат исечени компири. Откако ќе биде готово, во тавата додадете прелив направен од кромид, моркови, лук и рендан кисели краставички. Веднаш истурете чаша саламура во марината, ставете зачини и мала количина сол. По 3-4 минути, извадете ја тавата од оган. Подготвена посно супа е украсена со ситно сецкан магдонос или копар.

Печурки марината со ориз, краставици и павлака

Речиси сите јадливи печурки можат да станат основа за рецептот. Можете да користите и свеж и сушен или кисела производ. Најдобар начин да се направи кисела печурка е солени гради - тие ќе го дадат најдобриот вкус. Во просек, се земаат 300-400 гр печурки на 3 л вода.

Меѓу останатите компоненти се прави разлика:

• 400-500 гр компири;
• 80 гр ориз;
• 2 кисели краставички;
• 2 моркови;
• 2 мали кромид;
• 50 гр кисела павлака;
• масло за пржење;
• зачини и сол по избор.

Печурките се ставаат во тава, се прелива со течност и се ставаат на шпоретот. Супа ќе биде подготвена 20-30 минути по почетокот на вриење. Во него се става ориз натопен ориз, како и компири и кисели краставички исечени на мали коцки. Додека зеленчукот се вари, тие се пржат од кромид и моркови. Се додава 3-4 минути пред супата целосно да се готви. Садот мора да биде сол и бибер по вкус. Пред сервирање, 1 лажица се додава на секоја чинија за поголема содржина на маснотии. л дебела павлака.

Како да се готви марината со ориз, кисели краставички и колбаси

Различни производи од месо може да се користат како дополнителни состојки. Еден од најпознатите препорачливи елементи во марината е колбас. Најдобро е да користите природен пушен производ - тоа ќе му даде на садот вкусна арома на која ќе биде тешко да се одолеете.

Како основа за супа, земете 2-3 литри готова супа од месо. 1/3 суп.л-патки се додаваат на тоа. ориз и 4-5 компири. Штом житото е готово, во марината се додаваат исецкани кисели краставички, пржен кромид и 200-300 гр пушена колбас. Сите состојки се мешаат и се варат уште 2-3 минути. Подготвената супа е солена и попрскана со сецкани билки.

Готвење краставица со ориз, кисели краставички и паста од домати

Многу домаќинки понекогаш не ја сакаат бледата боја на готовиот сад. Паста од домати помага да се направи повеќе вкусен. Покрај тоа, додава дополнителен вкус на супата, што го прави повеќе избалансиран..

За да ја подготвите марината на овој начин ќе ви требаат:

• 3 л готови супа;
• 2 кисели краставички;
• 100 гр ориз;
• 3 лажици л доматно пире;
• 1 кромид;
• 3 компири;
• сол по вкус.

Во супата истурете ориз и компир компир. Во тоа време, кромидот во врела тава се поминува додека не се додаде златно кафеава и доматна паста. Кисели краставици се сечат на парчиња и се додаваат во супата. Подготвено пржење и мала количина трпеза сол се ставаат таму. Откако оризот ќе биде подготвен, извадете ја тавата од шпоретот.

Марината со ориз, кисели краставички, лук и билки

Овој рецепт е еден од највкусните први курсеви. Лукот, киселите краставички и многу зеленчук му даваат мирис што предизвикува силен апетит.

За да подготвите такво кулинарно ремек дело, ќе ви требаат:

• 2-3 литри готова супа од говедско месо;
• 2 кисели краставички;
• 300 гр компири;
• 100 гр кромид;
• 100 гр моркови;
• 4-5 чешниња лук;
• 80 гр ориз;
• мал куп копра;
• мал куп магдонос;
• сол по вкус.

Компирите се сечат на мали шипки и се шират во супа основа, заедно со измиен ориз. Додека врие, треба да направите облекување. Решетки на моркови на парична казна ренде и пржете со рендан кромид до златно кафеава боја. Облекување и сецкани краставици се шират 4-5 минути пред оризот целосно да се готви. Откако тавата ќе се извади од топлината, на неа се додаваат исецкани зеленчуци и мелени лук. Супата се меша и оставете ја да се вари околу половина час.

Рецепт за вкусна маринова со ориз и кисели краставички во бавен шпорет

Омилена супа може да се подготви без да користите многу дополнителни јадења. Бавниот шпорет во голема мера го олеснува процесот на готвење - само треба да ја изберете посакуваната програма и да го поставите времето. Може да се користи скоро секое месо - пилешко, говедско или свинско месо. 400-500 g тендоин е доволно за рецепт.

Меѓу останатите состојки се користат:

• 300-400 гр компири;
• 200 гр кисели краставички;
• 1 кромид;
• 100 гр моркови;
• 60 гр ориз;
• 1 лажица масло л доматно пире;
• бибер, билки и сол по вкус.

Во сад со повеќе куки, испржете го кромидот со моркови и доматна паста. Потоа додаваат месо, ориз, компири и краставици. Сите состојки се истураат со 2 литри вода. Саксија е затворена и режимот „Супа“ е поставен час и половина. Подготвено јадење по вкус, сол и бибер и посипете со ситно сецкани билки.

Како да се тркалаат марината со ориз и кисели краставички за зима

Традиционалната комбинација на производи може да се користи не само за подготовка на првите курсеви. Добро е да се направи одлична закуска, да се тркалаат во тегли и да се зачува за долгите зимски месеци. Оваа подготовка подоцна може да се користи како независно јадење или за супа за готвење.

За марината за зимата ви треба:

• 1,5 кг кисели краставички
• 1 лажица масло тркалезен ориз;
• 4 кромид;
• 4 моркови;
• 1 литар сок од домати;
• 3 лажици л растително масло.

Прво, треба да ги подготвите садовите за зачувување. Малите литарки од половина литар се стерилизираат со пареа 10-15 минути. Оризот се вари во посебна тава. Кромидот и морковот се пржат во растително масло додека не се готват половина. Краставиците се фаќа за груб ренде. Сите состојки се мешаат во голема тава со дебело дно и се врие 15 минути. Потоа, тие истураат сок од домати и го доведоа до вриење. Готовиот производ е отстранет од огнот, поставен на бреговите и цврсто затнат нив.

Резервоарите со готовиот производ се чистат во ладна просторија, каде што директната сончева светлина не паѓа. Температурата на воздухот не треба да надминува 8-9 степени. Кул подрум или подрум во летна куќа е најдобро одговара. Предмет на сите услови, готовиот марината може да се чува до 9-10 месеци.

Заклучок

Рецептите за кисели краставички со ориз и кисели краставички се повеќе и повеќе се зголемуваат популарност секоја година. Еден срдечен и многу миризлив прв курс ќе им се допадне на сите членови на семејството и ќе заземе важно место меѓу другите кулинарски задоволства. Поради својата варијабилност, таков рецепт е совршен дури и за луѓе кои, од различни причини, одбиле да јадат месо.