Вкусни рецепти за тиквички со ориз за зима

Во текот на летото, многу луѓе сакаат тиквички со ориз, а тиквичките ги затвораат со ориз за зима, бидејќи ова е здраво и задоволувачко јадење, како и одлична закуска. Сепак, подготовката на вакво нешто во зима е тешко. Сè затоа што во студената сезона, свежите, вкусни тиквички се скапи. Добра домаќинка знае дека во лето треба да подготвите тиквички и дефинитивно ќе затворите чинија тиквички со ориз, на пример, салата за зима.

Што ви е потребно за да готвите ориз со тиквички:

  • Килограм сквош;
  • Пол кило слатка пиперка;
  • Триста грама моркови и кромид;
  • Килограм домат;
  • Пар чешниња од лук (по вкус);
  • Чили пипер, многу малку, за тоа може да биде многу жешко;
  • Сто милилитри сончогледово масло;
  • Чаша ориз;
  • 9% оцет, потребни се околу педесет милилитри;
  • Две лажици шеќер (лажици);
  • Лажица сол.

тиквички

Сега да одиме директно на готвење. Рецептите за зачувување на ова јадење се прилично едноставни и ќе треба да се готви околу еден час, па:

  1. Прво, треба правилно да подготвите ориз. Можете да го ставите на шпоретот и да готвите додека не се зготви половина, или можете да го направите полесно со тоа што ќе го истурите со добра зовриена вода и ќе го ставите во микробранова печка околу пет минути.
  2. Понатаму, multicooker ќе ни помогне многу, што во голема мера ќе го поедностави целиот процес. Сега треба да го подготвите зеленчукот. За да го направите ова, испратете го половина од потребниот волумен растително масло, т.е. 50 мл, во садот за мултимерки. Остави, оставете ги да се загреат. Треба само да го поставите режимот за пржење.
  3. За ова време, треба да го исецкате кромидот (ситно) и да го фрлите во садот. Затворете го капакот и почекајте додека не стане про translирен.
  4. Сега земи ги морковите. Треба да се исчисти, исплакне темелно и да се сече на ренде (голема страна).
  5. Фрли сето тоа на кромидот и измешајте.
  6. Земете ја pepperвончето и исецкајте го. Ова може да се направи произволно, како што сакате..
  7. Фрлете го во контејнер за друг зеленчук, исто така треба да се префрлите во режим на задушување и да го поставите времето на 50 минути.
  8. После 10 минути засипување бибер со кромид, земете ситно сецкани домати и додајте ги таму. Потоа фрлете ги преостанатите состојки - шеќер, лук и чили. Забележете дека пиперките од чили треба да бидат малку, во спротивно ќе излезе пеколно остра чинија.
  9. Измешајте го сето ова и почекајте додека не се изгасне околу 10-15 минути.
  10. За ова време, можете да ги исечете тиквичките, но не многу фино, а потоа додадете ги во садот. Потоа измешајте и оставете 15 минути.
  11. Може да се превртите во контејнери од 0,7 литри, со оглед дека, врз основа на пропорциите на состојките, садовите треба да одат точно 5 лименки. Тие треба да се мијат многу добро, да се напиваат со топла вода и да се свртат наопаку. Водата треба да се исцеди, капаците треба да се избришат со памучна волна претходно навлажнета со алкохол.
  12. Сега треба да запомните за оризот што остана во микробранова печка, и да го набавите. Отечено е, па време е да го додадете во зеленчукот.
  13. После плетењето, тиквицата треба да остане во иста форма како порано, и да вкуси крцкава. Нема потреба да чекате додека не се готват целосно, во спротивно салатата ќе се претвори во каша.
  14. Откако ќе го додадете оризот, промешајте и изматете уште пет до десет минути. На крајот, истурете го преостанатото растително масло, како и оцет. Откако ќе зоврие, можете да започнете со полнење лименки.
  15. Затворете ги садовите на вообичаен начин што секој го користи.
  16. Подготвени тегли со чинија треба да се завиткаат во ќебе или ќебе, не заборавајте да ги ставите капаците надолу.

Зачувувањето може безбедно да се чува дури и на ладно место, на пример, на собна температура.

Рецепт број 2 со моркови

Како што веќе споменавме, рецептите за ова јадење постојат во големи количини. Друг начин е да се готви тиквички со ориз со моркови.

Состојки за тиквички со ориз:

  • Два килограми тиквички;
  • Килограм домат;
  • Кромид - 1 килограм;
  • Моркови - килограм;
  • Четиристотини грама ориз;
  • Сончогледово масло - 250 милилитри;
  • Осумдесет грама сол;
  • Сто дваесет грама шеќер;
  • Лук, доволно пет чешниња;
  • Педесет милилитри маса оцет.

тиквички со ориз во тегли

Како да готвите тиквички:

  1. Измијте ги доматите и поделете ги на парчиња. Следно, со помош на мешалка, треба да ги мелете.
  2. Излупете ги морковите темелно, а потоа користете ренде - изрендајте го.
  3. Земете пиперка и измијте го. Потоа отстранете ги семето и исецкајте ги на мали коцки.
  4. Измијте ги тиквичките и доколку е потребно, отстранете ги семето од нив, а исто така излупете ја кора. Обидете се да ги исечете поголеми..
  5. Следно, исплакнете го оризот.
  6. Отфрлете го целиот зеленчук во тава. Тие треба да исцедат лук, да додадат сол и шеќер, масло, а потоа да чекаат половина час.
  7. Оризот мора да се додаде во зеленчукот и сето тоа да зоврие половина час..
  8. По додавањето на оцет, треба да почекате 5-10 минути.
  9. Сето ова мора да биде расфрлано на контејнери што требаше да бидат подготвени порано. Потоа превртете и оставете да се излади превртениот и обвиткан.

Оваа специфична опција за јадење се смета за најекономична, бидејќи содржи само ефтини состојки.

тиквички и оризова салата

Рецепт број 3 Зачинета салата од ориз и тиквички

Ова е уште една опција за готвење на ова јадење за loversубителите на зачинето.

Суштински состојки:

  • Два килограми тиквички;
  • Килограм слатка пиперка;
  • Килограм домат;
  • Килограм моркови;
  • Четиристотини грама ориз;
  • Две глави лук;
  • Топла пиперки 100 грама;
  • Осумдесет грама сол;
  • Двесте и педесет милилитри сончогледово масло;
  • Пет милилитри оцет.

тиквички пипер домати

Како да готвите тиквички за зимата:

  1. Прво треба правилно да ги подготвите тиквичките: измијте ги, исечете го носот со опашка - ако тие се млади, ако се зрели, извадете ја кора со кора, извадете ги семето со помош на лажица. Потоа со помош на процесор за храна треба да ги исецкате, односно да мелете.
  2. Исто така, треба да исецкате моркови кои се претходно исчистени и измиени.
  3. Земете го кромидот. Секој кромид треба да се излупи и да се вари, но не многу фино, бидејќи ова е бескорисно.
  4. Домати треба да се исецка.
  5. Земете слатка пиперка, исецкајте ја со сламки, но прво треба да излупите.
  6. Топлите пиперки, како и лукот треба да се направат помали со помош на блендер или мелница за месо. Ако сакате да добиете поостра салата, не треба да ги отстранувате семето од бибер, ако е остра, но не многу, тогаш треба да се ослободите од нив.
  7. Следно, зеленчукот треба да се готви со фрлање во сад, додавање масло и додавање сол.
  8. Додадете оцет, измешајте и оставете да зготвите уште 5 минути.
  9. Мезета што се готви треба да се вала во стерилизирани контејнери и да биде украсена со капаци за да се направат празни места.

Ако нешто не успее, можете да најдете видео на Интернет, каде можете да видите како се подготвуваат овие рецепти.

тиквички со ориз во тегли

Заклучок

Ги разгледавме највкусните рецепти. Добра домаќинка може да готви тиквички со ориз за зимата, така што ќе ги лижете прстите. Тие треба да бидат подготвени во текот на летото, додека има свежи тиквички. Во зима, нема да зажалите. Друг интересен рецепт е кавијарот со сквош со ориз, што не е полошо од претходните..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака