10 Чекор-по-чекор рецепти за подготовка на полнење на солјанка за зимата

Облекување за зима за hodgepodge е одлична опција за подготовка на оние кои понекогаш сакаат да се третираат себеси и најблиските со вкусна супа. Готвењето не бара многу време, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања. Постојат многу рецепти за жетвата, но сите тие вкусуваат одлично, според правилата, жетвата може да се чува до следната жетва.

Прво, во топлата сезона, секој зеленчук ќе биде свеж, сочен и особено вкусен. Второ, квалитетот и цената на летото, есенските подароци на природата е многу попријатен од зимата.

Метод за подготовка на преврски за hodgepodge за зима

Постојат многу рецепти за корисни преливи за Хоџаподж..

Класичен рецепт

Пополнете опција за приближно 16-20 порции супа.

Requireе бидат потребни следниве состојки:

  • моркови - 2-3 парчиња., количината зависи од големината на овошјето;
  • краставици - 2 кг;
  • кромид - 1-2 глави;
  • сончогледово масло - 120 ml;
  • шеќер, сол - 1 лажица масло. л .;
  • оцет - 3 суп.л-патки. л:
  • зачини по вкус.

За да го подготвите садот, треба да ги исечете сите производи на еднакви коцки, испржете ги морковите и кромидот, да ги додадете останатите состојки и да вриете 40 минути на тивок оган. Потоа тргнете го садот од топлината, ставете во тегла и додадете оцет.

Наполнете го гориво со врел капак.

облекување на хоџџаџ

Со модар патлиџан

На класичниот рецепт, треба да додадете 1, 5-2 кг модар патлиџан, исечен на големи коцки. Тие мора да бидат солени, исплакнете, а потоа да се исцедат. Додадете зеленчук во исто време како краставица.

Со ориз

За рецепт, потребни ви се 350 гр бел ориз. Оризот измиен со проточна вода се вари и се додава на облекувањето 5 минути пред целото јадење да биде подготвено.

Со печурки

Печурките во рецептот се користат наместо краставици, се земаат во иста количина, а исто така се готват. Секое шумско печурки е погодно - цепс, русула, мед печурки, булетус.

рецепт од печурки

Со домати

Зрелите домати прво се истураат со врела вода, а потоа се истураат со мраз вода. Потоа извадете ја кожата од нив и тријте на фин ренде. Треба да ги додадете заедно со краставици. За полнење гориво е потребно околу 1 кг домати.

Со цвекло

Кил цвекло се нанесуваат на груб ренде и се додаваат по кромидот и морковите. Остатокот од рецептот од класичното готвење не се разликува.

Со бибер

Пржете килограм bellвонче пиперка со кромид и моркови. Тогаш сè е направено според класичниот рецепт.

подготви бибер

Со шампињони

Шампињони исто така ќе бидат соодветна состојка за облекување, но тие најдобро се мешаат во еднакви пропорции со шумски печурки. Така, вкусот ќе биде побогат.

Со доматно пире

Паста од домати се додава на крајот кога се облекувате според класичниот рецепт. Буквално 5 минути пред подготвеноста на 2 суп.л-патки. л измешајте ги тестенините со целиот зеленчук и покријте.

Од краставици

Краставиците се вклучени во класичниот рецепт за зимско собирање, сепак, доколку сакате, нивниот број може да се прилагоди за да се постигне посакуваниот вкус. Сето тоа зависи од преференциите на готвачот..

земјата краставици

Услови и услови за складирање

Пред долгорочно чување, облекувањето се става во фрижидер 2 часа, а после тоа се става во замрзнувачот со температура под 18 степени. Рок на траење е 6 месеци..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака