7 Чекор-по-чекор рецепти за кисела репка за зимско ладно
Секоја домаќинка се обидува да направи што е можно повеќе празни места за зимата од растителни култури, меѓу кои сите сакаат цвекло. Коренот култура е корисен производ, се карактеризира со огромна количина на витамини и минерали во неговиот состав. Меѓу подготовките за зимата, киселата репка за ладното место го зазема водечкото место во готвењето.
Cодржина
Подготовка на главната состојка
За да го направите работното парче вкусно, треба правилно да ја подготвите главната состојка за готвење:
- Користете овошје со средна големина на сорти на маса.
- Пред да готвите, исечете ги врвовите на зеленчукот од зеленчукот и исплакнете ги со употреба на ладна вода.
- За да заштедите поголем дел од вредните материи, варете цвекло со кора.
- Треба да се обрне внимание на маринадата, која треба да содржи шеќер, сол, оцетна киселина. Ако сакате да експериментирате, можете да го промените составот на компонентата со додавање на разни зачини и зачини.
Рецепти и чекор-по-чекор подготовки на подготовките
Кисела корен зеленчук ќе биде вкусен без оглед на начинот на производство, бидејќи вкусот на овој производ по продолжено складирање во тегла станува подобар. Не губи корисни својства и е погоден не само за ладилникот, туку и за другите јадења. Важно е да се запознаете со рецептот и чекор-по-производството, така што по почетокот на процесот да нема непредвидени проблеми.
Како правилно да се маринираат цвекло за ладно прскање
За да одберете зеленчук за фрижидер во согласност со сите правила, се препорачува строго да го следите рецептот..
Класичен начин
Состав на компонентата:
- 1,5 кг сладок корен;
- 50 гр шеќер;
- 1 литар вода;
- 100 мл оцет;
- 30 гр сол;
- црн пипер.
Производство:
- Извадете ги измиените корени од кожата, измијте и исецкајте ги на коцки.
- Испратете во сад и вриејте 20 минути.
- Во посебен сад, комбинирајте ги преостанатите компоненти и врие.
- Ставете зеленчук во тегли, истурете маринада и затнат.
Со зелени
Состав на составот:
- 1 кг корен зеленчук;
- 100 мл оцет;
- 1 литар вода;
- 50 гр сол;
- 50 гр шеќер;
- копар, магдонос.
Алгоритам на активности:
- Поделете го измиениот зеленчук на 4 дела и вриејте 20 минути.
- Земете ренде и истријте го овошјето.
- Додадете зеленчук, пред да го исечете.
- Направете саламура од останатите компоненти.
- Спакувајте го растителниот производ во контејнери и, истурете ја маринадата, близу.
Со зачини
За производство ќе ви требаат:
- 1 кг цвекло;
- 50 гр сол;
- 100 мл оцет;
- 1 литар вода;
- 50 гр шеќер;
- зачини.
Чекор по чекор рецепт:
- Варениот зеленчук мелете го со ренде и пакувајте во контејнери.
- Истурете зачини во вода, засладувајте, зачинете со сол, додадете оцет и врие.
- Истурете ја добиената маринада во резервоарите со коренови култури и затнат.
Нема стерилизација
Состав на компонентата:
- 1 кг сладок корен;
- 100 мл оцет;
- 50 гр сол;
- 1 литар вода;
- 50 гр шеќер.
Производство:
- Мелење на растителен производ со помош на ренде и наполнете го со лименки.
- Солена вода, засладете и додадете оцет да зоврие.
- Наполнете ги лименките со саламура и затнат.
Со каранфилче
Компоненти
- 4 кг растително овошје;
- 1 лажица масло оцет
- 5-6 но. каранфилче;
- 2 литри вода;
- 2 лажици л соли;
- 2 лажици шеќер.
Процес на производство:
- Направете маринада од вода, која сол, засладувајте и додајте каранфилче.
- Излупете го варениот зеленчук и исечете го на парчиња, кои се испраќаат во тавата со маринадата. Варете ја содржината и држете 10 минути, вклучувајќи средна топлина.
- Распределете го работното парче во сад и превртете го.
Со цимет
За да креирате празно, земете:
- 1 кг коренови култури;
- 200 мл оцет;
- 1 лажиче соли;
- 25 гр шеќер;
- 1 пар стапчиња цимет;
- зачини.
Фазен рецепт:
- Исечете го зеленчукот на коцки, откако ќе го врие и исчистите.
- Создадете маринада од останатите состојки.
- Истурете ја марината во банките и соберете ја марината.
Со рен
Производи:
- 8 парчиња цвекло;
- 1 лажица масло л шеќер
- 4 лажици л рен;
- 200 мл оцет;
- 0,5 лажиче соли;
- 200 мл вода.
Постапка
- Ослободете ги варените плодови од кора и исецкајте ги на парчиња.
- Излупете го и решеткирајте го коренот од рен со помош на ренде.
- Промешајте производи од зеленчук и спакувајте ги во тегли.
- Врвот со маринада направена од останатите производи и плута.
Правила за складирање на цвекло од кисела фрижидер
Треба да зачувате корисно работно парче во темна, ладна просторија. Добро решение е да се стави конзервација во подрумот, подрумот.
Рок на траење на кисела репка е околу 6 месеци.