Врвови од репка: берба за зима

Цвекло е универзален прехранбен производ, и неговите надземни и подземни делови се користат во производството. Долго време, само врвовите се користеа во кулинарски цели, а коренот култура беше популарен исклучиво во медицината. Сега е точно спротивното: цвекло се консумира скоро секој ден, но лисјата се надвор од обичната диета и се сметаат за лек. Рецептите за подготовка на врвови од репка за зимата ги интересираат многумина, бидејќи овој спин е необичен и прилично вкусен и здрав..

Правила за зачувување на врвовите од репка за зимата во банките

Врвовите од репка содржат голем број на витамини и минерали, па многу лекари советуваат да го користат за превенција и третман на многу болести. Пред да го подготвите производот за зима, мора внимателно да ги проучите препораките на искусни домаќинки:

1. Користете висококвалитетни, млади лисја, бидејќи тие се помеки. Ако се користат подоцна лисја, вкочанетоста може да се отстрани со термичка обработка..
2. Листовите треба добро да се измијат, да се ослободат од нечистотијата и да се решат, елиминирајќи ги копиите со видливи оштетувања. Прво, истурете ги врвовите со топла вода и оставете неколку минути, така што подобро да се исчистат од остатоци.
3. Исечете околу 4 см во основата на ѓубриво, бидејќи тука се собираат многу токсини.

Правилната подготовка на производот е клучот за успех во следните фази на подготовка на рецепти.

Врвовите на репка Сауер за зима

Меѓу многуте опции за рецепти на препарати, насочени кон зачувување на вкусот и придобивките од растението, најчестиот начин е кисело, бидејќи со овој метод се зачувува максималната количина на витамини и други компоненти кои позитивно влијаат на виталните функции на организмот.

Список на главни компоненти:

• 1 кг врвови;
• 30 гр лук;
• 2 копар inflorescences;
• 3 лисја од црна рибизла;
• 2 лажиче сол.

Фазен рецепт:

1. Подгответе го главниот производ однапред и исецкајте на мали парчиња.
2. Поставете слоеви на лисја, лук, копра во посебен сад за мариноване.
3. Лесно посипете го секој слој со сол..
4. Ставете го угнетувањето на врвот и оставете на собна температура 3-4 дена.
5. Испратете го работното парче на ладно место за долгорочно чување..

Конзервирани врвови од репка за зимата

Зачувувањето ќе ги зачува повеќето корисни својства на растението. Од овој производ можете да готвите многу вкусни и необични јадења во зима..

Составот на производите за создавање празно:

• 650 гр врвови;
• 1 литар вода;
• 100 мл оцет;
• 100 гр шеќер;
• 1 лист од ловорол;
• 8 грашок црн пипер;
• 25 гр сол.

Редоследот на дејствијата според рецептот:

1. Подгответе го главниот производ, исечете ги на мали парчиња.
2. Ставете ги листовите во тегла.
3. Комбинирајте вода со бибер, ловоров лист, сол, додадете шеќер, истурете оцет.
4. Варете го составот, истурете во тегли.
5. Затворете го капакот, оставете да се излади.

Конзервирани врвови од репка за зимата со кромид и билки

Бидете сигурни да го користите рецептот за вкусни врвови од репка за зимата со кромид и билки. Такво светло и лето работно парче ќе биде совршено надополнување на секое јадење.

Список на состојки според рецептот:

• 650 гр врвови од репка;
• 1 кромид;
• 1 литар вода;
• 25 гр сол;
• 100 оцет;
• 75 гр шеќер;
• 1 лист од ловорол;
• зелена (копар, магдонос);

Рецепт на рецепти:

1. Подгответе ги врвовите со режење на мали парчиња.
2. Комбинирајте го со сецкан лук, сецкан копар и магдонос, сецкани кромид прстени.
3. Истурете сол, шеќер, бибер и ловоров лист со вода, додадете оцет и врие.
4. Истурете ги лименките со готовиот маринада и затворете го капакот.

Зачувување на врвовите од репка за зимата „пет минути“

Процесот на конзервирање е доста долг, но одличниот вкус и арома на оригиналниот производ нема да остави никого рамнодушен. Рецептот е дизајниран за една тегла од 0,5 литри.

Список на производи:

• 200 гр лисја од корен;
• 250 гр petioles;
• 1 лажиче соли;
• Лажиче шеќер
• 1 чешне лук;
• 1 лист рен;
• 1 мл оцет.

Како да направите вкусен зимски рецепт за рецепт:

1. Petioles, лисја, исплакнете рен, ставете во тегли.
2. Поминете лук преку печатот и испратете ги до главните состојки.
3. Комбинирајте вода со бибер, шеќер и сол, додадете оцет, врие.
4. Истурете во тегли, оставете да се вари 5 минути, исцедете и повторно доведете до вриење.
5. Повторете ја постапката три пати, конечно истурете во тегли и затнат.

Рецепт за зимски солени репка со репка

Празното може да се користи како облекување за првите курсеви, како гарнир за месо и производи од риба. Главната работа е да не претерувате со сол, бидејќи лисјата добро го апсорбираат.

Состав на компонентата:

• 1 кг лисја од корен;
• 1 лук;
• 2 inflorescences на копра;
• 3 листови црна рибизла;
• 2 лажици л соли;

Како да креирате рецепт за рецепт:

1. Подгответе го главниот производ со тоа што ќе го исечете на мали парчиња.
2. Лежете во слоеви во длабок сад, наизменично со лисја од рибизла и сецкан лук.
3. Сол секој слој во процесот.
4. Покријте со дрвен капак и ставете угнетување.
5. Три дена подоцна, чувајте на ладно место..

Вкусен мезе на врвови од репка за зима

Ваквите врвови со репка за зима ќе бидат одлична подготовка што ќе изгледа одлично на празнична или трпезариска маса како независен производ и дополнува на многу јадења.

Неопходни компоненти:

• 600 кг коренски лисја
• 1,5 лажиче соли;
• 60 мл вински оцет;
• 3 чешниња лук;
• 3 парчиња сладок пипер.

Важни точки за готвење на рецепти:

1. Подгответе го главниот производ, исечете ги на парчиња.
2. Ставете во стерилизирани тегли, комбинирајте со сецкан лук и бибер.
3. Солете го работното парче, истурете вода што врие, додадете оцет, затворете го капакот.

Бербери врвови за репка за зима: мариноване со лук и лута пиперка

Пред да започнете со процесот на готвење, треба да ги проучите најдобрите рецепти за собирање врвови од репка за зимата. Оваа вкусна зимска закуска ќе биде одлично гарнир, како и независно јадење.

Список на состојки:

• 500 гр зеленило од цвекло;
• 3 чешниња лук;
• 1,5 суп.л-патки. л соли;
• 6 суп.л-патки. л оцет
• 1500 мл вода.

Рецептот за готвење ги вклучува следниве процеси:

1. Подгответе ја главната состојка, мелете ја, исплакнете ги теглите со врела вода или стерилизирајте.
2. Ставете ги листовите во тегла, ставете го сецканиот лук и ситно сецкан пипер на врвот.
3. Врие вода со сол, истурете ја содржината на теглата, истурете оцет.
4. Затворете со капаци, оставете да се излади..

Кисела стебла од репка за зима

Можете да маринирате не само лисја, но исто така и петили. Таквото работно парче е погодно за ѓубре за готвење, како и украс за втор курс.

Состојки и пропорции на работното парче:

• 600 гр стебла од репка;
• 250 мл оцет;
• 2 литри вода;
• 5 каранфили;
• 5 грашок од зачин;
• 5 g корен од корен;
• 2 лисја од ловорол;
• 100 гр шеќер;
• 40 гр сол.

Рецепт за празно за зима:

1. Подгответе ја главната состојка и исечете ги на парчиња, ставете во тегли.
2. Излупете го и исечете го коренот, комбинирајте се со сецкани чешниња, бибер и ловоров лист.
3. Истурете ја смесата на зачини со вода, сол, засладувајте, додадете оцет, врие.
4. Држете 5 минути, спакувајте во банки, навивајте.

Цвекло маринирани со лук и копра

Лукот и билките му даваат на садот неверојатен мирис и привлечен вкус. Таквата преформација ќе се чува долго време, без да се изгубат неговите корисни својства..

Список на компоненти:

• 500 гр стебла од репка;
• 200 мл оцет;
• 1,5 литри вода;
• 60 гр шеќер;
• 20 гр сол;
• зелена.

Чекор по чекор рецепт за зимско собирање:

1. Главен производ се сече на парчиња со средна големина.
2. Испратете до тегла, ставете мелен лук и билки на врвот.
3. Комбинирајте ги сите други состојки и вриејте, не отстранувајте од топлина, уште 5 минути.
4. Истурете во тегли и затворете го капакот.

Лисја од репка од репка

Таквото работно парче е совршено за готвење на првите курсеви, салати, а може да се користи и како независен производ. За да го подготвите, резервирајте го следниот комплет компоненти:

• 500 гр лисја од репка;
• 1 лист од ловорол;
• 1 мал лук;
• 3 чешниња;
• 1 копра inflorescence;
• 7 грашок црн пипер;
• 100 мл оцет;
• 3 лажици л шеќер
• 1 лажица масло л сол.

Постапката според рецептот:

1. Измијте ги лисјата, исечете ги на мали парчиња.
2. Ставете чешниња од лук, зачини и билки на дното на теглата, намачкајте ги листовите.
3. Комбинирајте сол, зовријте шеќер со вода и истурете во тегли, додадете оцет.
4. Покријте и оставете да се излади..

Како да се подготват врвови од репка за зима: замрзнување

Многу домаќинки немаат можност да поминат многу време во шпоретот, но сакам да подготвам таков вкусен и здрав производ како врвови од репка за зимата. Во овој случај, можете само да го замрзнете. Прибегнувајќи кон овој метод, можете да заштедите максимум корисни витамини и минерали, како и вкусот на работното парче. Замрзнете ги врвовите на неколку начини. Најчесто, се истура со врела вода, се става во пластични кеси и се испраќа до замрзнувачот. Оваа постапка се спроведува брзо и ви овозможува да подготвите голема количина суровини. И наместо торба, можете да користите пластичен сад.

За првите јадења, поудобно ќе биде да се замрзне производот во форма на коцки и да се меша со копар и магдонос за погодност..

Дали е можно да се исушат врвовите од репка

Сушењето на врвовите е еден од најдобрите начини за собирање на производот, чија главна предност е зачувување на 98% од хранливите материи. Овој индикатор не може да се постигне со кој било друг метод..

Како да се исушат врвовите од репка за зимата

Врвовите од репка мора да се мијат, натопени неколку минути и да се исушат на пешкир. Ставете го работното парче на сончево место во еден слој и оставете неколку дена. Секој ден треба да го проверувате и превртувате производот.

За да го забрзате процесот, можете да го поставите на сад за печење и да го поставите во рерната. Чувајте таму додека лисјата не почнат да сецкаат кога ќе се притиснат.

Правила за складирање на врвовите од репка

Правилно да се подготват врвовите од репка за зимата е само половина од битката. Исто така е важно да се создадат оптимални услови за безбедност на производот. Рок на употреба на работното парче е 1 година, но ако во препаратот се користеше оцетна киселина, периодот на складирање се продолжува. Оптималната температура е од 3 до 15 степени ако садот е херметички затворен. Идеално место за зачувување е подрумот, подрумот

Заклучок

Рецептите за подготовка на врвови од репка за зима ги интересираат многу домаќинки кои се жалат што исфрлаат толку вреден и хранлив производ секоја година. Важно е да се зачуваат таквите дарови на природата за да се обезбеди здрава исхрана за себе и за вашето семејство во текот на целата година..