Топ 11 чекор-по-чекор рецепти за правење грицки со цвекло за зимата

Многу домаќинки собираат грицки од цвекло од зима. Ова е универзално работно парче кое може да се сервира со скоро секое јадење. Пред да подготвите такво јадење, треба да се запознаете со карактеристиките на создавање зачувување на цвекло.

Цвекло се вари и, заедно со лукот, се пренесува преку мелница за месо. Потоа, рен се става во блендер и се меша со мешавина од репка-лук. Составот на зеленчук се истура во тава, се вари и се шиши во тегли.

Со лук и зачини

За да го направите мезето повеќе ароматично, на него се додаваат босилек, ловоров лист и други зачини. Исто така, треба да додадете:

• три килограми цвекло;
• четири чешниња лук;
• 250 милилитри оцет;
• 100 грама сол.

Цвекло се излупени и рендан. Потоа лукот се пренесува преку мелница за месо и се додава во тава со рендана репка. После тоа, растително масло се истура во садот и се додава сол со зачини. Кога закуската зоврие, се истура во сад.

Со лук и кромид

Rsубителите на солени закуски треба да додадат повеќе кромид во садовите. Покрај тоа, ќе ви требаат вакви производи:

• две глави лук;
• три кромид;
• килограм растителни култури од репка;
• масло и сол по вкус.

Коренските култури се варат и се мелат на ренде. Кромидот со лук се сече на парчиња и се додава во сад со растително масло и сол. Сè што врие 20-25 минути и се истура во стаклени садови.

Бугарски рецепт

За да подготвите закуска според бугарскиот рецепт, ќе ви требаат такви компоненти:

• два килограми коренови култури;
• 100 милилитри оцет;
• 80-90 грама сол;
• зачини.

Цвекло се исекува од зеленило, се мие и се вари во врела вода. Потоа се сече на ленти и се става во тегли. По ова, садот е исполнет со саламура направена од обична вода, сол и зачини.

Корејска зачинета мезе

Корејските ентузијасти за храна можат да готват со овој рецепт. За да го направите ова, потребни ви се следниве состојки:

• еден и пол килограм култури од репка од репка;
• лута пиперка;
• шест чешниња лук;
• оцет по вкус;
• растително масло;
• сол.

Коренот култура се мие, чисти, се сече и се вари. Потоа се истура со растително масло и задушено со лук и бибер. Завршената закуска се истура во сад и се истура со оцет.

Опција со зелка

Се создава чинија од следниве состојки:

• 2-4 килограми зелка;
• 400 грама моркови;
• 600 грама коренови култури;
• ловоров лист;
• течност од оцет.

Зеленчукот се лупи, се сече и веднаш се става во тегли. Потоа се подготвува мариноване, која вклучува вода, оцет, сончогледово масло и ловоров лист. Подготвената течност се истура во сад со зеленчук и се затвора со капаци.

Со црна рибизла

Се подготвува мезе од следниве компоненти:

• 300 грама бобинки од рибизла;
• 950 грама цвекло;
• оцет
• цимет
• бибер;
• сол.

Коренот од репка се лупи, се сече и се поставува во тегли со рибизли. Контејнери за храна се истураат со маринада направена од оцет, бибер, сол и вода.

Со сливи во сок од јаболка

Зачувувањето е создадено од следниве производи:

• фунта сливи;
• еден и пол килограм цвекло;
• еден и пол литри сок од јаболко;
• сол и шеќер.

Цвекло се вари 50 минути, по што сливи се истураат со врела вода. Потоа, тие се поставени во сад и се полнат со маринада од сок од јаболко.

Салата од цвекло

За да создадете салата, потребна ви е:

• два и пол килограми коренови култури;
• 900 грама домати;
• кромид главата и лук;
• 300 грама слатка пиперка;
• растително масло по вкус.

Зеленчукот се мие, сецка, се меша и се истура во тегла. Потоа, во садот се додава растително масло измешано со оцет и сол.

Кавијар од црвена репка

Овој мезе е создаден од овие производи:

• 300 грама кромид;
• фунта домати;
• ловоров лист;
• сол.

Цвекло се готви половина час, се сецка со домати во мелница за месо и се меша со сол и зачини. Смесата се задушува на тивок оган половина час и се истура во лименки.

Краставички од домати со цвекло

За ова јадење ви се потребни следниве состојки:

• 350 грама домати од цреша;
• два зелени кромид;
• една лута пиперка;
• две мали цвекло;
• зелена и сол по вкус.

Пиперките и доматите се маринираат два часа во течност направена од шеќер, сол, оцет и масло. Потоа киселата зеленчук се пренесува во лименки со цвекло и се прелива врела вода.

Како и колку залиха може да се чува?

Варените цвекло треба да се чуваат во ладни простории со температура од околу 3-5 степени целзиусови..

Затоа, многу домаќинки чуваат тегли во подрум, на балкон или во фрижидер.

Заклучок

Разновидна зимска закуска може да се подготви од зрела цвекло. Сепак, пред да ги подготвите, треба да се запознаете со основните рецепти за создавање вакви јадења.