15 Чекор-по-чекор рецепти за готвење аџика од магдонос за зимата

Некои домаќинки собираат аџика од магдонос за зимата. Ова е прилично вообичаен вид сос се служи со многу јадења. Сепак, пред да создадете таков мезе, треба да се запознаете со препораките за нејзината подготовка.

Класичен рецепт во тегла

Класичен мезе за рецепти се подготвува како што следува:

• зелените се сецкаат со кујнски нож;
• лукот и биберот се лупат и минуваат низ мелница за месо;
• смесата се меша со сецкани билки, зачинета со шеќер, сол и оцет;
• подготвената чинија е поставена во банки и се става во фрижидер.

Со лисја од рен

За да додадете зачин, додадете малку рен. Кога готвите таков сос, извршете ги следниве чекори:

• рен со билки измиени, исчистени и залепени во блендер;
• мелени компоненти се мешаат, покриени со сол и шеќер;
• оцет се додава во составот, по што сè се пренесува на банките.

Со лук

При создавање закуска со лук, се изведува следнава низа активности:

• главите на лук се сецкаат со копар, магдонос и пиперки;
• состојките се ставаат во земја, се истураат во тава и се варат 5-6 минути;
• смесата се истура во лименки.

Со доматно пире

Аџика со доматно пире е популарна кај домаќинките. Подготвено е на следниов начин:

• гранките од магдонос се мијат и сушат;
• мелење зеленчук со бибер и измешајте со Леќата;
• се додава доматна паста, по што сè е поставено во контејнери за складирање.

Со рен

За да подготвите закуска со рен за зимата, извршете ги следниве активности:

• сецкани ресни лисја и магдонос и измешајте со бибер;
• составот се меша со оцетна течност и солена;
• зготвената аџика се истура во сад и конзервирана.

Со лута пиперка

Зачинет сос се подготвува со додавање на лута пиперка. Редоследот на дејствија при создавање сад е како што следува:

• пиперките со билки се мијат, сушат и земјата;
• смесата се вари и се вари 20-35 минути;
• составот е солен, измешан со оцет и конзервиран во тегли.

Со бибер

За да и ’дадете на адикестата сладок вкус, додадете bellвонче бибер. Конзервацијата се подготвува на следниов начин:

• Бугарските пиперки се земјата заедно со лук и билки;
• течната мешавина се истура во тава и се вари;
• оцет со сол и лажица масло се додава во составот.

Со босилек

Ова е италијанска верзија на прибор за готвење. Да се ​​направи закуска, гранките од магдонос се земјата со босилек. Потоа се додава Леќата со масло и лук. После тоа, сè се меша со блендер и се истура во стаклен сад.

Со копар и магдонос

Најчесто, зелената адџика се прави со додавање на магдонос и копар. Зелените се мелат во блендер со лук и бибер. Потоа, сè е темелно измешано, се додава солена и се додава течност од оцет..

Подготвената закуска се истура во стерилен сад и конзервирана.

Со модар патлиџан

Модар патлиџан се сече на коцки, а потоа се пржи во мал казан. Потоа црвената пиперка со кромид и билки се меси во блендер и се прелива во сад со модар патлиџан. После тоа, сè се става во тегли, се истура со оцет и конзервирана.

Со сливи

Плодовите од сливи се сечат на половина, по што семето се сече од нив. Потоа, мелените пиперки, заедно со исечените сливи, кромидот и билките, се пренесуваат преку мелница за месо. Смесата се промешува со сок од домати, се истура во тава и се загрева 10-20 минути. Тогаш составот е солен и конзервиран.

Со сливи, круши и јаболка

Овошјето со pepperвонче пипер и магдонос се сецкаат во блендер додека не се изедначат. Мешавината од овошје и зеленчук се доведува до вриење, солена и истурена во сад.

Со целер

Магдоносот со целер се мие, суши и се додава во блендерот заедно со зелената пиперка, лукот и рен. Варената маса се солени по вкус, се меша со малку оцет и конзервирана.

Адика од зеленчук со магдонос

Лисјата од магдонос со црвени пиперки, лук и кромид се мелени во мелница за месо. Потоа во составот се додава шеќер со сол, масло и оцет.

Корен од магдонос

Магдоносот од корен е излупен, исечен на парчиња и мелен во мелница за месо. Потоа треба да мелете bellвонче, лук и лута пиперка. После тоа, се додава доматната паста со сол и растително масло..

Правила и времетраење на складирање

За да може готвената аџика да се чува подолго, се става во простории со ниски температури. Таквата закуска ќе се чува во фрижидери и подруми 2-3 години.. На собна температура, времето на складирање е намалено.

Заклучок

Аџика е вообичаен мезе служи на масата. Пред да го готвите, треба да се запознаете со основните рецепти за создавање зелен сос.