12 Едноставни рецепти за правење зимски џем од тиквички

Jamем направен од тиквички за зимата ќе им се допадне на сите, дури и на оние кои не јадат овој зеленчук под никакви околности. Невозможно е јасно да се опише вкусот на тиквички, бидејќи производот го апсорбира вкусот и аромата на додадената состојка. Постојат многу опции за правење сладок десерт од зеленчук. Честопати рецептите вклучуваат компоненти кои практично не се компатибилни едни со други, но резултатот е многу вкусна и миризлива подготовка за зимата.

Процес на готвење:

1. Волен зеленчук 2 см.
2. Сечењето се полни со 300 гр. песок, мешавини и издвојува настрана 5 часа.
3. Кога масата е покриена со добиениот сок, се става на гас и се вари околу 25 минути.
4. Омекнат зеленчук го пробиваат блендерот во хомогена смеса.
5. 1 кг шеќер се истура во производот, се додава сок од портокал.
6. Jamем вари 50 минути.
7. Кога десертот ќе стане густ, тој се истура во банки.

Брз рецепт со додадена вода

Jamемот е подготвен од следниве состојки:

• тиквички - 1,5 кг;
• песок - 1,2 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• портокал - 1 ЕЕЗ;
• вода.

Процес на готвење:

1. Производот се вари, преклопен во тава и половина исполнет со вода.
2. Исечена на средна топлина 25 минути.
3. Парчиња зеленчук се избираат со помош на засечена лажица и се поставуваат во посебен сад.
4. Варените парчиња тиквички се сецкаат со блендер, зачинети со песок и сок од цитрус.
5. Слатка смеса се испраќа во шпоретот да зоврие околу 20 минути.

Различни рецепти со овошје и агруми

Постојат многу опции за десерт што можат да бидат подготвени за зимата..

Со портокал

Состојки за десерт:

• 1 кг тиквички;
• 3,5 чаши песок;
• 3 парчиња портокал.

Фази на подготовка:

1. Тиквички се нанесуваат на груб ренде и се испраќаат во тавата.
2. Сечењето се полни со шеќер и се става настрана 6 часа на ладно место.
3. Смесата се става на шпоретот, се доведува до вриење, варена со мешање 20 минути.
4. Масата се отстранува од топлината, се лади и се става на ладно место 4 часа.
5. Повторно, работното парче се загрева до вриење, се додаваат излупени, сецкани портокали. Десертот врие околу 20 минути.
6. Повторно е неопходно да се излади џемот. Оставете го да се вари 4 часа и повторете го процесот на готвење..

Vanем од ванила

За да направите џем, ќе ви требаат:

• 0,5 лажиче ванилин;
• 2,5 кг шеќер;
• 1 кг тиквички;
• 3 кг јаболка.

Како да направите:

1. Тиквички, јаболка се излупени, сецкани со блендер.
2. Смесата се вари 45 минути додека се меша, додека не се згусне.
3. Масата се меси во пире од компири.
4. Се додава песок, повторно варен до густина од половина час, се меша.
5. На крајот, ванилин се воведува, се меша.
6. Џемот веднаш се става во банки.

Со додавање на кајсии

Needе ви требаат вакви производи:

• 1 кг кајсии;
• 1,2 кг шеќер;
• 400 гр. тиквички;
• 100 мл сок од ананас.

Како да се готви џем:

1. Кајсии, тиквички сецкани од блендер.
2. Сокот од ананас се додава во масата..
3. Смесата се вари на тивок оган 25 минути, се меша.
4. Користејќи блендер, измешајте додека не се изедначи.
5. Се додава песок и масата се готви додека не се згусне..

Од цреша слива, јаболка и тиквички

Суштински состојки:

• 300 гр слива од цреша;
• 300 гр тиквички;
• 400 гр. јаболка
• 50 ml вода;
• 1 кг шеќер.

Како да се готви:

1. Тиквички, јаболка се прекинуваат со мешалка.
2. Вари слива од цреша со вода, пареа под капакот 4 минути.
3. Подготвено слива мелете низ сито.
4. Сите производи се комбинираат, варат 8 минути.
5. Завршената смеса се маси во пире.
6. Варено до густо.
7. Во порциите се додава шеќер.
8. За време на мешање, џемот мора да се вари до саканата густина.

Од слатки јаболка и тиквички

Задолжителни производи:

• 500 гр. тиквички;
• 250 гр слатки јаболка;
• среден лимон;
• 100 гр. душо.

Како да се готви:

1. Тиквички, рендан јаболко.
2. Цитрусот и кора се пренесуваат преку мелница за месо.
3. Сите состојки се мешаат и се варат половина час..
4. По 30 минути, џемот се шири жешко над теглите.

Со суви кајсии

За готвење ќе ви требаат:

• 1 кг тиквички;
• 1 кг песок;
• 150 гр. суви кајсии;
• ½ лимон.

Чекор по чекор готвење:

1. Сувите кајсии се истураат со врела вода 15 минути, исцедени.
2. Зеленчукот со суви кајсии се пренесува преку мелница за месо.
3. Воведен е шеќер.
4. Масата врие, се вари 40 минути на тивок оган, се меша.
5. Додадете кора од лимон и сок од лимон.
6. Приготвува на температура 15 минути.
7. Десертот се флашира во тегли.

Со лимон

Списокот на состојки:

• 1 кг зеленчук;
• 1,1 кг шеќер;
• 1,5 парчиња лимон.

Како да се готви:

1. Зеленчук исечен на парчиња.
2. Се истураат 250 мг песок, тавата се става на шпоретот (на бавен оган).
3. Смесата се доведува до вриење, замрзната.
4. Се пренесува во тавата, покриена со песок.
5. Подготвува додека не се згусне.
6. За време на готвењето, се истура сокот од лимон.

Со ананас и цитрус

Рецептот вклучува:

• 1 кг тиквички;
• 300 гр ананас
• лимон
• 2 портокали;
• 1 кг песок.

Чекор по чекор готвење:

1. Тиквички и ананас се излупени, исечени.
2. Сокот се исцеди од лимон, кора од кора од лимон.
3. Портокаловата се дели на парчиња, кора од кора од лимон.
4. Сите производи се мешаат, покриени со песок, издвојуваат 2 часа.
5. На умерен оган, масата се вари додека не зоврие. Gotta нека се излади.
6. Процесот се повторува 2 пати. Последната фаза бара готвење 15 минути.

Со сок од портокал, суво грозје и кисела јаболка

Производи за џем:

• 1 кг шеќер;
• 1,5 кг тиква;
• 250 мг суво грозје;
• 1 кг јаболка;
• ½ чаша сок од портокал.

Како да се готви:

1. Коцки зеленчук и овошје.
2. Сокот се истура во сече, се истура шеќер. Смесата се издвојува за ноќ..
3. Суво грозје се истура со врела вода до утрото.
4. Производите се комбинираат заедно, запалени, варени 45 минути, се отстранува пена.
5. На крајот на готвењето, промешајте често; смесата ќе започне да се згуснува..
6. Топла џем е поставен на бреговите.

Правила за времетраење и складирање

Ако џем од зеленчук од тиквички се истури во правилно стерилизирани контејнери, тогаш рокот на траење на десертот е околу 1,5 години. Складирањето треба да биде кул и темно..

Подобро да јадете жетва пред новата сезона на зеленчук.