13 Вкусни рецепти за правење џем од тиквички со портокали за зима

Зошто да не се надмине вообичаената употреба на овој зеленчук. Изработка на џем од тиквички со портокали ќе ви овозможи да готвите прилично необичен, неверојатно вкусен десерт. Со оглед на преференциите за вкус на семејството, за да добиете нови сорти на добрите, можете да додадете и други компоненти: цимет, ѓумбир, ананас, лимон, нане, каранфилче, па дури и тиква. Како резултат на експериментите се раѓаат нови кулинарски ремек-дела!

Како да се готви џем од тиквички со портокал за зима

Џем од тиквички има многу толкувања, сето тоа зависи од користените компоненти. Може да биде цимет, лимон, ананас, ѓумбир и други.

Класичен рецепт

Овој рецепт е основен. Другите варијации на готовиот сад се одликуваат со употреба на разни дополнителни компоненти..

Неопходно е:

• тиквички - 1 килограм;
• шеќер - 800 грама;
• портокал.

Низата активности:

1. Измијте ги тиквичките, извадете ја кожата, исечете ја на половина, извадете ги семето.
2. Исечете ги на коцки, покријте го со шеќер, оставете да отстои додека не издвоите сок.
3. Превртувајте го портокалот во мелница за месо или мелете со блендер, додајте ги тиквички.
4. Варете ја масата, издвои 5-6 часа. Повторете врие и инсистирајте 3-4 пати.
5. Последен пат треба да готвите четвртина од еден час.

Брз начин

Можете да направите џем на брз начин, но тоа ќе испадне во форма на џем. Комплетот на користени производи е ист како и во претходниот рецепт..

Низата активности:

1. Измијте тиквички, кора, извадете семиња, исечете ги на коцки. Додадете шеќер.
2. Победете го портокалот со блендер, истурете во тиквички.
3. По 4-5 часа, кога ќе се појави сокот, се вари џемот околу еден час, повремено мешајќи.

Со тиква

Jamем од тиквички од тиквички оди добро со тиква. Бојата е посветла и заситена. Технологијата за готвење е иста како во класичната верзија:

1. Тиква (300-400 грама) кора, извадете семиња.
2. Коцка со тиквички, додадете шеќер. Следно - според горенаведената шема.

Со физикали

Physalis е препознаен како лековито растение, така што џемот ќе испадне не само вкусен, туку и здрав.

Карактеристики на подготовката:

1. Бобинки (200-260 грама) отстранети од кутиите. Исечете на половини, големи плодови - на четвртини.
2. Додај во тиквички, потоа класична шема.

Со ѓумбир

Пикантниот мирис на ѓумбир ќе му даде на џемот уникатна арома, а пријатната горчина ќе му овозможи на десертот вкус кој ќе го цени дури и најпребирливиот гурмански.

Карактеристики на подготовката:

1. Излупете го коренот од ѓумбир (50-70 грама), ситно исецка или решетки.
2. Додадете ѓумбир треба да биде во последната фаза на џем што врие.

Со цимет

Циметот му дава на готовиот десерт неверојатен вкус. Тиквичките означени во класичниот рецепт бараат 3-5 грама цимет. Мора да се додаде 5-10 минути пред крајот на последното вриење.

Со зачини

Покрај цимет, во третманот можете да додадете каранфилче, starвезда анасон, нане.

1. Гответе џем во согласност со класичниот рецепт.
2. Цимет (3-5 грама), една чешне соцвета, мало парче starвездено анасон, додаток од нане додаток за време на последното вриење на композицијата.

Во бавен шпорет

Саксија уште долго е фиксиран во кујната, како асистент на домаќинките, што заштедува време.

Готвење:

1. Исечени тиквички, исецкан портокал во садот. Истурете во шеќер. Застанете 3-4 часа.
2. Поставете го режимот "Изгаснување" за 2 часа. Отворете го бавниот шпорет периодично и мешајте.

Со парчиња лимони

Комбинацијата на сладок портокал и кисел лимон му дава на десертот прекрасен вкус..

Карактеристики на подготовката:

1. За да ја отстраните горчината, истурете лимон над врела вода.
2. Изладениот лимон исечете го на парчиња или коцки, додајте го најголемиот дел. Гответе според стандардната шема.

Сок од ананас

Аромата на ананас нема да остави рамнодушни дури и најсофистицираниот гурмански.

Неопходно е:

1. Истурете сецкани тиквички со шеќер, истурете 0,5 литар сок од ананас.
2. Следно, гответе според класичната шема.

Преку мелница за месо

Џемот ќе биде во форма на џем.

Готвење:

1. Излупени тиквички и пресврт од портокал.
2. Истурете шеќер, мешајќи, варете 40-60 минути. Ако сакате, можете да додадете неколку лисја од нане.

Со суви кајсии

Парчиња суви кајсии изгледаат многу убаво во готовиот сад.

Готвење:

1. Измијте ги сувите кајсии (200 грама), исечете ги на мали коцки, додадете тиквички.
2. Понатаму - според стандардната шема.

Со суво грозје и кисело јаболка

Јаболката се препорачува да се користи Антоновка или слични кисели сорти.

Карактеристики на подготовката:

1. За јаболка (300-350 грама), извадете го јадрото, исечено на коцки.
2. Ставете јаболка, суво грозје (150 грама) на тиквички, варете во согласност со класичниот рецепт.

Правила за складирање на готов производ

За долгорочно складирање за зимата, џемот се распаѓа во стерилизиран сад. Резервоарите се чуваат во студена, темна просторија..

Ако џемот е подготвен за потрошувачка, се чува на студ. Во собни услови, производот се чува не повеќе од 1-2 дена.