Тиквички кавијар во бавен шпорет

Кавијарот од тиквички е одлично јадење за оние кои се грижат за нивната убавина и за нивното здравје. Но, во исто време, овој мезе останува вкусен и задоволувачки. Благодарение на современите кулинарски технологии, готвењето со кавијар е значително поедноставено, ова може да се направи со помош на мултикокер. Некој готви кавијар во бавен шпорет за зимата да ужива во вкусот на тиквички долго време.

Тајни за готвење

Како да се готви кавијар од сквош во бавен шпорет? Во традиционален рецепт вклучува моркови, сол, доматно пире, пиперки, кромид. Користејќи ги овие состојки за готвење, добивате закуска со мала количина калории, масти и едноставни јаглени хидрати. Овие зеленчуци имаат пектин во нивниот состав, кој се вари подолго време, па за да се задоволи гладот, доволно е да се јаде еден сендвич. Тиквички содржи огромна количина магнезиум - хемиски елемент што го нормализира функционирањето на кардиоваскуларниот систем. Покрај магнезиум, во тиквички има и фосфор, железо и други елементи во трагови..

Неопходно е да се набудуваат неколку правила што ќе помогнат да се избегне губење на тиквички за време на готвењето во бавен шпорет:

• Избраниот зеленчук треба да биде со средна големина. Должината на една тиквичка треба да биде 15-16 сантиметри. Обрнете внимание на интегритетот на зеленчукот за време на купувањето. Кора не треба да биде тврда.
  
• Пожелно е тавата со повеќе куќи да има дебели идови.
• Зеленчукот мора внимателно да се исецка, тогаш можете да ја постигнете саканата конзистентност. За оваа постапка, обична мелница за месо нема да работи. Најдобро е да користите мешалка. За да добиете хомогена маса, додадете компир скроб, само неколку лажици.
• Следно, можете да ги „киселите“ парчињата. За да го направите ова, тие мора да бидат ставени во солена вода половина ден. Потоа, тие мора да бидат дадени и фрлени во штитник.
• По некое време, кавијарот од тиквички во бавниот шпорет ќе започне да се исуши. За да се спречи ова, уредот мора да се исклучи дваесет минути, а потоа повторно да се поврзе.
• Апетитот ќе биде вкусен ако тиквичките се само малку пржени. За време на пржењето, тие треба да се здобијат со златна нијанса. Пржете во тава со користење на сончогледово масло.

Овие едноставни правила ќе ви помогнат да го подготвите вашиот мезе правилно..

Различни рецепти за готвење

Вие ќе бидете во можност да готвите чинија, како во продавница. Но, домашната чинија нема конзерванси и ГМО, како и сите други штетни адитиви.

Рецепт кавијар од сквош рецепт во бавен шпорет според ГОСТ:

• три килограми тиква;
• пет лажици маслиново масло;
• две мали моркови;
• две чаши доматно пире;
• три кромид;
• една лажичка мелен црн пипер;
• една лажичка црвена пиперка;
• една лажица сол.

Пред да готвите тиквички, треба да исплакнете, излупете кора и да ги елиминирате семето. Следно, тие мора да бидат исечени на коцки. Користете растително масло за да ја подмачкате површината на тавата. Потоа треба да го пржете зеленчукот, не заборавајте да ги промешувате коцките. Потоа во истото масло е неопходно да се пржи сецкан кромид и моркови. Пред пржење, решеткирајте ги морковите и исецкајте го кромидот.

Сите состојки мора да се мешаат во блендер. Смесата треба да се пире. Во пире, треба да додадете паста, имено половина од вкупниот број. Добиената маса треба да се постави во бавен шпорет. На крајот на една четвртина од час, отворете го капакот на мултиварот и додадете ја втората половина од доматната паста, варете додека не се готви. Значи, кавијарот од сквош е подготвен според ГОСТ.

Откако ќе се готви кавијарот, можете да го зачувате производот за да го зголемите рокот на траење. Теглата мора да се стерилизира со вриење десет минути.

Како да се готви кавијар од сквош во бавен шпорет со бибер? Суштински состојки:

• две мали пиперки;
• пет тиквички;
• една лажица шеќер;
• еден морков;
• еден мал кромид;
• три глави лук;
• 2 лажици маслиново масло;
• сол;
• мелен црн пипер.

Исплакнете зеленчук и излупете ги со кора. Тиквички, исто така, се сече на коцки. Семињата во pepperвонче пиперка мора да се отстранат, по што мора да се исецка заедно со кромидот. Шарени моркови.

Подготвената храна мора да се стави во бавен шпорет. Следно, мора да го изберете режимот „Печење“ дваесет минути. Како што заврши печењето, исклучете го multicooker и преместете го добиениот производ во блендер. Не заборавајте да додадете лук во блендер, кој мора да се намали однапред. Тогаш треба темелно да победи сè. Како резултат на смесата повторно мора да се стави во бавен шпорет, а потоа изберете го менито Пилаф за половина час.

Специјален рецепт за готвење

Тоа е сквош кавијар со мајонез во бавен шпорет. Изгледа вака:

Beе бидат потребни следниве состојки:

• 2-3 килограми тиква;
• половина чаша доматно пире;
• четири лажици сува папрака;
• 3-4 големи светилки;
• една чаша мајонез;
• три лажици растително масло (не треба да има мирис);
• три лажици гранулиран шеќер;
• сол;
• бел пипер.

Избришете го зеленчукот со влажна крпа. Излупете ја кора не е потребно, исечете го зеленчукот во форма на кругови. Залепете тестенини со сува папрака. Растително масло е неопходно за подмачкување на тавата на уредот. Ставете ги тиквичките таму, додадете три лажици гранулиран шеќер. Можете да додадете неколку зачини.

Изберете ја опцијата "Млечна каша" четвртина од еден час. На крај, додајте мајонез на вкупната маса. Следно, треба да мешате сè темелно. Во оваа опција, производот треба да готви уште 40 минути. Овој рецепт исто така се готви во бавен шпорет за зимата..

Постојат многу опции за готвење кавијар од тиквички во бавен шпорет. Можете да експериментирате. Бон апетит!