5 Најдобри рецепти за правење џем од тиквички со суви кајсии

Родното место на тиквички е северно Мексико. За прв пат Италијанците почнаа да ги јадат. Тие се дел од многу медитерански јадења. Овој производ е малку калории, богат со калиум и железо. Се користи за храна за бебиња и диети. Подготвени се салати, мезе, кавијар, џем. Jamем е направен од тиквички со разни адитиви, на пример, со сушени кајсии или со агруми. Рецептите се дадени подолу..

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Ситно исецкате тиквички и двете состојки.
2. Ги поврзуваме и заспиваме со шеќер.
3. Чекаме додека не дадат сок.
4. Стави на оган и доведе до вриење.
5. Отстранете ја пената.
6. Посипете околу 2 часа на многу тивок оган додека џемот не стане густ желе..
7. Лежевме на бреговите.
8. Навивам.
9. Чистеме во сува темна просторија.

Целосен циклус на готвење ќе трае околу 4 часа.

Со лимон

Џем варен според овој рецепт по конзистентност треба да личи на мармалад.

Суштински состојки:

• тиквички - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Ситно исечете ги тиквичките.
2. Решетки лимон.
3. Измешајте ги состојките.
4. Заспиваме со шеќер.
5. Ние се чистиме во фрижидер за ноќ.
6. Утрото го ставаме на оган, чекаме да зоврие и готвиме 15 минути.
7. Поставете настрана и не допирајте 5 часа.
8. Повторете ги чекорите 6 и 7 уште 2 пати.
9. Третото готвење е конечно. Гответе додека да се згусне сирупот.
10. Истурете во банки и се тркалаат.

Целиот циклус на готвење ќе трае околу еден ден.

Со портокал

Можете да додадете портокал со лимон.

Суштински состојки:

• тиквички - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• портокал - 2 парчиња.

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Ситно исечете ги тиквичките.
2. Движете се низ лимон за мелница за месо.
3. Тенки парчиња (низ) исечете ја портокал. Можете дури и да излупите.
4. Заспиваме со шеќер.
5. Остави за 8 часа.
6. Ние го ставаме работното парче на оган и го доведуваме до вриење.
7. Како што зоврие, отстранете го огнот на минимум.
8. Чорба, мешајќи малку, околу 2 часа.
9. Ние се префрламе во банки.
10. Навивам.

Целосен циклус на готвење трае околу 12 часа.

Со ореви

Суштински состојки:

• тиквички - 1 кг;
• шеќер - 1,5 кг;
• ореви - 0,5 чаши.

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Истурете го целиот шеќер во тавата и истурете една и пол чаши вода таму. Ставаме на средна топлина и готваме додека не се раствори шеќерот, а потоа уште 10-15 минути. Бидете сигурни да промешате!
2. Ситно исецкајте тиквички.
3. Ставете го исецканиот зеленчук во тава со сируп.
4. Гответе додека не зоврие, а потоа уште 6 минути.
5. Отстранете ја пената.
6. Сега чекаме кога зеленчукот ќе се олади, и ќе го подготвиме лимонот и оревот.
7. Извадете го кора од кора од лимон и исцедете го сокот.
8. Ние исекуваме ореви.
9. Ставете јаткасто овошје и лимон во тенџере со тиквички и варете додека не се згусне.
10. Лежевме на бреговите, навиваме.

Целосен циклус на готвење ќе трае околу 4 часа.

Jamем од тиквички со суви парчиња кајсии

Сувите кајсии даваат вкусен мед на џем од сквош

Суштински состојки:

• суви кајсии - 0,5 кг;
• тиквички - 2 кг;
• шеќер - 1,5 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Истурете 2 чаши гранулиран шеќер во тенџере и пополнете го со 2 чаши вода. Ставаме на средна топлина и готваме додека не се раствори шеќерот (не заборавајте да се промешува), а потоа уште 15 минути. Исклучете ја топлината и одете во исушените кајсии.
2. Исечете ги сувите кајсии на парчиња и истурете во тенџере со сируп. Сега оставете ја да отстои неколку часа и натопете со шеќер.
3. Движете го лимонот преку мелница за месо.
4. Ситно исецкајте зеленчук и додадете лимон и килограм шеќер.
5. Оставете ја смесата неколку часа.
6. Промешајте ја смесата периодично..
7. На едниот режач ставаме тенџере со суви кајсии, тенџере со тиквички од друга страна. Доведете до вриење. Исклучете се и почекајте смесата да се олади целосно.
8. Повторете ја точка 7 уште 2 пати.
9. Ги комбинираме состојките и веќе готвиме заедно. Но, не е неопходно да се донесе материјата до целосен врие од сируп.
10. Истурете во тегли, превртете, превртете и отстранете.

Целиот циклус на готвење ќе трае околу 9 часа..

Како и колку можете да го чувате готовиот производ?

Готовиот производ се чува во темна, сува просторија. Jamем може да издржи една година ако е правилно затворен.

Ако теглата од џем веќе е отворена, тогаш може да се чува само во фрижидер.