Топ 9 брзи рецепти за кисела зелка со камбана за време на зимата

Инстантната кисела зелка со додавање на pepperвонче бибер содржи многу корисни материи и елементи во трагови. Луѓето кои ја имаат оваа закуска во својата диета практично немаат грип и САРС. Производот ја подобрува функцијата на дебелото црево. Дури и неискусна домаќинка ќе може да подготви работно парче. Домаќинството сигурно ќе го сака, без оглед на полот и возраста..

  1. Производите се земаат во следниве пропорции: по килограм бела зелка - секоја морков и слатка пиперка, 0,25 чаши излупени сончогледово масло.
  2. Рок сол, 9% маса оцет, гранулиран шеќер се додаваат на производот..
  3. Користете само флаширана вода.
  4. Маса од зеленчук се истура со врела маринада.

Пред да ја истурите маринадата, треба да ја пробате и да ја прилагодите количината на состојки. За производот се потребни околу 13-15 часа..

Подготовка на зеленчук и контејнери

Се избираат само свежи производи, без оштетување и гниење. Тие се темелно измиени, излупени. Исецкајте ја зелката, истријте ги морковите на груб ренде. Останатиот зеленчук и овошје се сече на парчиња со вистинска големина..

Bellвонче бибер е избран само црвена или портокалова. Зелените примероци ќе додадат горчина на готовиот производ..

За готовиот сад земи стаклени тегли со три литри или какви било емајлирани садови. Главната работа е дека таа нема чипови. Производите се ставаат во стерилизирани контејнери и се затвораат со тесни пластични капаци или валани.

исечена зелка

Вкусни рецепти

Постојат неколку рецепти за кисела зеленчук. Секој од нив е добар на свој начин. Секоја домаќинка ќе може брзо да го создаде садот што ќе им се допадне на сите домаќинства.

Класична кисела зелка со инстант bellвонче пиперка

Истурете вода во тенџере, ставете на тивок оган. Воведете сол, гранулиран шеќер, путер. Откако ќе зоврие течноста, истурете го оцет во неа, извадете го садот од шпоретот. Ова е основна маринада. Измешајте зелка, моркови, bellвонче, ставете во тегли, истурете ја маринадата.

Со лук

Мешајте ја зелката со рацете додека не се појави сок, измешајте со слатка пиперка, моркови. Цврсто поставете ја масата во тава, рамејќи ја со дрвена бомбичка. Овој процес ќе работи подобро ако се примени во мали делови..

тегла храна

Во тенџере измешајте вода, сол, гранулиран шеќер, каранфилче, грашок од црн и сос, залив лист. Доведете ја течноста до вриење, истурете во масло, оцет. Истурете го зеленчукот со маринада, ставете рамна чинија на врвот и угнетувајте. По 3-3,5 часа, производот е подготвен.

Со кромид

Посипете ја зелката со бел шеќер, сол, каша со залак. Додадете кромид, бибер, оцет, маслиново масло. Покријте го садот со чинија, поставете угнетување. Неколку часови, а закуската може да се сервира.

Со ѓумбир

Слично на тоа, се подготвува и кисела зелка со ѓумбир, што му дава на работното парче необичен вкус и арома.

подготовка на пиперка

Со краставица

Лежете зелка, лук, свежи краставици, bellвонче пиперка во слоеви во емајлирана тава. Истурете ја маринадата над растителната маса (вода со сол, бел шеќер, свеж копра, папрака, грашок од црн пипер) и оставете ја под угнетување.

Со моркови и кромид

Измешајте зелка со кромид, слатка пиперка, додадете ловоров лист. Затегнете го зеленчукот во сад, истурете ја основната маринада и ставете угнетување.

Со јаболка и брусница

Во контејнер, измешајте зелка, моркови, кисело тврдо јаболка, брусница. Истурете во основната маринада. Еден ден подоцна, растителниот производ е подготвен.

мариноване моркови

„Украински Криажка“

„Криж“ на украински значи крст. Не е изненадувачки што глава зелка се сече на 4 еднакви парчиња. Тие се ставаат во тенџере со врела вода, се варат 7-11 минути. Овошје зеленчук се пренесува во сад, кул. Измешајте ги со семе од морков, моркови, пиперки, лук. Истурете ја основната маринада, поставете угнетување.

Зачинета кисела зелка со bellвонче

Во широк сад, поставете слоеви на зелка, лук, моркови, bellвонче. Истурете вода што врие со сол, шеќер, оцет, лута пиперка, коријандер. Инсталирајте угнетување.

зелка со бибер

Како правилно да ги чувате парите и колку долго?

Подобро е да го чувате кисела зеленчук во фрижидер не повеќе од 2-3 недели.

Дури и на неискусна домаќинка е потребно не повеќе од еден час за да се создаде оваа вкусна и здрава подготовка. Резултатот е готова салата зачинета со сончогледово масло. Може да се сервира на масата, како гарнир за било какви јадења со компири.

Најважно е да се набудуваат пропорциите на оцет, гранулиран шеќер и сол, така што производот не излегува дека е премногу кисел, сладок или солен.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака