Рецепти на подготовки на светлина од пиперка за зимата

Пиперска искра - лута пиперка добиена од вкрстување на чили и кајани. Удобно е да се одгледува и на градинарскиот кревет и на прозорецот. Растението носи плод многу добро, па затоа е тешко да се искористи сето тоа за сезоната. Ова турка многу домаќинки да собираат зеленчук за зимата..

Избор и подготовка на состојки

За да се подготви кисела горчлива пиперка, зеленчукот е избран во мала големина, униформа боја, зрела, без недостатоци. Бидете сигурни дека е измиена и сушена. Семињата се отстрануваат по желба..

Знаете ли? Индијанците во Маја користеле чили пиперки како лекови против болки за забоболка. Непцата нанесуваат со зеленчук.

Рецепти на подготовки на пиперка Искра за зимата

Можете да солите, да го намалите целиот зеленчук или да го пресвртувате со други компоненти, претворајќи го во пире од компири.

1 конзерва за 2 l30 минути
5 состојки
домати

1 кг

  • лук

    300 г.

  • чили

    400 г.

  • bellвонче пиперка црвена

    1 кг

  • сол

    1 лажица масло л.

    • Хранлива вредност на 100 g
    Калории
    32 ккал
    Верверички
    1 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    6 г.
    1. Доматите се мијат, стебленцата се отстрануваат.
    2. Подовите се мијат, се ослободуваат од семето.
    3. Лук излупени.
    4. Сите состојки се пренесуваат преку мелница за месо..
    5. Како резултат на пире се солени, покриени со капак и се остава 4 дена.
    6. По одредено време, лименките се стерилизираат, се полнат со работно парче и се плутаат со најлонски капачиња.

    Важно е! Кога работното парче се нанесува, мора периодично да се меша.

    Рецепт број 2

    Конзервирана пиперка

    Со ореви

    1 конзерва за 2 l30 минути
    10 состојки
    домати

    1 кг

  • ореви

    20 парчиња. (излупено)

  • чили

    2 парчиња

  • bellвонче пипер

    5 парчиња.

  • рен

    250 г.

  • лук

    250 г.

  • копар, магдонос

    100 г.

  • оцет

    1,5-2 суп.л-патки. л.

  • сол

    1 лажиче.

  • шеќер

    2 лажици л.

    • Хранлива вредност на 100 g
    Калории
    59 ккал
    Верверички
    1 г.
    Масти
    3,7 г.
    Јаглехидрати
    5,8 г.
    1. Сите зеленчуци и зеленчук се мијат. Подовите се исчистени од семе.
    2. Сите состојки се пренесуваат преку мелница за месо..
    3. Се додава сол, шеќер, оцет. Сè е темелно измешано и изложено на бреговите.

    Важно е! Ако сметате дека вртењето е многу остар, користете го со додавање на павлака.

    Рецепт број 3

    Конзервирана пиперка

    Со рен

    1 конзерва од 3 l30 минути
    8 состојки
    лута пиперка

    1 кг

  • суштина на оцет

    1 лажица масло л.

  • шеќер

    2 лажици л.

  • сол

    1 лажица масло л.

  • лук

    2 каранфилче

  • рен

    3 г.

  • копар

    неколку inflorescences

  • вода

    2 л

    • Хранлива вредност на 100 g
    Калории
    53 ккал
    Верверички
    2 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    11 г.
    1. Главната состојка се мие темелно, опашките се сечат.
    2. Комплетно преклопен во тегла со рен, копар, лук.
    3. Солта, шеќерот се разредуваат во вода, се варат.
    4. Маринадата се истура во тегла и се остава четвртина од час. Потоа течноста се исцеди и повторно се вари пет минути. Се додава оцет.
    5. Работното парче се истура со нова течност и се валани.

    Знаете ли? Во пиперките со чили има афродизијаци, така што кога се користат редовно, либидото се крева.

    Карактеристики на складирање на празни места

    Зачувувањето на празни места долго време ќе им помогне на нивната локација во ладна просторија: оставата, чајната кујна, подрумот, подрумот. Како што можете да видите, најмногу запален зеленчук се користи за готвење adjika. Но, може да се мари и во целост..

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака