16 Рецепти за компот за морето на ритче

Компот со морска ритче е вкусен и здрав пијалок, како и една од опциите за зачувување на бобинки, чија цел е да ги зачувате долго време. Производот може да се чува добро во подрумот или во собни услови, по обработката скоро и да не губи витамини и останува неверојатно вкусен и ароматичен како во неговата оригинална свежа форма. Постојат многу рецепти со кои можете да направите компота од морето од buckthorn - од класиката, кога пијалокот се подготвува само од бобинките на ова растение, како и со додавање на други состојки: разни овошја, бобинки, па дури и зеленчук.

Корисни својства на морскиот компот за морето

Употребата на компот од морско варовништво е дека содржи многу витамини, особено аскорбинска киселина, што е повеќе кај овие бобинки отколку кај агруми. Витаминот Ц е добро познат антиоксиданс кој помага во зачувување на младоста на организмот и го зајакнува имунитетот, исто како токоферолот и каротот. Витамини од групата Б, фосфолипиди, кои го нормализираат метаболизмот на маснотиите, исто така остануваат во морскиот кревет и тоа им овозможува на оние кои го консумираат да одржуваат нормална тежина. Покрај витамини, има важни минерали:

• железо
• магнезиум
• калциум
• манган;
• натриум.

Морето buckthorn се користи за нервни нарушувања, кожни заболувања, хиповитаминоза, метаболички нарушувања, кардиоваскуларни заболувања. Во народната медицина се цени како добра алатка за да се врати изгубената сила по заболувањето. Морето buckthorn ќе биде корисно за бремените жени како извор на фолна киселина важна во овој период на време..

Интересно е што, покрај свежите бобинки, се користат и замрзнати, кои се собираат во сезона и се чуваат во фрижидер. Тие не се помалку корисни и секогаш достапни, дури и во зимски студ..

Како да се одржат максимални витамини за време на термичка обработка на морето

Најмногу да готвите компот од морето корисно, при подготовка на тоа, мора да се земат предвид некои технолошки карактеристики. Бобинки за него се избрани само целосно зрели, густи, но не и зрели. Тие се подредени, фрлени од сите несоодветни, односно премногу мали, суви, расипани, скапани. Останатите се мијат под проточна вода и се оставаат на стаклена вода.

За да се максимизира употребата на компот од морско легло, дозволено е да се готви само во емајлиран или не`рѓосувачки челик, не може да се користи алуминиум (витамини во него ќе бидат уништени). Можете да го готвите производот во иднина, користејќи стерилизација или без него - зависи од специфичниот рецепт. Бобинки од морско месо се густи и не попуштат под влијание на врела вода, затоа, за да се направи компот заситен, во процесот на подготовка потребно е да се сечат сепали од нив. Готовиот пијалок може да се чува во фрижидер или да се истури во лименки и да се стави на темно, ладно и секогаш суво место: таму тие ќе траат подолго.

Придобивките и штетите на морскиот компот за морска храна за деца

Свежо и задушено овошје замрзнато морето за деца, тоа е извор на витамини за растечки организам, како и добра превентива која помага во борбата против настинки, и само вкусен третман што децата нема да го одбијат.

На бобинки на ова растение им е дозволено да се даваат на деца над 3 години; кај бебиња до оваа возраст, тие можат да предизвикаат алергии. Затоа, треба да ги научите децата постепено - дајте 1 ЕЕЗ. на ден и да ја следат реакцијата на телото.

Како да се готви компот од замрзнато морето

Замрзнатите бобинки на ова растение може да се испратат до врела вода без претходно прскање на одмрзнување. Треба само да го вриете сирупот од вода со шеќер (1 литар 200-300 гр) и да додадете морско вало. Повторно доведете до вриење, вриејте 5 минути. и отстрани од топлина. Оставете да се излади и се прелива во чаши. Можете да готвите компот од замрзнато морето во секое време од годината, дури и во зима, главната работа е што е достапна. Други замрзнати бобинки можат да се додадат во компот од замрзнато морето, кое ќе му даде необичен вкус и арома.

Класичен рецепт за компот со свежо морето со синоќа

Таквиот пијалок се подготвува според класичната технологија, како и од други бобинки или овошје. Прво, треба да ги стерилизирате теглите, а потоа наполнете ги со измиено морето од трева и истурете ги со зовриена вода до врвот. Покријте со лимени капаци и оставете 15 минути. за пастеризација. По ова, треба да ја исцедите течноста назад во тавата и повторно да ја загреете. Истурете 200 гр шеќер во тегли со 3 литри, истурете вода што врие и превртете ги капаците. Во нив, морското дно може да се чува во текот на целата зима, ако ги ставите лименките на нелегално и ладно место..

Рецепти за компота за морето, со овошје, овошје, зеленчук

Компот со морска ритче може да се готви не само според класичниот рецепт. Постојат многу други опции каде, заедно со главните суровини, се користат слатки бобинки, малку зеленчук или овошје..

Море buckthorn и јаболко компот

Ова е една од најпознатите докажани комбинации, бидејќи сите сакаат јаболка. Но, бидејќи обајцата имаат кисел вкус, мора да се додаде повеќе шеќер во подготвениот компот (300-400 g на 1 литар вода). Односот на морето од јајце и јаболка треба да биде од 2 до 1. Процесот на подготовка на овој вид компот не се разликува од класичниот. Кога теглите од ковчегот се ладат, треба да се стават во подрумот или подрумот за долгорочно чување.

Оригиналната комбинација, или компот од морето buckthorn и тиквички

Оваа верзија на пијалокот вклучува додавање на свежи млади тиквички во морскиот коноп, исечени на мали парчиња. Willе трае: 2-3 суп.л-патки. бобинки, 1 среден сквош, 1,5-2 суп.л-патки. шеќер за секоја тегла од 3 литри. Процесот на готвење е како што следува:

1. Излупете ги тиквичките, исечете ги по должина и исечете ги на половина прстени дебели околу 2 см.
2. Ставете толку многу тиквички и бобинки во тегли, така што ќе ги наполнат 1/3, истурете зовриена вода на врвот, оставете 15-20 минути.
3. Потоа исцедете ја водата и повторно зовријте ја, истурете зеленчук и бобинки и превртете ги садовите со капаци од калај.

Море buckthorn и lingonberry компот

За да подготвите витамински пијалок според овој рецепт, потребни ви се 2 шолји морско лебедо, 1 чаша линбори и 1 чаша шеќер во тегла од 3 литри. Бобинки треба да се мијат и да се истурат во претходно стерилизирани контејнери, пополнувајќи ги во трет дел. Истурете вода што врие под вратот, покријте ја со капаци и оставете да се излади 15-20 минути. Исцедете ја течноста, повторно вријте ја, истурете во тегли и затворете ги капаците.

Витамински бум, или компот од тиква со морето

Ова е рецепт за компот од морско легло за деца, кој има уникатен светла арома и вкус, а благодарение на тиква може да се нарече вистинска витаминска бомба. За да готвите овој вид компот, ќе ви требаат состојки во еднакви пропорции:

1. Зеленчукот мора да се излупи, измие и се сече на мали коцки.
2. Истурете во тегли, пополнете ги околу 1/3, и истурете го зовриениот сируп со концентрација од 1 чаша во 2 литри вода. По 15 минути инсистирање, истурете го повторно во тавата, се вари и повторно се прелива во банки.
3. Готовиот производ чувајте го на ладно и неотворено место..

Задушени брусница и морето buckthorn

Одличен начин за надополнување на витамини во организмот е да се готви морскиот компот со моносам-брусница. Willе му треба многу шеќер, бидејќи и двете бобинки се прилично кисели. Значи, треба да земете:

• морето buckthorn и тиква во сооднос од 2 спрема 1;
• 1,5 чаши гранулиран шеќер на тегла од 3 литри;
• колку вода колку што е потребно.

Сортирајте ги суровините од Бери и измијте ги, наредете ги во контејнери, пополнувајќи ги во не повеќе од третиот дел и истурете го зовриениот шеќерен сируп на врвот. Откако малку ќе се олади, истурете го во тавата, врие и повторно истурете ја бобинки на неа.

Три во едно, или компот од морето, јаболка и тиква

Пијалокот направен од морето и уште 2 состојки ќе биде многу корисен: тиква и секаков вид јаболка. Сите компоненти мора да бидат подготвени: исплакнете, исечете го овошјето на парчиња, излупете го зеленчукот од кожи и семиња, исечете ги на мали парчиња. Истурете во тегли од 3 литри во слоеви, истурете врела вода со шеќер (околу 1,5 чаши по шише). Ставете ги кисна 10 минути., Варете го сирупот и повторно истурете ги суровините. Таквата пријатна жолта боја и сладок вкус на компот од морето, треба да им се допадне на децата.

Компот со морска храна со аронија

На 3-литарски цилиндар што треба да го земете

• 300 гр морето buckthorn;
• 200 гр планински пепел;
• 200 гр шеќер;
• водата ќе оди малку повеќе од 2 литри.

Пред да ги зачувате бобинките, треба да подготвите: сортирајте, тргнете го расипаниот, измијте ги останатите и наредете ги во претходно стерилизирани и сушени лименки. Истурете зовриен сируп во нив, оставете го за пастеризација 15 минути. После тоа, внимателно истурете ја течноста во тавата, повторно врие и прелијте со цилиндрите. Цилиндрите запечатени со капаци од калај мора да бидат свртени наопаку и да се завиткаат во нешто топло. Следниот ден, кога ќе се изладат, преместете ги во подрумот или подрумот во други празни места.

Готвење морска компост со компир со црна рибизла

Ова е едноставен рецепт за компот од морето buckthorn и едно од најпопуларните градинарски бобинки - црна рибизла. Односот на производи треба да биде како што следува:

• 2 до 1 (морско валче / рибизла);
• 300 гр гранулиран шеќер (по 3 литри шише).

Пред да натопи во лименки, сите бобинки мора да се решат, избрани расипани, стебленца отстранети од остатокот, малку да се исплакнат и исушат. Наредете ги бобинките во тегли, истурете сируп што врие во нив и оставете го за пастеризација 15-20 минути. Откако повторно ќе зоврие, истурете го втор пат, а потоа превртете ги капаците. Чувајте како и обично.

Рецепт за морско дно и цреша компот без стерилизација

Овој рецепт за компот за морско легло подразбира таква комбинација. Willе му требаат бобинки во сооднос од околу 2 спрема 1, односно 2 дела морето за еден дел од цреши. Шеќер - 300 гр по шише од 3 литри. Во секвенцата за готвење на овој компот не постојат разлики со претходните рецепти: измијте ги бобинките, ставете ги во тегли, истурете во сируп. По поминаа 15 минути, истурете го во истата тава, повторно врие и пополнете ги со цилиндри на вратот. Завиткајте во нешто топло и оставете да се излади.

Како да се готви компот од морето buckthorn и берберис

За подготовка на пијалок според овој рецепт, ќе треба да се решат 0,2 килограми берберис и шеќер 300 гр на 1 кг морско buckthorn, да се растат сите расипани бобинки од масата, да се мијат преостанатите овошја и да се попрскаат во тенки слоеви на банките. Обемот исполнет со бобинки треба да биде 1/3 од нивниот дел. Секвенција на извршување:

1. Стерилизирајте капаци и тегли, пополнете со бобинки и истурете сируп до врвот.
2. По 20 минути пастеризација, исцедете ја течноста, повторно зовријте и истурете цреши со морето.
3. Плута со капаци и поставена да се излади..

Море buckthorn и праска компот

Во овој случај, односот на состојките ќе биде како што следува: за 1 кг морето на морето, 0,5 кг праски и 1 кг гранулиран шеќер. Како да се готви:

1. Неопходно е да ги исечете измиените праски на 2 дела, да ги извадите семето и да ги исечете на мали парчиња.
2. Сортирајте ги и измијте ги бобинките од морето.
3. И двајцата се префрлаат во стерилизирани тегли и се прелива на врвот со врел сируп, подготвен по стапка од 300 g на 1 литар.
4. Оставете 20 минути, а потоа повторно истурете ги бобинките.
5. Ставете ги банките да се изладат, а потоа пренесете ги во подрумот.

Компот со морска ритче со компири и малини

Можете да направите компот од морето buckthorn со додавање на слатки малини и слатки и кисела lingonberry. Во овој случај, за 1 кг од главната состојка, ќе треба да земете 0,5 од другите две и шеќер 1 кг. Дистрибуирајте го сето тоа по банки, заспајќи не повеќе од една третина. Истурете во врел сируп, ставете да кисна 15-20 минути. По ова, истурете ја течноста назад во тавата, се вари, истурете ја бобинки втор пат и превртете ги теглите со капаци.

Компот со морска храна со грозје

За морското дно и компот од грозје, состојките се земаат по стапка од 1 кг грозје, 0,75 кг плодови од морето и 0,75 кг шеќер. Тие се мијат, исцедуваат и се дистрибуираат на сите банки. Истурете ги садовите со врел сируп и оставете 20 минути. Тогаш компот се истура во тава, се вари повторно и се истура во нејзините лименки, овој пат за добро. Завртете ги капаците и завиткајте ги 1 ден.

Како да се готви компот со морско легло во бавен шпорет

Можете да готвите компот со морето на морето, не само на гас или електричен шпорет, туку и во бавен шпорет. Ова е погодно, бидејќи нема потреба да се стори сé што е рачно, доволно е да ги пополните сите компоненти на компотот во садот на уредот, притиснете ги копчињата и тоа е тоа. Примерок рецепт:

1. 400 гр морето buckthorn и 100 g шеќер во 3 l вода.
2. Сето ова мора да се стави во бавен шпорет, изберете го режимот "Готвење" или слично и подгответе пијалок 15 минути.

Вториот рецепт за компот во бавен шпорет: морето buckthorn во комбинација со јаболка:

1. Треба да земете 3 или 4 зрели плодови, да излупите кожи и да исечете на тенки парчиња.
2. Ставете ги во сад и истурете ги на нив 1,5 чаши морски бобинки од морско месо и 0,2 кг шеќер и надополнете со вода.
3. Гответе 15 минути.

И уште еден рецепт за компот од оваа прекрасна Бери:

1. 200 гр морско дно, 200 гр малини и 0,25 кг шеќер ставени во бавен шпорет, истурете вода.
2. Вклучете го уредот и по 15 минути набавете го готовиот производ.

Услови и услови за чување на buckthorn

Компот од морето на брегот ќе биде корисно само ако се чува правилно. Можете да оставите банки во собата, но ова не е целосно точно. Најдобри услови за складирање на какво било зачувување се температурите кои не надминуваат 10 ° C и отсуството на осветлување, затоа се препорачува ладениот компот да се пренесе во подрумот или подрумот. Рок на траење на производот на морето на buckthorn не е помалку од 1 година, но не повеќе од 2-3. Не се препорачува да се чува подолго - подобро е да се подготви нов.

Заклучок

Компот со морска ритче е пијалок кој е прекрасен по вкус и здрави својства, кој може да се подготви дома. И свежи и замрзнати бобинки во фрижидер, како и други состојки што можат да се најдат во градината или градината, се погодни за него. Процесот на подготвување и складирање на морскиот компот за морско дно е едноставен, така што секоја домаќинка може да се справи со тоа.