Едноставен рецепт за правење компот од морето на морето за зима
Не секоја домаќинка практикува подготовка на компот за морско легло за зима. Многумина се претпазливи за тоа, заборавајќи на многу корисни својства карактеристични за оваа Бери. Не е тешко да се подготви пијалок, сите рецепти се едноставни за извршување. Вреди да се обидеме еднаш да го подготвиме за зимата, да разбереме дали е по желба на семејството.
Cодржина
- Подготовка на морето buckthorn за компот
- Како да се готви морскиот компот за морето
- Класичен рецепт за компот од морето на морето
- Компот „Есен“ од морето, јаболка и тиква
- Задушено морето buckthorn и chokeberry компот
- Морски компота со морско оклоп за зимата без стерилизација
- Компот со морска ритче со портокал
- Складирање на компот
- Време на собирање. Нема потреба да брзате за да ја подготвите Бери однапред. Морето buckthorn се однесува на такви видови кои стануваат повкусни откако ќе замрзнат малку. Обично ова се првите есенски мразови. Во овој период, бобинките ја губат својата горчина и ја добиваат максималната количина на хранливи материи.
- Подобрување на вкусот. Самиот пијалок има многу специфичен вкус, па за да го разредиме малку, на компот се додаваат и неколку други бобинки.
- Подобро е да се користат емајлирани садови, дрвени лажици, така што пијалокот нема да добие непотребни штетни материи.
Не треба да правите ништо посебно кога готвите. Задушено овошје од овие бобинки се готви едноставно и без цена за дополнителен напор. Неопходно е строго да се следи рецептот, и нема да има потешкотии.
Подготовка на морето buckthorn за компот
Точниот избор и подготовка на бобинки е клучот за идниот успех. За компот, морето buckthorn е подготвено на следниов начин:
- Добро исплакнете ја бобинки, извадете ги лисјата и другите остатоци.
- Сортирањето на морското дно вклучува отстранување на скапани или заболени примероци. Бидејќи нивното присуство негативно влијае на вкусот на готовиот пијалок.
Откако ќе заврши оваа работа, треба да преминете на следните чекори на рецептот.
Како да се готви морскиот компот за морето
Како прво, треба внимателно да го прочитате рецептот и да бидете сигурни дека ги имате сите потребни состојки и доволно време да готвите. Постојат неколку опции за правење пијалок..
Класичен рецепт за компот од морето на морето
Домаќинките се во голема побарувачка на најлесниот начин за готвење. Потребно е: 0,5 кг бобинки, 0,45 кг гранулиран шеќер, 0,55 л вода.
Исушете ја измиената Бери. Во меѓувреме, направете го сирупот. За да го направите ова, комбинирајте вода и шеќер, ставете на оган, доведете до вриење. Во стерилизирана сува тегла истурете морско вал, истурете сируп и ставете да се стерилизира.
- Лименки од 0,5 л - 10 минути;
- Конзерва од 1 литар - 15 минути;
- Конзерви од 2 l - 25 мин.
Времето е забележано откако мешавината ќе зоврие.
Кога ќе заврши времето, теглите се навиваат. Потоа завиткајте додека не се излади. Откако ќе се исчисти за чување во посебна просторија.
Компот „Есен“ од морето, јаболка и тиква
За да го подготвите, треба да подготвите еднаква количина на главни компоненти што го сочинуваат неговиот состав. Шеќерот земете 1 чаша во 2 литри течност.
Гответе јаболка и тиква, исечете ги на мали произволни коцки, лежете во тегли и истурете вода што врие.
Уредно исецканите состојки го прават пијалокот убав.
Кога течноста се лади, се исцеди во сад, не заборавајте да се измери. Од него, неопходно е да се готви сирупот, кој ќе биде исполнет со компонентите. Потоа се додава шеќер и се остава да зоврие..
Морето buckthorn е додадено на сите банки. Истурете сируп што врие, навивајте и испратете го за да кисна на собна температура, добро конзерви за пакување.
Задушено морето buckthorn и chokeberry компот
Честопати, разредената концентрација на морското дно доведува до фактот дека вкусот на компот станува посветлен и многу повкусен. Да не зборувам за зголемувањето на степенот на корисност на овој пијалок. Додавањето на chokeberry во морето buckthorn дава уникатен вкус и големи придобивки за човечкото тело.
За готвење, ќе ви требаат бобинки од морско дно и аронија во сооднос 2: 1. Шеќер 1 чаша во 2 литри вода.
Преклопете ја берето во подготвени стерилни тегли во слоеви. Варете го сирупот во приближна количина течност. Истурете ја врелата мешавина од бобинки. Доколку е потребно, додадете уште еден сируп. Покријте со капаци и стерилизирајте. Проценето време 15-20 мин.
Морски компота со морско оклоп за зимата без стерилизација
За да пиете пијалок според овој рецепт, ќе ви требаат: 0,6 кг морски бобинки од море, 0,3 кг шеќер, 2 литри вода.
Бобинки се внимателно сортирани, измиени во ладна проточна вода најмалку 2 пати. Потоа поставени во претходно стерилизирани и сушени лименки.
После тоа, водата се вари и во неа се истураат бобинки. Оставете да се излади, а потоа исцедете во садот. Ставете го на оган и полека доведете до вриење. Пред да зоврие истурете го целиот волумен шеќер, загрејте го сирупот додека не се раствори целосно. Тие даваат можност да зовриат малку, да наполнат лименки со морето. Пареата треба да излезе малку, за ова теглите оставаат отворени 20-30 секунди. Последната фаза на тркалање. Со цврсто затворање на контејнерите, проверете дали воздухот не поминува никаде. Потоа, завиткајте го работното парче додека не се излади целосно на собна температура.
Компот со морска ритче со портокал
Подготвувањето на пијалок според овој рецепт не е тешко, само купете ги сите потребни состојки. Needе ви требаат 1 портокал, 200 гр морско дно, 1-1,5 л вода и 100 гр шеќер.
Измијте го портокалово темелно и исечете ги на парчиња кора од кора од лимон. Ставете вода на оган, доведете до вриење. Истурете шеќер во неа, почекајте да се раствори целосно.
Додадете го морскиот кофа во вода кога ќе почне да врие, додадете исецкан портокал. Доведете до вриење, вриејте неколку минути..
Посипете ја масата со блендер или комбинирајте. Одделете ги семето и повторно врие. Истурете во банки и навивајте. Извадете го под ќебето додека не се излади целосно..
Складирање на компот
За да може компотот да се чува во текот на целата зима, тој мора да биде правилно подготвен. Набудувајќи ја технологијата и пропорциите, значително го продолжуваат рокот на траење.
Во просторијата е неопходно да се одржи влажноста не повеќе од 80% и температурата од 0 до +20 .С.
Не е тешко да се готви компот од морето, треба да ги набавите потребните состојки и правилно да ја подготвите Бери. И вкусен витамин пијалок во зима совршено ќе го поддржи организмот.