Најдобри рецепти за компот со црно грозје за зима

Компот на темно грозје - Еден од најдобрите начини за рециклирање на производот за зимската сезона. Ова е едноставен, но вкусен пијалок, кој е лесен за правење дома. Понатаму, во статијата прочитајте докажани рецепти со препораки за тоа како да пијалак пијалок и кои пропорции на состојки е подобро да се изберат.

Состојна подготовка

Пред да направите компот, грозјето темелно се мие и суши. Во процесот на подготовка, сувите, слабите или оштетените бобинки се отстрануваат од гроздовите. Понатамошното готвење зависи од рецептот. Врз основа на барањата, користете цели гроздови или извадете индивидуално грозје.

Знаете ли? Археолозите веруваат дека лозарството потекнува од антички Египет пред 8000 години.

Рецепти за компот со црно грозје

Компот од грозје од сорти на црно грозје може да се готви според неколку рецепти. Подолу е класичен метод за готвење, рецепт за бобинки со јами и упатства за готвење грозје и јаболко компот. Сите видови пијалоци се подготвуваат без стерилизација - само темелно измијте ги садовите и измазнете ги капаците.

1 конзерва од 3 l40 мин.
3 состојки
Рецепт за видео
грозје

5 средни јата

  • вода

    2 л

  • шеќер

    300 г.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    Калории
    38,21 kcal
    Верверички
    0,04 г.
    Масти
    0,01 г.
    Јаглехидрати
    9,61 г.
    1. Ставете го грозјето во тегла, така што садот да биде полн со 1/3 (во зависност од големината на јата, нивниот број може да варира).
    2. Врие вода и истурете бобинки со врела вода.
    3. Покријте ги садовите со метални капаци и оставете да инсистираат 15-20 минути.
    4. На крајот на одредено време, исцедете ја водата во тавата и додадете шеќер. Доведете шеќер вода во врела состојба и варете 5-7 минути.
    5. Истурете го сирупот назад кон грозјето.
    6. Затворете ги лименките со капаци од железо. Превртете го садот, завиткајте го со густа крпа и оставете го во оваа позиција додека не се излади..
      7. Е важно! Не го свртувајте садот со пијалокот пред целосно да се олади! Оваа претпазливост се однесува на сите рецепти за зачувување..

    Рецепт за видео

    Рецепт број 2

    Подигнат

    1 конзерва на 1 литар40 мин.
    4 состојки
    дупка грозје

    300 г.

  • шеќер

    100 г.

  • вода

    0,75 л

  • лимонска киселина

    нотка

    • Енергетска вредност на 100 g:
    Калории
    51,57 ккал
    Верверички
    0,16 г.
    Масти
    0,05 г.
    Јаглехидрати
    13.05 г.
    1. Извадете ги бобинките од гроздовите и ставете во сад за зачувување.
    2. Врие вода и истурете зовриена вода над грозје.
    3. Покријте го садот и оставете ги бобинките во врела вода 15 минути.
    4. На крајот на наведениот период, исцедете ја течноста од конзервата во стјуардот.
    5. Додадете шеќер и лимонска киселина во водата..
    6. Варете ја течноста и остануваме на оган додека не се растворат целосно состојките на најголемиот дел.
    7. Истурете го зовриениот сируп над бобинки..
    8. Плута од конзервата со железен капак.
    9. Превртете го садот, завиткајте го со густа крпа и не завртувајте се додека не се излади целосно.

    Рецепт број 3

    Со јаболка

    1 конзерва од 3 л 50 мин.
    6 состојки
    грозје

    350 г.

  • јаболка

    4 парчиња.

  • вода

    2 л

  • шеќер

    1 чаша

  • лимон

    2 каранфилче

  • каранфилче

    3 парчиња.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    Калории
    36,79 kcal
    Верверички
    0,16 г.
    Масти
    0,11 г.
    Јаглехидрати
    8,85 г.
    1. Извадете го грозјето од гранките и ставете во тегла.
    2. Излупете ги јаболките, исечете ги на парчиња и ставете ги бобинките.
    3. Додадете лимон и каранфилче на јаболка и грозје..
    4. Врие вода во тава, истурете ги состојките во тегла.
    5. Покријте го садот за зачувување со капак и оставете го 7 минути.
    6. На крајот на наведениот период, исцедете ја водата во тенџере и доведете до вриење.
    7. Истурете шеќер во сад со овошје и бобинки.
    8. Истурете вода што врие над состојките..
    9. Превртете ја конзервата со железен капак.
    10. Свртете го садот со компот наопаку, завиткајте го со топол пешкир и оставете да се излади.

    Домашно складирање

    Пијалоците навивани за зима се чуваат во темно и заштитено од топлина, на пример, во чајната кујна или мезанин. Рок на употреба на домашно компот е до 8 месеци.

    Е важно! Пијалоците од отечени контејнери се опасни по здравјето..

    Не е тешко да се направи компот од темно грозје - доволно е да се изберат вистинските состојки и да се подготви садот за конзервирање. Пред да го готвите пијалокот, проучете ги препораките на кулинарските експерти и изберете го соодветниот рецепт. Во овој случај, бербата за зимата ќе се одвива на најдобар начин.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака