Топ 7 рецепти за правење компот од тиква за зимата како ананас

Однапред може да се занимавате со витамини. Тиква содржи корисни витамини и минерали. Корисноста на производот се одржува долго време. Се чува свежо, замрзнато. Веродостојните домаќинки готват компот од градинарски тикви за зимата, како ананас. За ова, разни адитиви се користат како овошја и зачини. Неверојатниот својство на тиква е да се апсорбира и да даде вкус на адитиви.

Главната работа што треба да направите е да изберете сорта за десерт. На пример: Мермер, Бебе, Зимски сладок, Атлас. Нивното месо е слатко, со светла портокалова боја. Овошјето се избира зрело, со еластично месо.

Компот се подготвува без стерилизација. За да додадете вкус, додадете овошје, зачини.

Подготвителна работа

Тие ја мијат тиквата, ја ослободуваат од кора, семе и влакна. Коцка во коцки. За да го направите зеленчукот рамномерно да зоврие, состојките се прават во една фракција - со страни од 1,5 сантиметри. Истите парчиња ќе изгледаат убаво во компот.

Втората опција е режење - сламки, долга 5 сантиметри. Третата опција е прстени. Банките, капачињата се пред стерилизирани. Најлесен начин за ракување со контејнери е во микробранова печка.

компот од тиква

Во чисти лименки, истурете 2 сантиметри вода и ставете во единицата 5 минути. Резервоарите можат да се испраќаат во рерната. Овие два начина се добри со тоа што тие загреваат неколку контејнери одеднаш. Подгответе голем тенџере каде компот ќе зготви.

Рецепти за готвење

Тиква ќе се стекне со арома на овошје, зачини што ќе се користат. Како адитиви во пијалокот користат: праски, лимони, јаболка, суви кајсии. Како и морето buckthorn, каранфилче, цимет.

чаша пијалок

Компот од тиква како ананас

Да се ​​донесе вкусот на пијалок од тиква во природен компот од ананас ќе му помогне на сокот од овој производ со чекор-по-чекор инструкции.

Состојки

  • пулпа од тиква - 3 килограми;
  • вода - 3 литри;
  • шеќер - 1,5 килограм;
  • сок од ананас - 1,5 литри.

Чекор 1. Зеленчук сад за печење се сече на прстени, имитирајќи вистинско овошје..

Чекор 2. Прстените се истураат со зовриен сок од ананас и се оставаат да кисна неколку часа..

Чекор 3. Откако сокот со прстените ќе се олади, ставете ја тавата на оган, додадете шеќер, доведете до вриење. Во процесот на загревање, шеќерот се промешува, со исклучок на горење. Парчињата се варат додека не се меки..

Чекор 4. Ставете ги прстените за паста во пастеризирани тегли и истурете сируп што врие. Зашрафете го на капакот.

Чекор 5. Контејнерите се спуштаат со капаци и покриени со ќебе се додека не се изладат целосно..

парчиња тиква

Со портокал и праска

Мешавина од две овошја - праска и портокал, му дава на компот необична арома.

Состојки

  • тиква - 2 килограми;
  • вода - 2 литри;
  • портокал - 2 парчиња;
  • шеќер - 750 грама;
  • праска - 2 парчиња.

Готвење

Комбинирајте вода, шеќер, ставете го на шпоретот и вриејте 15 минути. Фрли зеленчук, исечен на парчиња, сламки или прстени. Бланширајте го производот 10 минути. Следно, додадете го сокот од портокали и парчиња праски. Штом зеленчукот станува мек, тие се извлекуваат и ставаат во пастеризирани тегли и се полнат со сируп. Плутаните контејнери се покриени со топло ќебе. Оставете да се излади целосно..

Портокал, по желба, може да се фрли на парчиња, претходно ослободени од бели партиции.

собрани портокал

Со лимони

Освежително и здраво задушено овошје со лимон.

Состојки

  • тиква - 1 килограм;
  • вода - 4 литри;
  • шеќер - 1 килограм.
  • лимон - 1 килограм.

Подготовка: подготвените парчиња зеленчук се бланшираат во врела вода додека не бидат меки. Префрли во подготвени банки. Врвот со парчиња лимон. Сирупот се подготвува во исто време. По 5-минутно вриење, тие ги полнат со зеленчук, агруми. Заглави банки, покријте со ќебе додека не се излади целосно.

банката е запушена

Со јаболка

Оригинален компот со нежна, блага арома се добива со додавање јаболка.

Состојки

  • тиква - 0,4 килограми;
  • шеќер - 250 грама;
  • вода - 2 литри;
  • јаболка - 0,6 килограми.

Подготовка: исечете зеленчук и овошје на коцки со истата страна - 1,5 сантиметри. Лушпите не се отстрануваат од јаболка за да се подобри вкусот и аромата. Во вода одделно бланширајте зеленчук, овошје до меко, ставете ги во пастеризирани тегли. Нивното време на подготовка може да биде различно.

Шеќерот се додава во водата и се вари. 5 минути откако ќе зоврие со сируп, пополнете ги теглите со состојките. Покриените тегли се покриваат со ќебе додека не се изладат.

Летните сорти на јаболка не бланшираат, но истурете зовриена вода и оставете 20 минути. Потоа водата се исцеди и варен сируп.

компот со јаболка

Со портокал, цимет и каранфилче

Зачините во пијалокот не само што ја подобруваат аромата, туку и работат како конзерванс.

Состојки

  • тиква - 0,45 килограми;
  • вода - 2 литри;
  • каранфил - 7 inflorescences;
  • цимет - 2 стапчиња;
  • портокал - 3 парчиња;
  • шеќер 500 грама.

Подготовка: шеќерот се истура во врела вода. По 5 минути, фрлајте парчиња зеленчук, каранфилче, цимет. Се вари до меки тикви. Потоа додадете го сокот од портокал, варете уште 5 минути.

Зеленчукот се става во подготвени тегли, се истура со сируп. Заглави лименки. Сите контејнери се покриени со ќебе се додека не се изладат целосно..

конзервирана тиква

Со морето

Сок од морето на buckthorn се користи како додаток.

Состојки

  • тиква - 1 килограм;
  • шеќер - 1 килограм;
  • сок од морето buckthorn - 2 литри.

Подготовка: коцки од тиква, тиква се додаваат во сокот од морскиот леќа. Подгответе се додека мекото зеленчук. Пренесете коцки во контејнери и истурете сируп.

течност со морето

Со суви кајсии

За да направите компот со суви кајсии, земете 2 литри вода, додадете 100 грама сушени кајсии, иста количина шеќер и вриејте 10 минути. Додадете 1 килограм тиква, исечена. Се вари до мек зеленчук. Наредени во контејнери, затнат.

Како и колку може да се чува?

Пијалок од тиква без додавање цимет, лимон, јаболка се чува на ладно темно место 6 месеци. Ако таквите адитиви се присутни, тој се чува на собна температура подолго време..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака