Како да направите јаболка tkemali за зима

Не во сите региони расте црешата слива, која е главна состојка во tkemali. Но, не помалку вкусен сос може да се подготви од обични јаболка. Ова е направено многу брзо и лесно. За ова не ви требаат премногу скапи производи. Резултатот е одличен сос кој совршено ги надополнува јадењата со месо и разни странични јадења. Подолу ќе погледнеме во одличен рецепт врз основа на јаболка tkemali..

Рецепт на Apple Tkemali

За таква вкусна подготовка за зимата, ќе ви требаат следниве состојки:

• два килограми зелени јаболка;
• 4 или 5 чешниња лук;
• еден куп зелени (магдонос, копар и цилантро);
• фунта слатка bellвонче пипер;
• две чаши вода.

Готвење tkemali:

1. Првата работа што ја прават е да ги подготват јаболката. За сосот изберете зелени јаболка со кисел вкус. Оценката Антоновка е совршена. Потоа треба да се мијат, излупат, да се отстранат стеблото и јадрото.
   
2. После тоа, јаболката се истура во емајлирана тава и се истура со ладна вода. Треба да се доведат до вриење на тивок оган. Потоа садот се вади од шпоретот и јаболката се масира со туркач. Можете исто така да користите мешалка..
3. Сега продолжете со останатите состојки. Лукот мора да се излупи и да се измие. Следно, измијте и исецкајте ги зелените. Тогаш треба темелно да ги измиете и излупите семето на камбаната. За лутост, можете да додадете малку горчливи. Сега сите подготвени состојки се истураат во сад за блендер и добро изрендани.
4. Сега јаболката повторно се става на шпоретот и се доведува до вриење. После тоа, можете безбедно да додадете исецкан зеленчук и зеленчук. Во оваа форма, сосот се готви уште 10 минути.
5. Една минута пред готвењето, сосот и гранулиран шеќер се додаваат во сосот и се вкусуваат.
   
6. Tkemali е целосно подготвен, може да се олади и сервира. Исто така, можете да го тркалате зготвениот сос за зимата. За да го направите ова, подгответе лименки и капаци. Тие се мијат и стерилизираат. Сосот се истура уште врел и веднаш се тркала со капаци. За ова можете да користите метални капачиња со завртки..

Во подготовките за зимата, можете да додадете и мала количина растително масло. Ова е направено пред да се истури tkemali во банките. Таквиот сос излегува дека е повеќе течен и е совршен како додаток за јадења со месо. Нерастворената tkemali има густа конзистентност и може да се користи како независно полноправно чинија.

Валаните лименки се превртуваат и се завиткуваат во ќебе. Во оваа форма, сосот се додека не се излади целосно. Празни места направени од рецепти може да се чуваат во подрумот, па дури и на собна температура најмалку 6 месеци. Можете да го примените на различни начини. Некои го користат како сос за месо, други прават супи и чорби врз основа на тоа. Некој само шири tkemali на свеж леб и јаде заедно со пржени компири или каша. Можете да додадете и други состојки во готовиот tkemali подготвен според овој рецепт за да добиете покомплексен и пикантен сос..

Заклучок

Tkemali е многу вкусен и миризлив сос што може да се подготви од најнеобичните овошја и бобинки. Во оваа статија, бевме во можност да го видиме рецептот за собирање јаболка. Сигурни сме дека вие и вашите роднини ќе ја сакате оваа опција за готвење.