Како да се готви црвена цреша слива tkemali

Tkemali е неверојатно вкусен сос кој е многу лесен за правење дома. Доволно чудно, оваа грузиска деликатес е подготвена од овошје со додавање на разни зачини. Оваа подготовка има пријатен сладок и кисел вкус и е многу популарна.. Класичен Ткемали

подготвени од сливи, но тие лесно може да се заменат со цреша слива. Подолу можете да дознаете рецепт за црвена цреша слива tkemali.

Основи на сос

Она што не е додадено на tkemali за да го направи нејзиниот вкус уште понеобичен. Постојат рецепти за ова работно парче со рибизли, цреши, огрозд и киви. Вообичаено е да се служат јадења со месо, живина и риба. Се добива впечаток дека сосот е во состојба да даде посветол вкус на секое јадење. Може да се размачка и на леб, како аџика или други сосови..

Многумина го додаваат работното парче во маринадата ќебапи. Киселината содржана во него го прави месото по тендер и сочно. Покрај тоа, работното парче се додава во супата од карчо. Ова му дава на супата лут и пријатен мирис. Забелешка за пикантност до жетвата ќе дојде од лукот и лутата пиперка содржани во неа. И зачините и свежите билки го прават тоа неверојатно наводнување со уста и миризливо.

Ткемали се поздрави од .орџија. Најчестиот зачин кај грузиските готвачи е Хонпел Хунс. Исто така, често може да се најде во рецепти за tkemali. Главната состојка е, се разбира, сливите. Но, бидејќи црешата слива е блиска „роднина“ на сливи, има многу рецепти за сос и со ова овошје.

Сега ќе го разгледаме рецептот за подготовка на слива од црвена цреша. Излегува дека е светло и апетитивно како ткаењето сливи. Ние исто така ќе додадеме bellвонче пипер во сосот за да го направиме неговиот вкус поизразен. Запомнете дека зрелите или незрели плодови не се погодни за tkemali.

Црвена цреша слива tkemali

За да подготвите грузиски сос, треба да подготвите:

• еден килограм црвена цреша слива;
• една bellвонче пиперка;
• две гранки на босилек;
• три глави лук;
• една лута пиперка;
• три гранки свеж магдонос;
• три лажици гранулиран шеќер;
• една лажица сол;
• зачини - Леќата од сончоглед, харинга (грашок), копра од семе, лешник, црн пипер (мелено црно).

Сосот од црвена цреша tkemali се подготвува како што следува:

1. Крушата слива темелно се мие, се истура во подготвена тава и се истура со вода (топла).
2. Бобинки се готват на тивок оган околу 6 или 7 минути. Можете да ја утврдите подготвеноста од страна на кожата. Ако пукне, тогаш е време да ги извадите бобинките од врела вода.
   
3. Потоа тие се префрлаат во штитник и се редат за да ги одделат коските.
4. Сега треба да ги подготвите останатите состојки. Лукот се лупи, се перат пеперминт и магдонос, се мијат бугарските и горчливите пиперки и се отстрануваат семето. Пиперките се сечат на неколку парчиња и се фрлаат во сад за блендер. Постојат додадени билки и лук. Сите се темелно основани. Можете исто така да користите мелница за месо..
   
5. Потоа, пире од бобинки се истураат во тавата и се палат. Смесата треба да готви околу 20 минути. Во меѓувреме, можете да подготвите зачини. Тие се измешани и малку запалени, така што коријандерот е смачкан.
6. По поминаа 20 минути, треба да додадете подготвени зачини и сецкани пиперки во смесата. Потоа садот се солени и се додава шеќер. Смесата се меша темелно и се вари уште 5 минути. После тоа, можете да го пробате работното парче по вкус, ако нешто недостасува, додадете.
7. Подготвен сос се истура во тегли и се тркала со стерилни капаци. Чувајте го tkemali во фрижидер или подрум.
   

Можете да готвите мал дел од tkemali од цреша слива и веднаш да го јадете без да се тркалаат. Потоа работното парче се истура во чист сад и се чува во фрижидер. Во оваа форма, може да издржи не повеќе од еден месец.

Ако го превртите овој грузиски сос за зима, тогаш истурете го во лименки додека е сè уште жешко. Подготовката не бара дополнителна стерилизација. Потребно е само да се стерилизираат лименките и самите капаци. Можете да го направите ова на кој било начин погодно за вас. Пополнетите и валани лименки се свртени наопаку и се оставаат да се изладат. Во овој рецепт ткаен од црвена цреша слива за зима, можете да ги додадете вашите омилени зачини и билки. Ако сакате, можете да промените некои зачини на други..

Заклучок

Сега знаете како да направите црвена цреша слива tkemali. Бидете сигурни да го готвите ова парче и да го третирате вашето семејство со традиционалниот грузиски сос. Сигурни сме дека совршено ќе ги надополни вашите омилени јадења..