Најдобри рецепти за кисела аспарагус

Богата со минерали и витамини, аспарагусот е одличен производ што ќе донесе многу придобивки на една личност после јадење. Како правилно да го маринирате за да го направите вкусен и здрав, колку калории овој производ носи различни варијации на готвење, какви придобивки и штети ќе научите од овој напис.

Избор и подготовка на состојки

Од аспарагус - прилично скап производ, треба да знаете како изгледа, како да го изберете и како да го готвите. Треба да има остри совети, без семиња. Стеблото е нужно цврсто, а обликот е заоблен. Свеж производ без мирис.

Подготовките за зимата од него совршено ја надополнуваат вашата исхрана. Белата и жолтата аспарагус се разликува од зелената со нежен вкус. Ако се готви без зачини, тогаш содржината на калории ќе биде само 20 kcal на 100 g од подготвениот производ.

Производот има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем, помага за нормализирање на крвниот притисок, се верува диетална. За проблеми со стомакот, како и за циститис и ревматизам, вреди да се напушти неговата употреба. Оние кои сакаат да изгубат тежина можат да го користат овој производ, бидејќи количината на BZHU е мала. Овој производ е вистински магацин на витамини и минерали кои се особено важни за жените за време на бременоста..

  • Корисни својства:
  • го чисти организмот од токсините;
  • го намалува притисокот;
  • има антифунгално дејство.
Важно е! При изборот замрзнат или свеж зелен аспарагус на него не треба да бидат жолти дамки, летаргија и гниење.

Како да кисела аспарагус дома

Да се ​​избере аспарагус дома е лесно и едноставно, ако го следите рецептот, сè ќе испадне на највисоко ниво..

103 часа
10 состојки
Рецепт за видео
сува аспарагус од соја

250 г.

  • Корејски моркови

    200 г.

  • сос од соја

    2 лажици л.

  • unagi сос

    2 лажици л (може да се замени со 1 лажиче сол)

  • шеќер

    1 лажица масло л.

  • кромид

    1 пар.

  • топла папрака

    1 лажица масло л.

  • мелен црн пипер

    1 нотка

  • оцет

    2 лажици л.

  • сончогледово масло

    3 лажици л.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории:
    95 kcal-
    протеини:
    1,5 г.-
    масти:
    7,1 г.-
    јаглехидрати:
    6,1 г..
    1. За да подготвите сув аспарагус, натопете во вода 1 час.
    2. Исечете го кромидот на мали коцки и пржете до златно кафеава боја.
    3. Исечете ја главната состојка, должината на една лента е до 4 см. Преклопете ја во сад.
    4. Додадете во садот со главната состојка 2 лажици. л сос од соја, 2 лажици. л unagi, 2 суп.л-патки. л оцет, 1 лажица масло. л шеќер, 1 лажица масло. л папрака, црн пипер, корејски моркови и пржен кромид.
    5. Темелно измешајте.
    6. За еден час ќе биде подготвен за употреба..

    Рецепт за видео

    Рецепт број 2

    Со папрака

    2014 часа
    10 состојки
    сув аспарагус

    450 г.

  • папрака во прав

    2 лажици л.

  • сос од соја

    2 лажици л.

  • лук

    4 заби

  • сончогледово масло

    6 суп.л-патки. л.

  • шеќер

    1 лажиче.

  • вода што впива аспарагус

    1 литар

  • сол

    по вкус

  • црвена лута пиперка

    1 пар.

  • црн пипер

    по вкус

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории:
    350 kcal-
    протеини:
    20 г.-
    масти:
    715 г.-
    јаглехидрати:
    20 г..
    1. Истурете вода што врие над главниот производ и оставете 2 часа да отече..
    2. Исцедете вишок течност.
    3. Измешајте сол, шеќер, путер и соја сос, истурете ја главната состојка.
    4. Додадете ситно исецкан црвен пипер и лук.
    5. Темелно измешајте ги сите состојки и замрзнете ги 12 часа за да го маринирате производот..
    6. После може да се јаде како закуска.

    Важно е! Производот помага да се ослободиме од уролитијаза и помага да се нормализира елиминацијата на течностите од телото..

    Карактеристики на складирање на празни места

    Готвените оброци се препорачуваат да се чуваат на темно и ладно место. Фрижидер или подрум ќе биде најдобро место за складирање..

    Можете исто така да се консултирате со нутриционист дали аспарагусот ќе биде корисен за одредена болест или воопшто да не го јадете и да додадете во вашата диета, и како да бидете сигурни дека вкусното јадење не му штети.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака