Брз рецепт за крцкави солени тиквички за 5 минути
Cодржина
Тиквички е широко познат по одличниот вкус. Овие долготрајни зеленчуци кои припаѓаат на семејството Тиква можат да се јадат сурови, пржени, задушени, а исто така се користат за подготовка на конзервирана подготовка за зимата. Во нашата статија ги разгледуваме корисни својства на производот и едноставен рецепт за правење вкусна закуска - солени тиквички.
Употреба на солени тиквички
Младите плодови се одликуваат со добар вкус и носат придобивки на човечкото тело поради неговиот богат витамин состав. За време на термичката обработка, дел од корисни својства на зеленчукот исчезнуваат.
Но, за подготовка на закуски според рецептот опишан подолу, се користат свежо овошје кое не се подложува на термичка обработка и ги задржува сите свои корисни квалитети.
Овошјето се карактеризира со голема содржина на витамини Ц, Б6, Б2, Б9, К и минерали (калиум, манган, магнезиум, фосфор, бакар).
- Поради овој состав, овие зеленчуци се многу корисни за човечкото тело, со следниве својства:
- зајакнување на коските;
- одржување на тонусот на мускулите;
- намален крвен притисок;
- намалете го ризикот од мозочен удар;
- стимулира мозокот;
- спречување на развој на Алцхајмерова болест;
- олеснување на депресијата, олеснување на стресот и замор;
- задржи визуелна острина;
- исчистете ги белите дробови и елиминирајте ја астмата;
- помогне во борбата против вишокот тежина поради ниски калории;
- подобрување на варењето на храната;
- промовираат хидратација и подмладување на кожата;
- ја задржуваат убавината на косата;
- зајакнување на имунитетот;
- спречување на развој на карцином;
- корисно за време на бременоста заради висока содржина на фолна киселина.
Како да направите лесно солени тиквички во пакет за 5 минути
За да го направите готовото јадење највкусно, треба да го изберете вистинскиот зеленчук.
Еве неколку предлози:
- највкусни се младите овошја со должина од околу 15-20 см. Нивното месо е најзачинето и нежно, содржи мали рамни семиња што можат да се јадат;
- кожата на зеленчукот треба да биде мазна и тенка, без оштетување;
- оптималната тежина на овошјето е до 200 г. Поголем зеленчук се смета за презрен, нивното месо станува водено, а големите тврди семиња ги расипуваат карактеристиките на вкусот.
Суштински состојки
Сите состојки и уреди што се потребни за да се подготви садот се наоѓаат во кујната на секоја домаќинка.
Чекор по чекор инструкции за готвење
Дури и почетник готвач може да направи солена и солени закуска според опишаниот рецепт - чинијата е многу едноставна и не бара посебно кулинарно искуство или посебни вештини.
1 пар.
1 куп
5-6 каранфилче
1 лажица масло л.
1 пар.
- Измијте ги тиквичките и отсечете ги краевите од двете страни. Не кора.
- Исечете го зеленчукот во прстени дебели околу 1 см.
- Ситно исецка копар.
- Ставете прстени од зеленчук во длабок сад, додадете им сецкан копра.
- Излупете чешниња од лук и исечете ги на мали парчиња со нож.
- Додадете лук во сад со тиквички и копар, сол.
- Добиената мешавина од зеленчук пренесете ја во пластична кеса, ослободете го воздухот од неа. Врзете торба и протресете ја добро неколку пати, така што сите состојки добро се мешаат.
- Ставете ја вреќата за снек во фрижидер 3-4 часа.
- По одредено време, извадете го садот од фрижидер и ставете на чинија.
Брза тиквички во пакет: видео
Рецепт за видео
Салатите и грицките од свежи тиквички не само што се многу вкусни, туку и носат големи придобивки на човечкото тело.
Откако подготвивте крцкава закуска од солени тиквички според наведениот рецепт, можете да ја диверзифицирате вашата дневна исхрана.