Солени инстант солени тиквички: рецепт за 5 минути со фотографии и видеа

Главната грижа на домаќинка е менито на оние членови на семејството да го направи разновидна, вкусна и здрава. Одличен додаток на јадења во текот на летото и одлична закуска на масата може да се солени инстант тиквички, кога краставиците сè уште не пораснале.

Cодржина

Вкусен рецепт
Ние само готвиме
Готвење брзо дома
Солени зачинета тиквички
Тиквички со залак

Вкусен рецепт

За да го спроведете рецептот за солени инстант тиквички, одберете само млад зеленчук долг до 12 см.Тие содржат повеќе витамини, а месото е понежно од претерано. Можете да изберете зачини и билки по ваш вкус..

Состојки

млади тиквички - 1 кг;
вода - 1 л;
каранфилче на млад лук - 4 парчиња ;;
2 лажици лажици сол;
1 лажица масло лажица гранулиран шеќер;
2 лисја од магдонос;
еден куп магдонос, копар, целер;
1 inflorescence на каранфил;
2 до 3 грашок црн и зачин.

Низата активности:

Измијте ги состојките темелно. Ситно исецкајте го магдоносот, целерот, копар. Ставете ги зелените во пластична кеса.
Излупете чешниња од лук, ситно исецкајте, истурете на врвот.
Посипете го секој зеленчук во тенки кругови, ставете го на врвот на торбата.
Истурете вода во тавата, врие, истурете сол и шеќер. Истурете пиперки кога течноста ќе зоврие, исклучете го гасот.
Чекајте саламура да се излади, истурете ја во торбата. Остави на 6 до 7 часа. Солените тиквички чувајте ги во вреќа во фрижидер, но обидете се да јадете брзо.

тиквички во банка

Ова е класичен рецепт за кисели краставички. Садот ќе изгледа многу убаво на чинија.

Ние само готвиме

Како да се готви солени тиквички?

Состојки

6 големи презреа сквош;
2 глави лук;
2 литри вода;
3 лажици лажици груба сол;
1 лажичка гранулиран шеќер;
2 - 3 лисја од магдонос;
Чадори со 4 копра;
6 грашок сос и црн пипер од црн пипер.

Измијте ги производите. Излупете ги главите на лукот, исецкајте, ставете го на дното на тавата. Ставете ја лавршката и копар таму. Изматете ја кожата со нож, исечете ја на половина, извадете го семето, исечете ги на половина прстен дебели 1 см. Преклопете во тенџере.

кисела тиквички

Истурете вода во друга тава, додадете сол, додадете шеќер, доведете до вриење, изладете. Истурете го зеленчукот со саламура. Нека составот стои еден ден. Потоа пренесете солен зеленчук во тава во фрижидер.

Готвење брзо дома

Состојки

6 до 8 млади тиквички;
14 до 20 средни чешниња лук;
3 л вода;
6 суп.л-патки. лажици сол;
4 лажички гранулиран шеќер;
Чадори од 4 копар;
10 до 14 грашок лута пиперка;
4 листови рибизла и цреша;
4 големи чаршафи.

Измијте ги и излупете ги тиквичките, исечете ги на парчиња дебелина од околу 1 см. Овие парчиња ставете ги во тенџере, зачинете ги со пиперки, копар. Излупете ги чешнињата лук, ситно исецкајте, истурете во тенџере. Следно, ставете ги листовите од рен, цреша и рибизла.

Истурете вода во друг сад, сол, шеќер, врие. Потоа истурете ја зовриената саламура во тенџере со состојките. Покријте ја тавата со капак, почекајте додека саламура не се излади, ставете го во фрижидер. За еден ден, марината од лук ќе биде подготвена.

Солени зачинета тиквички

Состојки

6 млади тиквички (до 20 см);
6 до 8 чешниња лук;
2 листови рен;
16 - 20 гранки копар и магдонос;
4 до 6 sprigs на целер;
4 - 6 лисја од црна рибизла;
1 - 2 грашок лута пиперка;
14 - 16 грашок сос.
2 литри вода;
6 суп.л-патки. лажици груба сол.

Колку е потенка кожата, толку поинтензивни ќе бидат солени тиквичките, па пред дајте им предност на младите кои немаат големи семиња. Исплакнете ги, исечете ја опашката. Исечете 3 - 4 делови низ, и после - заедно.

затворен тиква

Исплакнете ги лисјата и sprigs на зачини. Во тегла на дното, ставете дел од зеленчук, потоа зеленчук, и покријте го со зеленчук на врвот, додадете пиперки, излупени чешниња од лук.

Истурете вода во тавата, загревајте до вриење, изладете. Истурете во сол, измешајте. Вирус на саламура преку чакал или сито, истурете во тегла.

Ставете конзерва од кисели краставички во длабока чинија, така што саламура да тече во чинијата. Покријте ја теглата со капак, оставете го еден ден. Можете да ставите вкусна, мека тиквичка на забите, солена во тегла во фрижидер. Секоја водителка ќе му служи на овој деликатес на табелата за 5 минути.

Ако сте во текот на летото во колибата, нема време за готвење супи, печење, тогаш можете да се вооружите со овој рецепт. Подобра сол во мали порции, бидејќи закуската не лежи долго време. Младите солени тиквички, богати со витамини, ја диверзифицираат исхраната.

За да подготвите тиквички за зимата, треба да ги стерилизирате теглите 10 минути, а потоа ставете го празно во нив и да ги превртите капаците. Ова е уште еден рецепт за подготовка на тиквички за зимата..

Тиквички со залак

Состојки

2 кг млади тиквички;
2 литри вода;
чаша гранулиран шеќер (200 g);
0,2 l јаболков оцет;
2 лажици лажици сол;
еден куп копар;
6 грашок лута пиперка;
некои каранфилче и коријандер.

рендан зеленчук

Истурете вода во казан, истурете оцет, истурете сол и гранулиран шеќер. Ставете на мал оган, доведете до вриење. Извадете од топлина, додадете бибер, каранфилче, коријандер.

Стерилизирајте ги теглите 10 минути, а потоа преклопете ги во нив измиени и сецкани тиквички за зимата, еден куп копар. Истурете ја маринадата, превртете ги капаците. Тоа ќе биде прекрасно јадење од тиквички за зимата. Садот што го подготвивте според овој рецепт ќе биде одлична закуска, дури и до новогодишната трпеза. Во популарност, крцкавите солени тиквички не се полоши од кисела зелка..