Солени домати со лук во пакет: 6 рецепти

Солените домати со лук ќе заземат гордост меѓу годишната жетва. Садот има пријатен вкус и уникатна арома. Лукот му дава одредена пикантност на работното парче и го прави декорација на масата. Можете да готвите лесни солени домати на различни начини, во зависност од преференциите на водителка.

Како да готвите солени домати со лук

Солени овошја мора да бидат соодветно подготвени. За да го направите ова, треба да ги изберете вистинските состојки. Како прво, треба да бидат силни и убави домати со средна големина. Со цел тие да бидат добро солени, треба да ја изберете вистинската количина на состојки. Овошјето треба да биде без знаци на гниење, болест. Треба да бидат цели, необични примероци. Разновидноста може да биде која било, во зависност од личните преференции на водителка. И, исто така, не земајте премногу зрели плодови, бидејќи тие можат да лази и да го изгубат изгледот. И не избирајте плодови се уште зелени, но затоа што најдобрата опција - домати од почетниот степен на зрелост.

Домати со лук и билки

Наједноставниот рецепт за инстант домат со лук може да го подготви секоја домаќинка. Состојки за рецепт:

• 1 кг домати;
• копар од копар;
• лажичка сол и шеќер;
• бибер по вкус.

Процесот на готвење не изгледа комплицирано, само треба да ја следите вистинската технологија. Во овој случај, дури и конзерви не се потребни, доволно е да имате пластична кеса. Алгоритмот е како што следува:

1. Домати исечени напречно.
2. Наполнете го пакувањето со овошје.
3. Врвот со лук, сол и сите зачини..
4. Протресете ја торбата неколку пати.
5. По 5-6 часа, ако доматите се мали, лесно солени работно парче е подготвено.

Целиот процес трае 5-10 минути, но секогаш има пријатни плодови при рака. Треба да се израмни, така што зачините и зачините подобро да влијаат на доматите.

Солени домати од лук во торба

За да подготвите таков рецепт, можете брзо да започнете да јадете веќе во рок од еден ден. Ова е одлична опција и за семејството и за празничната маса..

За лесно солени домати со лук и билки ќе ви требаат:

• 1 кг домати;
• лажица сол;
• мала лажица гранулиран шеќер;
• леб од рен;
• 4 грашок пиперка;
• еден куп копар;
• 4 чешниња лук.

Покрај тоа, потребна ви е силна пластична кеса. Лесно е да се подготви такво работно парче:

1. Излупете и исецкајте ги чешнињата од лук ситно, може да се пренесат преку стискач на лук.
2. Исецка копар.
3. Ставете ги сите домати во торба.
4. Додадете останати компоненти.
5. Врзете торба и нежно тресете за да не солза и во исто време зачините и зеленчукот се мешаат.
6. Остави на масата 24 часа.

Важно е дека таквата закуска не е доволна долго време. Неговиот вкус привлекува секаков гурмански и како резултат, без оглед колку готвите, сè ќе исчезне од масата. Одлично како закуска за одмор.

Рецепт за брзи домати со лук и копра

Рецептот за солен домат со лук и билки има неколку опции за готвење. Еден од нив користи многу копра, што му дава на садот одреден вкус и пикантна арома. Состојки

• 5-6 домати со средна големина и со доволна јачина;
• 5 чешниња лук;
• свеж копра, како и сушен;
• половина лажичка сол;
• иста количина на гранулиран шеќер и оцет 9%;
• мешавина од билки од Прованса за мариноване;
• неколку sprigs магдонос.

Во овој рецепт, суровините не се користат во целина, туку во парчиња. Затоа, пред сè, вреди да се мијат доматите и да се сечат на 4 дела. Ако плодовите се големи - може да се поделат на 6 дела.

Алгоритам за готвење:

1. Додадете сол, сецкан лук и копра на доматите..
2. Промешајте ги состојките и додајте ги преостанатите состојки..
3. Ставете сè во торба и нежно протресете го така што маринадата е рамномерно распоредена.
4. Ставете го во фрижидер 2 часа.

Веќе исецканиот магдонос треба да се истури во готовиот сад.

Брзи домати со лук и магдонос

Брзата маринада за домат и лук може да се готви за 10 минути. Во исто време, по еден ден можете да го израдувате вашето семејство со вкусна закуска. Потребни се минимум состојки:

• еден и пол кг домати;
• лук
• свеж магдонос.

За маринадата, компонентите што ви се потребни се:

• 2 литри вода;
• 2 лажица сол и шеќер;
• 3 супени лажици суштина;
• бибер во тенџере;
• семе од коријандер и лавршка.

Процесот на правење домат во брза маринада е едноставен и достапен за секоја домаќинка:

1. Треба да ја готвите маринадата, за ова треба да истурете 2 литри вода во тавата.
2. Доведете до вриење и изложете ги сите состојки, потоа истурете оцет и повторно доведете до вриење.
3. Исклучете го и оставете ја маринадата да се излади.
4. Мелење лук и магдонос.
5. Исечете го зеленчукот одозгора напречно и ставете ги со билки и зачинете.
6. Овошјето ставете го во тенџере и истурете ја маринадата.
7. Значи, овошјето треба да стои најмалку 12 часа.

Следниот ден, домашните работници можат да уживаат во пријатен вкус и арома на лесни закуски закуски.

Вкусни и брзи домати со лук и босилек

Ова е зачинета верзија на брз домат со лук и билки со помош на зачинети билки. Можете да готвите брзо, а состојките се едноставни:

• 10 парчиња домати;
• 2 парчиња bellвонче пипер;
• половина лута пиперка;
• 2 гроздови свеж босилек;
• еден куп копар;
• сол по вкус;
• 1,5 големи лажици оцет;
• 3 лажици растително масло;
• 3 сезонски каранфилче.

Процес на готвење:

1. Исечете два вида пиперка, и исецкајте копар и босилек.
2. ¾ мелете од добиената маса во блендер.
3. Половини домати.
4. Комбинирајте сецкани зелени со преостаната пиперка и билки.
5. Комбинирајте сол, растително масло и оцет.
6. Ставете ги суровините во тегла и поставете ги во слоеви со истурање на сос.
7. Марината во банка за 2 часа.

После тоа, садот е подготвен, и веднаш можете да го послужите на масата.

Солени домати со лук во тегли

Солен мезе, исто така, може да се подготви во тегла. За ова се потребни следниве производи:

• 1,5 кг малку неподготвени домати;
• еден куп свеж cilantro;
• глава лук;
• 5 грашок од зачин;
• литар вода;
• 2 мали лажици шеќер;
• голема лажица груба сол.

Конзервата треба да биде пред стерилизирана така што работното парче може да се чува долго време. Рецепт:

1. Измијте ги доматите и билките под проточна вода.
2. Истурете вода што врие над овошјето и оставете ја две минути.
3. Излупете ги доматите.
4. Исечете ги чешнињата на 3-4 делови, повеќе не се потребни.
5. Оставете ги сите состојки во тегла во слоеви. Секој слој треба да има домати, билки и лук.
6. Во тава, варете саламура со вода, сол и шеќер.
7. Откако ќе зоврие вода и се раствора сол со шеќер во неа, можете да ја наполните теглата со домати.
8. Потоа навивам и ставете во ладна просторија два дена.

Сега можете да пробате пријатно јадење со уникатна арома.

Правила за чување на лесно солени домати со лук

Ако солени овошја се подготват и стават во стерилизирани тегли, тогаш, според правилата за складирање, тие можат да издржат три години. Се разбира, брзите рецепти во пакетите не се дизајнирани за долгорочно складирање. Тие обично се подготвени за еден до два дена. Максимално една недела вакви соли се јадат.

Ако зачувувањето е наменето за зимско складирање, тогаш треба да биде во подрумот на ниска температура. Но, во исто време, мразовите не треба да ги допираат лименките со конзервирана стока. Идеално, wallsидовите на подрумот треба да бидат суви и ослободени од мувла. Покрај тоа, секоја конзервација не сака сончева светлина. Чувајте го солениот мезе по можност во темна просторија.

Солените домати со лук за брза потрошувачка треба да се чуваат во фрижидер или на ладно темно место. Во зима, можете да складирате совршено на балконот, ако температурата не се спушти под нулата.

Заклучок

Солени домати со лук - вистински кралски мезе и погоден за празнична маса. Во исто време, можете да подготвите прекрасно јадење во пакетот 10 минути. Не ви треба ни тегла, доволно е да ги имате сите зачини, добри силни домати и густа пластична кеса. Може да чувате такво јадење за неколку дена, а еден ден е доволно за солење во фрижидер. Во исто време, појавата на домати со зелена боја исто така ќе го воодушеви окото и ќе предизвика апетит.