Крцкаво светло солено тиква: 7 инстантни рецепти

Солената тиква по вкус силно наликува на печурки или тиквички. Затоа таквото јадење е особено популарно. Совршено ги надополнува рибите, месото, компирот, а исто така и како посебна закуска ќе им се допадне на возрасните и децата. Многу домаќинки со задоволство го прават тоа за зима или користат брз рецепт за мариноване. Таквиот зеленчук ќе ве задоволи со нивниот нежен вкус неколку часа по почетокот на бербата..

Тајните на готвењето солена тиква

Подготовката на закуски дома со користење на еден од рецептите не е тешко, но важно е да земете неколку точки во употреба:

1. Плодовите имаат густа кора и пулпа. Целата сол може да се соле само ако тие се со големи димензии. Големите мора да се чистат и исечат, во спротивно нема да се сол.
2. Можете брзо да готвите зеленчук ако ја истурите маринадата веднаш по вриење. При користење на методот на ладно или суво, ќе биде потребно повеќе време за солење.
3. Колку е пофино исецканото овошје, толку побрзо ќе се маринира.
4. Солењето може да се направи во тегла, кофа, тава, но не и во алуминиумски садови. Овој материјал, во контакт со киселина, ослободува штетни материи кои негативно влијаат на вкусот на готовиот производ.
5. Маринирањето ќе биде побрзо ако плодовите прелиминарно се потопат во врела вода 2 минути, а потоа во ладна вода..
6. За да го направите зеленчукот крцкав, користете корен од рен и лисјата на овошни дрвја и бери грмушки за време на мариноване.

Процесот на мариноване се изведува во просторија, а складирањето се препорачува во подрум или фрижидер. Patissons можат да ве задоволат со нивниот вкус до 30 дена.

Класичен солен инстант сквош

Главните компоненти за мариноване:

• 2 кг млади плодови со мала големина;
• 20 гр копар;
• 1 лажица масло л сушен рендан целер;
• 2 лисја од рен;
• 5 чешниња од лук;
• 2 лути пиперки;
• 2 лажици л сол.

Брзи чекори за готвење за овој рецепт:

1. Измијте зеленчук и оставете целина.
2. Ставете рен, лук, свежи билки, на дното на садот за солење, а потоа сквош.
3. Исечете ги лутите пиперки и ставете ги во садови.
4. Гответе саламура: 4 суп.л-патки. врие вода, додадете сол и рендан целер.
5. Истурете само варена маринада и оставете ја една недела. Бидејќи течноста испарува, треба да се додаде.
6. Кога производот е подготвен, тој се испраќа за чување во фрижидер.

Малите плодови добро ќе маринираат, а зачините и чили ќе им дадат острина и нежна арома.

Солена тиква: брз рецепт во тенџере

Ваквите рецепти не бараат многу напор и време, а нивниот вкус е едноставно неверојатен. За да направите закуска, потребни ви се компоненти:

• 3 кг тиква;
• 3-4 лисја од рен;
• 1 корен од рен;
• 2 чили парчиња;
• 7 чешниња од лук;
• 20 гр свежи билки;
• пиперки - 4 парчиња ;;
• 3 ловоров лисја;
• 1 лажица масло л сол.

Чекори на рецепт за лесно солени инстант сквош:

1. Коњски, зеленило ситно сецкани. Додадете рендан лук и рен корен во оваа смеса..
2. Додадете билки и зачини во тавата, а потоа додајте ја главната состојка.
3. Варете саламура, комбинирајќи 1 литар вода и сол, оставете ја да зоврие. Оладете на 70 ° C, истурете во тава. Ставете рен на врвот.
4. Фрижидер.

Солена тиква во вреќа

Овој рецепт се појави релативно неодамна, но веќе е многу популарен, затоа што можете да јадете солена тиква веднаш по готвењето, а ќе трае најмалку 5 часа. Производи:

• 1 кг младо овошје;
• 20 гр свежи билки;
• 1 лажица масло л соли;
• 2 лажици л шеќер.

Брзи чекори за готвење во овој пакет со рецепти:

1. Ставете ги зелените на дното на пластичната кеса. Истурете во сол и шеќер. Дистрибуирајте го зеленчукот, ако се мали, тогаш цели, а големите е подобро да се лупат и исечете на тенки парчиња.
2. Добро протресете ја торбата така што сите состојки се рамномерно распоредени на неа.
3. Врзете цврсто и оставете 5 часа за солење.

Рецепт со солени тиквички со рен и лук

За да подготвите кисела закуска за брза храна, ќе ви требаат:

• 1 кг младо овошје;
• 2 моркови;
• 2 чешниња лук;
• 1 чили под;
• 1/2 лажица масло. л соли;
• 2 лажици л шеќер
• 1/4 чл. оцет
• 4 гранки копар (можете да замените 1 лажица масло. L. семе);
• 4 лажици вода;
• 1 корен од рен;
• 4 зрна каранфилче.

Брзото готвење за овој рецепт оди вака:

1. Земете тегла од 3 литри, ставете чаши од рен корен, лук, копар и каранфилче.
2. По чистењето, исечете ги морковите во прстени.
3. Плодовите потопете ги 3 минути во врела вода, извадете ги и ставете во ладна вода. Излупете и исечете на 4-6 делови, во зависност од големината на фетусот. Наполнете тегла со парчиња зеленчук.
4. Чиле се сече на прстени и се дистрибуира по капацитет.
5. Варете ја саламура: зовријте вода со сол и шеќер, а потоа истурете во оцет и исклучете го.
6. Истурете ја маринадата во тегла, оставете да се излади и ставете во фрижидер.

Првиот примерок може да се отстрани по три дена.

Брз рецепт за крцкава светлина солена тиква со нане и целер

За да подготвите мирисна кисела мезе за овој рецепт, ќе треба да ги зачувате следниве компоненти:

• 2 кг млади плодови;
• 4 лажици вода;
• 1/2 лажица масло. л соли;
• 1 лажиче оцет
• 2 лисја од рен;
• 2 парчиња целер;
• 3 гранки копар;
• 3-4 нане од лисја;
• ловоров лист, пиперки.

Зеленчукот се подготвува според овој рецепт како што следува:

1. Измијте ја тиква, треба да земете мали плодови, да блендирате во врела вода 5 минути, а потоа нагло да го спуштите во мраз вода. Благодарение на ова решение, затегнатите плодови ќе маснат побрзо.
2. Истурете ситно сецкан зеленчук, сол и оцет во водата што зоврие за да ја подготвите саламура..
3. На дното на конзервата, ставете ловоров лист, бибер, наполнете го целиот сад со главната состојка, ставете нане на врвот.
4. Истурете во врела саламура. Оставете да се излади на собна температура, ставете го во фрижидер.

За еден ден можете да пробате кисели производи.

Најлесен рецепт за солена тиква со зачини

За да подготвите вкусна закуска со малку сол, треба да ги зачувате следниве компоненти:

• 1 кг младо овошје;
• 5 чешниња лук;
• 6 суп.л-патки. вода;
• 2 лажици л соли;
• 1 лажица масло л шеќер
• рен лисја;
• 3 листови цреши и рибизли;
• пиперки;
• половина стапчиња цимет.

Чекор-по-чекор технологија на инстант солени закуски:

1. Измијте и исечете го зеленчукот на тенки парчиња.
2. Излупете ги и исецкајте ги парчињата лук.
3. Земете пластична корпа, ставете цимет, рен, цреша и рибизла лисја, грашок на дното.
4. Ставете ги плодовите на врвот, лукот.
5. Варете ја саламура: зовријте вода, додадете сол и шеќер. Топла прелива компоненти.
6. Се лади и се лади..

Брзо готвење во пакет солена сос од краставици со краставици

За да направите солена залиха, треба да заштедите на такви производи:

• 1 кг мали краставици и сквош;
• 15 чешниња лук;
• 50 гр копар;
• 1 корен од рен;
• 4 л вода;
• 10 листови рибизла и цреша;
• 1 лажица масло сол.

За брзо готвење закуска со лесна сол според овој рецепт, треба да ја следите оваа технологија:

1. Излупете го лукот.
2. Краставици исечени на 2 дела.
3. Ако тиквицата е мала, тогаш оставете ги цели, и исечете ги големи плодови на парчиња.
4. Истурете сол во врела вода, излади.
5. Излупете и решетки рен.
6. Во теглата на дното ставете ги листовите рибизла и цреша, рен, копар. Поставете зеленчук во слоеви, префрлајќи сè со копар и лук.
7. Истурете во саламура, покријте. Оставете на собна температура додека не се излади целосно, а потоа ставете во подрумот или фрижидер.

Правила за складирање на солена тиква

Ако закуската е зачувана за зима, тогаш тие можат да се чуваат не повеќе од две години. Работното парче се чува во фрижидер до 1 месец, но како што покажува практиката, се јаде многу побрзо.

Строго е забрането да се чуваат кисела овошје во близина на уреди за греење: радијатори, микробранова печка или шпорет.

Периодично, работното парче мора да се провери: додадете саламура, отстранете ја вишокот на течност, ако се појави мувла, фрлете го.

Заклучок

Солениот инстант сквош ќе биде одлична закуска во случај да се планира прослава, а вие не сакате да отворите зачувување на зимата. Сите опишани рецепти ќе бидат одлична декорација за секоја празнична маса..