Рецепти за мариноване на тиквички со копра за зимата

Тиквички не е само вкусен зеленчук, туку и диетален производ, кој се препорачува дури и за бебиња. Од нив може да се подготват многу вкусни јадења. Рецептите од тиквички со копра за зимата ќе помогнат да се украсуваат дневна или празнична маса во текот на сите сезони.

Иако списокот подолу означува дека треба да користите готов збир на зачини, сепак, можете да го замените со оној направен по ваша дискреција. За да го направите ова, можете да нанесете: коријандер, папрака, мелен пипер (црвена или црна), каранфилче и кардамон.

Подготвеното јадење може да се конзумира со месо или да се користи, што го прави пополнување за пита-леб. Во вториот случај, корисно е да додадете деликатеси од месо или меко сирење..

Постапката за создавање кисела тиквички „Лижете ги прстите“ тиквички се состои од следниве чекори:

1. Измијте зеленчук, а потоа излупете.
2. Тиквички се препорачува да се нанесуваат на посебен ренде, така што тие се во форма на долга слама. Исечете ги морковите. Ситно исецкајте го магдоносот и додајте го зеленчукот во сад.
3. Исечете го кромидот и bellвончето во тенки, долги парчиња. Додадете ги и другите производи во сад..
4. Истурете зачини во посебен сад, додадете оцет и растително масло и измешајте.
5. Зеленчукот се става во подготвената мешавина од маринадата во маринадата и инсистираат на три часа. За ова време, садот е исполнет со сок.

По ова, производот е поставен во тегли и се истура со доделениот сок. Салатата мора да се стерилизира со вриење 20 минути. По ладењето, чувајте на ладно место..

Опција со магдонос и лук

За ова вкусно јадење ќе ви требаат следниве состојки:

• тиквички треба да земат 1,3 кг;
• треба копар и магдонос во еден куп;
• треба глава од лук;
• 4 ловоров лисја.

За саламура ќе ви требаат:

• литар чиста вода;
• оцетна киселина 15 g;
• груба сол 55 г..

Процесот на готвење вклучува:

1. Тиквички се сече на парчиња. Нивната големина треба да биде таква што тие се погодно складирани во подготвени банки. Обично се сече на кругови прво, а големи се сечат на два или четири дела.
2. Излупете го и измијте го лукот. Забите треба да се сечат на две половини. Ловоровите лисја се чуваат во врела вода една минута..
3. Канти и капаци стерилизирани со пареа.
4. Ако се користат тегли од половина литар, на дното на секоја се ставаат две ловоров лист и половина чешне лук.
5. Зелените мора да се попарат со врела вода, а потоа половина од sprigs на копар и магдонос се ставаат во тегли. Потоа додаваат тиквички. Ставете ги преостанатите зеленило горе.
6. Треба да се подготви марината. Солта се става во вода и се вари 5 минути. Потоа се филтрира преку шикла и се додава оцетна киселина..
7. Истурете го зеленчукот со саламура и затнат.

По стерилизација и ладење, производот може да се чува на ладно место..

Како правилно да ги чувате работните парчиња

По готвењето, тиквичките со копра се стерилизираат во врела вода. Потоа превртете, завиткајте со ќебе и оставете да се излади. Да се ​​чува на темно и ладно место..