Како да готвите солени краставици во торба

Лесно солените краставици ќе бидат одлична закуска за секое јадење и ќе го откриат неговиот вкус. Најлесен начин да се готви таков мезе е сувото мариноване во пластична кеса. Ако треба брзо да мелете краставици, користете експресни методи наведени подолу.

Карактеристики на готвење солени краставици во пакет

Подготовката на солени краставици во пластична кеса има свои карактеристики:

  • мали и сецкани зеленчуци се солени многу побрзо;
  • за солење се користат суровини со иста форма и големина;
  • процесот на солење се забрзува со зголемување на температурата на воздухот во просторијата.
15 минути
4 состојки
Рецепт за видео
краставици

0,5 кг

  • сол

    0,5 суп.л-патки. л.

  • лук

    3 чешниња

  • копар

    5 гранки

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    11,2 ккал-
    Протеини:
    0,33 г.-
    Масти:
    0,2 г.-
    Јаглехидрати:
    2.26 г.
    1. Исечете ги врвовите на краставиците околу 2 см.
    2. Исечете го зеленчукот на половина.
    3. Мелете чешниња од лук со нож и ситно исецкајте.
    4. Исечете ги зелените.
    5. Пренесете ги сите суровини во торба.
    6. Додадете сол, измешајте ја содржината на торбата, така што солта рамномерно се распределува.
    7. Врзете ја торбата на јазол и испратете ја во фрижидер 2-3 часа.
    8. Промешајте ја содржината на пакетот на секои половина час..
    9. По 2-3 часа, можете да служите закуска на масата, краставиците ќе бидат свежо кисела.

    Рецепт за видео

    Важно е! Кога готвите цели краставици, чекорот на изложеност во фрижидер мора да се продолжи за 2 часа.

    Рецепт број 2

    Брз рецепт за 5 минути

    5 минути
    4 состојки
    Рецепт за видео
    тенки мали краставици

    1 кг

  • сол

    1 лажица за десерт

  • цилантро со копра

    50-60 г.

  • лук

    5 заби

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    11,2 ккал-
    Протеини:
    0,33 г.-
    Масти:
    0,2 г.-
    Јаглехидрати:
    2.26 г.
    1. Пресечете ги врвовите на краставиците.
    2. Премногу дебели примероци исечени на парчиња.
    3. Не исецканите краставици ја пробиваат целата должина со вилушка.
    4. Исечете ги зелените.
    5. Ставете ги краставиците во торба и посипете ги со сол.
    6. Додадете зеленчук.
    7. Поминете го лукот преку преса или ситно исецкајте и додајте го во торбата.
    8. Протресете го пакувањето така што зелените со лук и сол да бидат рамномерно распоредени, и оставете да се солени 2-3 часа на температура од + 20 ° С.
    9. По неколку часа, закуската е подготвена за јадење..

    Рецепт за видео

    Знаете ли? Колумбос стана славен не само благодарение на откривањето на Америка. Тој беше познат како еден од најголемите дилери на краставици.

    Рецепт број 3

    Крцкави солени краставици на ден

    30 минути
    8 состојки
    краставици

    1 кг

  • шеќер

    1 лажица масло л без слајд

  • сол

    1 лажиче.

  • кардамон зрна, сенф

    нотка

  • зелена

    100 г.

  • лута пиперка

    0,5 под

  • маслиново масло

    20 г.

  • лук

    5 заби

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    11,38 ккал-
    Протеини:
    0,33 г.-
    Масти:
    0,18 g-
    Јаглехидрати:
    2.26 г.
    1. Отсечете ги советите од краставиците, доколку е потребно, поделете ги производите на 2-4 делови.
    2. Исечете ги зелените.
    3. Исечете ја пиперката на тенки кругови, исцедете го лукот преку преса.
    4. Ставете ги сите состојки во торба..
    5. Додадете сол, зачини, шеќер и посипете со маслиново масло..
    6. Врзете го kulek и добро измешајте ја неговата содржина.
    7. За да спречите истекување на сокот, ставете ја торбата во тенџере и ладете го на ден.
    8. Отстранете ги солените краставици од торбата 20 минути пред да ги сервирате.

    Карактеристики на складирање на празни места

    Рок на употреба на производи зависи од тоа колку сол е додаден: колку повеќе, толку подолго може да се чуваат подолги краставици. Во просек, тоа е 24-48 часа, не повеќе. Инстантото солење краставици во пакет не бара долга подготовка. Ваквите рецепти ќе ви бидат при рака доколку се планира непланирана гозба и нема што да се стави на масата. Слична закуска ќе има во секое време од годината.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака