Брзи рецепти за крцкави лесни солени краставици во пакет за 5 минути

Постојат огромен број солени рецепти со краставици. Различни зачини, билки и други состојки се додаваат во саламура. Многу домаќинки научија како да готват лесни солени краставици во торба - така што тие брзо се заситени со зачини и може да се конзумираат скоро веднаш. Но, во процесот на нивната подготовка, треба да се земат предвид голем број на нијанси.

Особено не се бара подготовка на зеленчук. Измијте ги доволно добро, извадете ги корените и остатоците. Сечење на нив не е потребно. Но, така што тие се подобро заситени, тие можат да се поделат на четвртини, кругови или на половина.

Како да готвите солени краставици во кеси дома

Не е тешко дури и почетниците домаќинки сами да одгледуваат краставици дома. Постојат огромен број на рецепти, додека сите нив се многу едноставни и бараат минимум состојки.

Брз рецепт за 5 минути чекор по чекор

Готвење краставици во торба е лесно. Ова може да се направи брзо, за околу 5 минути, ако го следите овој рецепт. Неопходно е да се земат:

• 1 кг краставици;
• копар зелена;
• 1 лажиче соли;
• чешне лук;
• 2 лажици л растително масло;
• сува зачинска мешавина по вкус.

Подготвување сад без саламура во пластична кеса. Краставиците мора да се исечат на четвртини или дебели кругови, да се стават во торба. Додадете ситно сецкан копар, лук, зачини и масло. Врзете ја торбата, тресете малку и оставете на собна температура.

Можете да јадете такви краставици веднаш или да почекате неколку часа - така што тие ќе бидат уште повкусни.

Зачинети солени краставици

За кисели краставички, ќе ви требаат следниве состојки:

• 1 кг свежи краставици;
• копар;
• неколку чешниња лук;
• 1 лажица масло л соли;
• лушпа од лута пиперка;
• исто така, ако сакате, можете да додадете каранфилче, босилек.

Исечете ги „задникот“ од зеленчук, ставете ги во кеса, додајте ги сите други состојки. Пиперката не треба да се сече, па дури и да се отстрани опашката не вреди. Во спротивно, садот ќе испадне премногу зачинета. Протресете ја торбата неколку пати и испратете ја во фрижидер за мариноване. Можете да го користите ова солење за неколку часа.

Краставици во пластична кеса 2 часа во фрижидер

На собна температура, краставиците може да омекнат малку. За да се зачува нивната трошка, солењето се препорачува веднаш да се испрати во фрижидер. Таквите краставици ќе можат да се користат за 2 часа, но подобро е да ги оставите за повеќе време, за да бидат заситени со зачини.

Ingredientsе ви требаат овие состојки:

• 1 кг мали краставици;
• 30 ml растително масло;
• пиперки (околу 15-20 грашок);
• лук - 2 чешниња;
• рен лисја - 2 парчиња;
• 1 лажица масло л соли;
• копар и магдонос.

Ставете лисја од рен на дното на торбата со целофан. Краставици исечени на половина, ставете ги на врвот на рен. Истурете во растително масло, додадете сол, бибер, интегрален лук, сецкан зеленчук. Протресете ја и врзете ја торбата, искрвари воздух. Испратете во фрижидер и оставете неколку часа. По 2-3 часа, истурете ги краставиците во сад и ставете ги повторно во фрижидер. Ова јадење е подготвено за јадење..

Со лук и билки

На сол краставици според овој рецепт, треба да земете:

• 1 кг краставици;
• половина лута пиперка;
• 100 гр сецкани зелени - копар, магдонос, зелен кромид, зелена салата, босилек, цилантро;
• 5 чешниња лук;
• 1 лажица масло л сол и 0,5 лажици. л шеќер
• неколку копарчиња од копар.

Можете да користите големи краставици за овој рецепт. Тие мора да бидат излупени и исечени на четири дела. Исечете ја пиперката на половина прстени, поделете ги чешнињата со лук на половина, исечете ги копарките од копар на неколку парчиња. Ставете ги сите состојки во торба и оставете некое време во фрижидер.

Со копра

За да направите вкусни краставици со лесни соли според овој рецепт, ќе ви требаат следниве состојки:

• 1 кг краставици;
• 2 големи гроздови од копар;
• 1 среден куп зелен кромид;
• 1 лажица масло л соли;
• 2 лажици л растително масло;
• зачин;
• 2 ловоров лисја.

Ставете цели краставици и ситно сецкан копра во пластична кеса. Сол и бибер. Оставете неколку минути на собна температура, така што зеленчукот малку омекнат и оставете го сокот. Додадете ги преостанатите состојки, добро промешајте и испратете го во фрижидер.

Со сенф

Краставиците со сенф испаруваат како кисела - многу крцкава и тврда. За да ги подготвите, треба да ги користите следниве состојки:

• 1 кг зеленчук со средна големина;
• 1 чаша сенф (можете да користите сува сенф - 1 лажица);
• 1 куп зелен копра;
• половина од главата на лук;
• 1 лажица масло л сол.

Краставици исечени на половина. Додадете ги останатите состојки и добро промешајте, така што мешавината од сенф го покрива секој зеленчук. Затворете го пакувањето и испратете го во фрижидер.

Колку и како се чува готовиот производ

Свежо киселите краставици го задржуваат својот вкус за еден ден. Ако останат во торбата, тие ќе продолжат да се маринираат, како резултат, тие ќе станат солени. Затоа, се препорачува на loversубителите на лесно солени краставици да готват нов дел од садот секој ден.

Можете да го забавите процесот на ферментација со вадење зеленчук од торбата и да ги исплакнете со зовриена вода. Бидете сигурни да ги чувате во фрижидер - така тие помалку кисели. Но, не се препорачува да ги чувате таквите краставици подолго од 3 дена - тие ќе станат меки и ќе го изгубат вкусот.