9 Најдобри домашни рецепти од репка за зимски бор

Цвекло е интегрална компонента на богат и вкусен борш. Бидејќи оваа коренска култура во зимската сезона е многу поскапа, се препорачува да се направи репка за репка за зима за борш. Ова не само што ќе помогне да заштедите пари, туку и да го намалите времето за готвење на омилениот прв курс на сите. Со овој метод на набавка се зачувуваат сите корисни компоненти..

Готвењето одговара на класичниот рецепт. Прво, доматите почнуваат да чоруваат, а потоа се додаваат преостанатиот зеленчук и зелка. По додавањето на зачини, смесата мора да се чува еден час, а потоа да се прелива во тегли.

Нема оцет

Конзервирана облекување за првиот курс може да биде вкусна без додавање на оцет. Што ви треба:

• домати - 3 килограми;
• растително масло - чаша;
• цвекло - 600 грама;
• слатка пиперка - 4 парчиња;
• моркови - 700 грама;
• сол - 100 грама;
• шеќер по вкус;
• кромид - 4 парчиња.

Готвење:

1. Прво, исецкајте го целиот зеленчук во кујнски апарат или решетки.
2. Пржете ја добиената мешавина дваесет минути.
3. Додадете масло во садот. Додадете сол и шеќер.
4. Потоа повторно врие десетина минути.

Ставете го облекувањето на боршот во стерилни контејнери и превртете го.

Со лута пиперка

Навивачите на зачинетите јадења можат да го затворат солениот залив со лута пиперка. Што да се земе:

• цвекло - 10 парчиња;
• моркови - 7 парчиња;
• домати - 6 парчиња;
• чили пиперка - 1 парче;
• сол - 3 големи лажици;
• шеќер - 2 големи лажици;
• оцет - половина чаша;

Готвење:

1. Решетки репка во мали парчиња, и исецка на преостанатиот зеленчук.
2. Ставете ги подготвените состојки во тава и вриејте 40 минути. Ако се готви во бавен шпорет, ставете ја програмата "Изгаснување".
3. По половина час, додадете зачини, додадете оцет. Сол, шеќер и измешајте.

Пренесете акутно зачувување на подготвени контејнери.

Со лук и зелени домати

Топла мезе оди добро со кисело зелени домати. Што ви треба:

• цвекло, домати - по 2 килограми;
• кромид - 1 килограм;
• лук - 7 чешниња;
• шеќер - 5 големи лажици;
• сол - 2 големи лажици;
• оцет - 1,5 лажичка.

Сè е сецкано и задушено најмалку еден час, но додека не се додаде оцет и лук. По еден час, се истура оцет, се става лукот и се готви уште дваесет минути. По навивам тенкови.

Со јаболка

За овој рецепт се зема иста количина компоненти како и за редовно облекување со моркови, со додавање на 1 килограм јаболка. Шемата за готвење е исто така слична на класичниот метод. Јаболката се става на ренде и се додава во тавата заедно со цвекло. На крајот, останува само да ги затегнете банките.

Со грав

Рецептот за универзално облекување, што е погодно за бурс, ќе биде дополнување на садот. Што ви треба:

• цвекло - 1,5 килограм;
• домати - 900 грама;
• бибер - 4 парчиња;
• моркови - 3 парчиња;
• кромид - 500 грама;
• грав - 300 грама;
• растително масло - 0,3 литри;
• оцет - 80 милилитри;
• сол - 1 голема лажица.

Готвење:

1. Варете ги грав додека не се готви половина. Мелење цвекло и моркови. Исечете бибер и кромид на ленти.
2. Превртувајте ги доматите низ кујнскиот апарат. Во посебен сад, измешајте ги со масло и почекајте да зоврие..
3. Додадете цвекло, оцет и варете десет минути.
4. Воведете кромид, моркови и варете ја иста количина. Следно треба да додадете бибер и грав. Сол и шеќер. Откако ќе зоврие, гответе десет минути.

Останува само да се спакуваме во стерилни садови и да се тркалаат.

Нема стерилизација

Ова е најлесниот начин за собирање репка. За овој рецепт ќе ви требаат:

• цвекло - 2 килограми;
• оцет - 50 милилитри;
• водата е чаша;
• пиперки - 10 парчиња;
• ловоров лист - 3 парчиња;
• сол и шеќер по вкус.

Прво, подгответе ја маринадата: измешајте ја зовриената репка со сите состојки, варете ја прелијте и изладете. Смесата ставете ја во тегли, додајте на секоја лажица оцет. Затегнете.

Како, каде и колку да се складира

Правилата за чување не се разликуваат од другите конзервации, затоа, облекувањето на боршот се чува на ладно место. Предмет на технологијата, таквата набавка ќе се чува за повеќе од една година. Мали стаклени тегли со облекување од цвекло може да стојат на собна температура до шест или осум месеци.