Зимски борс со доматно пире

Облечувањето со зимски борс со паста од домати помага во подготовката на првите курсеви, правејќи ги вистински ремек-дела со неверојатен вкус. Покрај тоа, исто така е можност да се зачува и привлечната култура на такви корисни растителни култури како моркови, цвекло, пиперки и други компоненти кои растат во летни колиби, градини.

Како да се готви облекување на борш со паста од домати

Многу е едноставно да се справите со подготовката на буршкото облекување за зимата со доматно пире, дури и младите домаќинки ќе ја совладаат оваа работа користејќи класични рецепти. И препораките за производство ќе помогнат да се создаде празно од оригиналниот вкус и арома:

1. Треба да се користи само свеж зеленчук. Тие можат да бидат со која било големина, важно е растителните производи да немаат оштетувања и да изгниет.
2. Можете да мелете производи на кој било удобен начин, во зависност од личните преференци.
3. Одлични вкусови ги демонстрираат подготовките за зимата, направени со додавање на разни зачини и билки.
4. Зачинете го зачинот на зеленчук 1 час и истурете го во тегли во врела форма, претходно стерилизирајќи ги.

Класичен рецепт за зачинување на домати за бурс за зима

Зимското облекување подготвено за борш според традиционалниот рецепт ќе биде одличен полу-готов производ направен од свеж зеленчук, кој ќе го спаси водителката повеќе од еднаш. Покрај боршот, работното парче може да се користи и за готвење на секакви втори курсеви.

Состав на составот:

• 500 гр моркови;
• 500 гр кромид;
• 500 гр пиперка;
• 1000 гр цвекло;
• 1000 гр зелка;
• 1000 гр домати;
• 3 заб. лук
• 1 лажица масло л соли;
• 1 лажица масло л шеќер
• 4 лажици л доматно пире;
• 5 суп.л-патки. л оцет
• 0,5 суп.л-патки. масла.

Рецептот за готвење вклучува спроведување на процеси како што се:

1. Исечете ги доматите на парчиња, кромид во форма на половина прстени, цвекло - сламки, решетки моркови. Потоа, ставете го подготвениот зеленчук во сад за чување, додавајќи масло. Испратете до шпоретот со вклучување на средна топлина.
2. По 40 минути, додадете оцет и, намалувањето на топлината, затворете го капакот, врие.
3. Исецка зелка, исецка на пиперката во ленти, исецка на лук.
4. По 45 минути додадете ја подготвената зелка, бибер, лук и доматно пире, сол, додадете шеќер и чувајте уште 20 минути.
5. Распоредете ја Леќата за зимата во тегли и плута со капаци, однапред вриејќи ги.

Harетва за зима: борш со доматно пире и bellвонче пиперка

Оваа супа во банките ќе остане без проблеми цела зима. Овој облекување може да се користи како срдечна борш и да служи како ладна закуска. За да се подготвите, треба да резервирате:

• 1 кг цвекло;
• 0,7 кг моркови;
• 0,6 кг пиперка;
• 0,6 кг кромид;
• 400 ml доматно пире;
• 250 мл масло;
• 6 заб. лук
• 3 лажици л соли;
• 5 суп.л-патки. л шеќер
• 90 гр оцет.

Главните процеси:

1. Измијте го зеленчукот со посебна грижа, измијте ја секоја нечистотија со четка, потоа излупете и повторно измијте.
2. Мелење моркови и цвекло со ренде. Бугарска пиперка ослободена од семе и исецка во форма на коцки или тенки ленти. Исечете го лукот на мали парчиња.
3. Земете длабок тенџере и загрејте го маслото во износ од 2 лажици. Ставете ги цвекло и испржете ги 10 минути, мешајќи цело време. Потоа, внимателно извадете ја репка и пренесете ја во посебна тава, осигурувајќи се дека повеќето од маслото остануваат во тавата.
4. Изведете ја истата постапка со моркови, кромид и пиперки, додавајќи масло во тавата, доколку е потребно. Важно е зеленчукот да биде кафеав и да има убава златна боја.
5. Истурете шеќер во тава со пржено зеленчук, додадете паста од домати, додадете лук и зачинете со сол. Истурете ја преостанатата количина нафта и, измешајте, испратете до шпоретот.
6. Откако ќе зоврие, растопете 20 минути, постојано мешајќи. Потоа додадете оцет и, доведувајќи до вриење, извадете го составот на зеленчукот од шпоретот.
7. Наредете на стерилизирани тегли, затегнете ги капаците. Зачувајте го зачувувањето со топло ќебе во превртена состојба. По 24 часа, може да се чува во темна просторија со ладна температура..

Зимска супа од домати за борш со моркови и цвекло

Работно парче со доматно пире за борш ги содржи сите компоненти што се потребни за готвење на првите јадења. Сè што е потребно е да ставите супа да се готви и да се направи подготвена количина за боршот, а можете да уживате во ароматична, богата храна. Зимското облекување на боршот според овој рецепт се карактеризира со осветленост, ненадминат вкус и корисност, бидејќи максималната количина на вредни супстанции со кои се богати овие коренови култури е зачувана во производството.

Компоненти и пропорции:

• 1 кг цвекло;
• 1 кг моркови;
• 450 ml доматно пире;
• 1 кг кромид;
• 300 мл масло;
• 100 гр шеќер;
• 75 гр сол;
• 50 мл оцет;
• 80 ml вода;
• зачини.

Како да се создаде Леќата за борш за зимата:

1. Решетки репка, моркови, кромид користејќи обичен ренде.
2. Земете тенџере, додадете го подготвениот зеленчук, истурете 150 гр масло со 1/3 оцет и вода, испратете до шпоретот, пред да зоврие. Веднаш штом растителната маса ќе почне да врие, треба да ја затворите тавата со капак и да врие 15 минути.
3. Додадете паста од домати - истурете ја преостанатата количина оцет, вода и држете уште 30 минути.
4. 10 минути пред крајот на готвењето додадете зачини, зачинете со сол, додадете шеќер, измешајте добро.
5. Подготвено зачинување за зимата да ги наполни банките, плута, завиткајте и оставете да се излади.

Зимско борче облекување домати со лук

Оваа едноставна и брза верзија на облекување за борш со доматно пире ќе им го олесни животот на домаќинките, а loversубителите на зачинетите јадења ќе го ценат вкусот и необичната арома. За да го подготвите работното парче, треба да подготвите производи како што се:

• 1,5 кг домати;
• 120 гр лук;
• 1 кг моркови;
• 1,5 кг цвекло;
• 1 кг слатка пиперка;
• 250 гр масло;
• 1 лажица масло л шеќер
• 2,5 суп.л-патки. л соли;
• оцет, зачини.

Важни точки кога се создава Леќата за бурс за зима:

1. Исечете ги измиените моркови и кромид и ставете ги во тава со претходно загреано масло и ставете го на шпоретот за чорба 10 минути.
2. Додадете исечкана репка и држете уште 10 минути.
3. Исечете ги доматите со помош на мелница за месо, а потоа истурете ја во растителната маса со бибер, зачинете со сол, додадете шеќер.
4. Варете го составот, затворете го со капак, така што влагата не зоврие и врие 30 минути, намалувањето на топлината на минимум.
5. 10 минути пред подготвени да испратат ситно сецкан лук, зачини, оцет.
6. Подгответе го готовиот состав за зимата во тегли и стерилизирајте, покријте го 15 минути.
7. Потоа затнете и оставете да се излади.

Зимски борс со доматно пире: рецепт со билки

Облеката на боршот подготвена на овој начин ќе ги направи топлите јадења неверојатни по вкус, што ќе се разликуваат по богатството и аромата. За да направите витамин празно со зеленчук, треба да резервирате:

• 1 кг моркови;
• 1 кг пиперка;
• 1 кг цвекло;
• 1 кг кромид;
• 400 ml доматно пире;
• 250 мл масло;
• 100 гр шеќер;
• 70 гр сол;
• 50 мл оцет;
• 1 куп целер, магдонос, праз.

Рецепт за подготовка на борш:

1. Измијте моркови, цвекло, кромид, кора и решетки, пржете во растително масло.
2. Подготвената храна префрлете ја во тавата и потопете 30 минути, а потоа додадете ситно сецкан пипер, сецкани билки, паста од домати, зачинете со сол, истурете шеќер и врие 15 минути.
3. Дистрибуирајте ја готовата подготовка за бурс во лименки и плута.

Правила за чување на облекување на борш со паста од домати

Предуслов за одржување на квалитетот на конзервацијата е намалената температура на просториите каде што се наоѓаат. Температурни индикатори кои обезбедуваат сигурност при полнење на вртежите во банките се од 5 до 15 степени. Влажноста е исто така од големо значење, бидејќи `рѓата се формира на влажни места на капаците, што може да доведе до оштетување на работните парчиња. Теглите треба да бидат наредени во редови на полиците, да ги стават капаците нагоре. За време на складирањето, зачувувањето треба редовно да се проверува..

Заклучок

Боршското облекување за зима со доматно пире ќе помогне во студената сезона да се направи ароматичен и здрав борш без трошок на време и труд. Можете исто така да експериментирате, да развиете корпоративен рецепт со додавање на вашите омилени зачини, билки и да ја пренесете тајната на неговото производство како семејно наследство.